Bereit, sich ein gefrorenes Dessert zu gönnen, das so gut für dich ist, es nur schmeckt sündig? Hier, Jessica Seinfeld, Autor von drei New York Times Bestseller-Kochbücher und Gründer von Kinderwagen, eine gemeinnützige Organisation, die bedürftigen Familien hilft, zeigt uns, wie man von zu Hause aus Bananen-Erdnussbutter-Veice-Creme – veganes Eis – zubereitet.
„In fünf Minuten ist es fertig“, sagt Seinfeld im Video oben. „Dieses Rezept ist ein Publikumsliebling, es ist so lecker und als Dessert wirklich nicht so schlecht für dich.“
Cremig, kalt und mit nur sechs Zutaten zubereitet, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben, wird dieses Rezept mit Sicherheit ein Muss für Ihre nächste Dinnerparty. Oder natürlich etwas, das man einfach auf der Couch genießen kann Seinfeld wiederholt. Guten Appetit!
1. Schneiden Sie Bananen in 1/4-Zoll dicke Runden und legen Sie sie in eine Reißverschluss-Oberteil Plastiktüte. Legen Sie sie flach in einer einzigen Schicht in den Gefrierschrank, damit die Runden einzeln gefrieren. Friere die Bananen über Nacht ein.
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3. Wenn Sie eine Frozen-Joghurt-Konsistenz mögen, servieren Sie sie sofort. Wenn Sie festeres Eis mögen, löffeln Sie es in einen Behälter und frieren Sie es etwa eine Stunde lang ein.