Diese Reinigung funktionierte für zwei Redakteure mit gegensätzlichen Diäten

Zwei Mädchen mit drastisch unterschiedlicher Ernährung gehen in eine Reinigung und... Nun, die Pointe an diesem Punkt war noch offen. Als die Assistentin der Beauty-Redakteurin Dianna Mazzone und ich entdeckten Euphebe und das Unternehmen 28 Tage Neustart, haben wir uns eifrig entschlossen, es gemeinsam anzugehen. Während wir im Alltag ziemlich gegensätzliche Ernährungsgewohnheiten haben – ich vermeide verarbeitete Lebensmittel wie Dianna ihre Küche meidet – hatten wir beide Ziele vor Augen, von denen wir dachten, dass der Neustart uns helfen könnte, sie zu erreichen. Ich wollte in meinen wilden Wochenenden regieren und Dianna wollte in den Seamless-Ordern regieren. Also haben wir uns angemeldet.

Das Programm wirbt selbst als "28 Tage echter Food-Reboot für Körper und Geist, der Sie aussehen und sich fühlen lässt" besser" und basiert auf medizinischer Forschung, die zeigt, was wir essen, definiert, wonach wir uns sehnen und wie wir aussehen und uns fühlen ganz. Die Regeln entsprechen einer üblichen Ernährungsumstellung: kein raffiniertes Getreide, kein Zucker, kein Soda, und natürlich halten Sie sich an den Ernährungsplan.

Der Plan beinhaltet 28 Tage mit Mahlzeiten (sechs Mittag- und sechs Abendessen), die Ihnen vier Wochen lang wöchentlich geliefert werden. Zusätzlich zu den Mahlzeiten aus sehr nahrhaften, vollwertigen Zutaten bietet der Plan wöchentliche Frühstücksvorschläge und Salatrezepte zur Ergänzung des Essens, das Sie erhalten. Ach ja, und Sie erhalten eine ganz persönliche Betreuung und Begleitung während der gesamten Dauer des Programms per SMS und Telefonanruf, und zwar auch nach Abschluss.

Also, wie ihr wahrscheinlich daran erkennen könnt, dass ich dies geschrieben habe, haben wir überlebt! Und es war vielleicht die am wenigsten restriktive, köstliche (größtenteils) Ernährungsumstellung, die wir je durchgeführt haben. Lesen Sie weiter für unsere Erkenntnisse aus unserem 28-tägigen Neustart und probieren Sie es selbst aus. Code INSTYLE erhalten Sie 5% Rabatt auf Ihren Reboot-Kauf.

Wie sieht Ihr normales, alltägliches Essen aus?

DM: Wahrscheinlich das Gegenteil von was auch immer Gwyneth Paltrow würde essen. Ich bin miserabel beim Kochen, also bin ich ein Seamless-Süchtiger geworden. (Ich begründe das damit, dass ich in dieser Phase meines Lebens alleine lebe, also bestellen ist nicht so unerhört, finanziell.) Aber das Problem liegt in den Gerichten, die ich bestelle, und den Portionsgrößen, die geliefert werden zu meiner Tür. Denn wie kannst du nicht einen Teller Penne à la Wodka ausklingen lassen?

LD: Ich halte es ziemlich sauber und versuche, verarbeitete Lebensmittel so weit wie möglich zu vermeiden. Ich ernähre mich hauptsächlich pflanzlich, esse jede Menge Gemüse und was manche für eine übermäßige Menge an Eiern halten. Ein typischer Tag besteht normalerweise aus etwas Obst und Erdnussbutter zum Frühstück, einem Salat mit Hühnchen oder Avocado zum Mittagessen und einer riesigen Schüssel Brokkoli und einer Mischung aus Eiern und Eiweiß zum Abendessen.

Was erhofften Sie sich von der Reinigung?

DM: Ich fühlte mich wirklich träge und vermutete, dass meine Ernährung daran schuld war. Sicher, ich hätte hier und da kleine Korrekturen vornehmen können, aber ich bin jemand, der hart arbeitet oder nach Hause geht: Ich brauchte einen ernsthaften Tritt in die Hose, um meinen Übergang zu einer gesünderen Ernährung zu starten.

LD: So gesund ich mich normalerweise unter der Woche ernähre, kann ich es am Wochenende gelegentlich mit den Kohlenhydraten, Süßigkeiten und Alkohol übertreiben. Also verbringe ich den Rest der Woche damit, mich von meinen Wochenenden zu entgiften, nur um es wieder zu tun, sobald der Samstag vorbei ist. Ich hatte gehofft, einige meiner schlechten Wochenendgewohnheiten zu durchbrechen und unter der Woche ernsthaft Zucker zu reduzieren (ich mache regelmäßig Halt am M & M-Spender unseres Büros).

Was waren Ihre größten Bedenken beim Start der Säuberung?

DM: Dass ich das Essen hassen würde. Ich bin an sich kein wählerischer Esser, aber ich sehe Essen als Trost. (Nicht die gesündeste Beziehung, ich weiß.) Zu wissen, dass einige meiner Favoriten (Pizza oder etwas mit Käse, wirklich) No-Gos wären, war ein beängstigender Gedanke.

LD: Ich hatte Angst vor diesem Reinigungsgefühl in der ersten Woche, das mir so viele Zuckerentgiftungen zuvor hinterlassen hatten. Sie kennen den einen: Kopfschmerzen, Gedankennebel, Schüttelfrost, kalter Schweiß... ok, das ist übertrieben. Aber die erste Woche eines jeden Reinigungsprogramms kann brutal sein. Glücklicherweise habe ich tatsächlich keine der Verzögerungen gespürt, die ich manchmal bei mehr entbehrungsreichen Reinigungen mache.

Was war(en) Ihr(e) Lieblingsessen?

DM: Die Pasta mit schwarzen Bohnen war so lecker, dass ich, sobald ich meine Gabel hinlegte, sofort welche bei Amazon Pantry bestellte, damit ich nach dem Ende des Programms meine Vorräte hatte.

LD: Oh mein Gott, die allererste Mahlzeit auf unserem Plan war ein Kichererbsensalat der Saison, den ich schüsselweise hätte essen können. Es war so gut. Und die mediterrane Falafel der zweiten Woche mit Tabouleh war das beste Mittagessen eines Tages.

Was waren einige der größten Kämpfe während der Säuberung?

DM: Die Reinigung gewährt dir sechs Mittag- und sechs Abendessen pro Woche, also waren es die Wochenenden, an denen ich wirklich zu kämpfen hatte, besonders weil ich dann die meiste Zeit mit Freunden auswärts esse. Ich wusste, dass ich es mit dem Programm ernst meinte, als ich beim Brunch über meine üblichen Eier Benedict hinausblickte und mich für eine Eiweiß-Frittata entschied. Blöd, ich weiß, aber es war ein Moment, mich selbst zu überprüfen und *eigentlich* eine gesündere Wahl zu treffen.

LD: Ich bin ein Zuckerfreak, also war es nicht einfach, die M&M-Maschine im Büro zu vermeiden. Aber mein größter Kampf waren die Wochenenden. So gesund ich es auch unter der Woche halte, verliere ich es an den Wochenenden und nehme viel Essen, Kohlenhydrate und Vino. Es war eine Herausforderung, mein normales soziales Leben ohne die üblichen Essens- und Getränkeoptionen aufrechtzuerhalten.

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Hast du überhaupt betrogen?

DM: Ähm, ja. Vor allem gegen Ende, als ich wusste, dass ich nicht mehr den Luxus haben würde, mir Euphebe-zugelassenes Essen liefern zu lassen, begann ich, einige meiner Favoriten wieder in meine Ernährung aufzunehmen. Aber ich war mir so viel bewusster, dass das Essen, sagen wir, ein Stück Pizza ein Genuss war, nicht die Norm. Das ist etwas, was mir vor der Reinigung nie in den Sinn gekommen wäre.

LD: Wie gesagt, es war nicht einfach, die M&M-Maschine im Büro zu umgehen. Aber ich habe nur ein- oder zweimal betrogen... Ich schwöre.

Wie fühlst Du Dich jetzt?

DM: Ich fühle mich energiegeladener, besonders morgens. Es tut mir nicht weh, dass ich während des gesamten Prozesses auch sieben Pfund abgenommen habe. Aber die mentale Veränderung war die tiefgreifendste: Ich sehe Essen jetzt als Treibstoff an. Warum sollte ich die Kraft meines Körpers beeinträchtigen, indem ich verarbeitete Lebensmittel esse?

LD: Das größte, was mir aufgefallen ist, war, dass ich mich deutlich weniger aufgebläht fühle. Ich leide an einem ziemlich schwierigen Verdauungssystem, daher spüre ich normalerweise jedes Gramm an Nahrungsmitteln, die nicht gut für mich sind. Das war großartig. Ich fühlte mich auch energetisierter und wie jeder Geistnebel, unter dem ich leiden kann, wurde ich gelindert.