Wenn Sie einen Jetlag haben und Ihnen um 10 Uhr morgens jemand eine Auswahl an Kaffee oder Wodka anbietet, ist es schwer zu wissen, was Sie wählen sollen. Genau das ist mein Dilemma, wenn ich mich in der Rue Saint-Honoré bei der (fast) Zweijährigen wiederfinde Aus dem Nichts Boutique, die Straße runter von Colette, Balenciaga, Astier de Villatte und etwa 50 anderen Geschäften, die mich in große Schwierigkeiten bringen könnten.

Ich muss während meines Besuchs jedoch dringend wachsam sein, denn ich bin hier, um eine sehr begehrte Duftpersonalisierungssitzung zu machen; Widerwillig entscheide ich mich für Nespresso, die mir mein Gastgeber, der ablenkend gutaussehende Pariser Benoît Verdier (einer der drei Besitzer), vorbeibringt, bevor er überhaupt seine Lederjacke auszieht. Nachdem wir beide koffeiniert sind, beginnt das maßgeschneiderte Erlebnis: Im Gegensatz zu traditionellen kundenspezifischen Düften, die bis zu 50.000 US-Dollar kosten können (besonders an einem so duftbesessenen Ort wie Paris) bietet Ex Nihilo eine semi-maßgeschneiderte Mischung für etwas, das wie ein Schnäppchen klingt $365-$415.

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Verdier führt mich über den Boden zu acht beeindruckenden, Karim Rashid-ähnlichen Skulpturen, von denen jede einen anderen Ex Nihilo-Duft verströmt, aus dem ich auswählen muss, um den Prozess zu beginnen. Nachdem ich mich herumgeschnüffelt habe, verliebe ich mich sofort und nicht überraschend in Vetiver Moloko-Vetiver ist meine Lieblingsnote, immerhin, und dieser hier ist eine super sexy Mischung mit Rose, Bergamotte und Vanille. Nachdem ich mich für eine Duftrichtung entschieden habe, lässt mich Stephanie Royo, die Trainingsmanagerin der Marke, eine Handvoll Variationen davon riechen. Alle sind einzigartig schön, aber die Version mit Orangenblüte ist einfach unglaublich. Vetiver kann maskulin wirken, aber diese florale Interpretation ist gerade feminin genug.

Sie schaltet eine messingbeschichtete Maschine ein, die sie Osmologue nennen, ein Willy-Wonka-ähnliches, hochpräzises Duftdosiersystem, das eine frische Mischung aus Rohstoffen kreiert, die sie im Haus halten. Nachdem Royo fünf Minuten lang dem Apparat bei der Arbeit zugesehen hat, gießt er meinen neuen Duft von Hand in ein wunderschönes, Art-Deco-inspirierte Glasflasche und krönt sie mit einem von mir gewählten Verschluss, einer aus glänzend schwarzem Perlmutt.

Als letzten Schliff verpackt sie die Flasche in eine schaumstoffgepolsterte Schachtel, die dem Duft hilft, länger zu halten – und als Bonus – ihn auf holprigen Transatlantikflügen sicher zu halten. Aber für meinen nächsten individuellen Duft muss ich nicht zurück nach Paris reisen: Ex Nihilo eröffnet eine Boutique im Inneren Bergdorf Goodman nächsten Monat hier in New York, wo sie auch ihr Personalisierungsprogramm anbieten werden. Da ich die strengen Gesetze der Stadt für Spirituosen kenne, glaube ich leider nicht, dass sie auch Wodka anbieten werden.

FOTOS: Probieren Sie diesen Duft, der von der Happy Hour inspiriert wurde!