Wenn Sie für knusprige Thunfischbrötchen, einfaches Lachs-Sashimi und randvoll gefüllte Seetang-Kegel mit frischem Fisch und Tobiko leben, werden Sie begeistert sein, dass an diesem Samstag der Internationale Sushi-Tag ist. Wie bei den meisten Essens-„Ferien“ ist unklar, wann oder wie dieser begann, aber wir stellen keine Fragen – wir werden zu beschäftigt sein, unsere Gesichter mit in Sojasauce getränktem Reis und haufenweise scharfem Ingwer zu stopfen. Um die japanische Verbreitung abzurunden, empfehlen wir, sich mehr Sushi zu gönnen... Süßigkeiten-Sushi also. Das süße Leckerei-Sub in Rice Krispies Treat für herzhaften Reis, Fruit by the Foot für Algen und verschiedene Süßigkeiten für Fisch und Gemüse. Es ist ein ausgezeichnetes Rezept, um es mit Kindern zu machen, aber es ist bestimmt nicht auf die 10-und-under-Menge beschränkt.
Im Folgenden erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Candy-Nigiri (Fisch auf Reis) und Candy-Maki-Rollen (in Reis und Algen eingewickelter Fisch) herstellen. Sie benötigen ein Blatt Rice Krispies Treat (wir haben das Rezept auf der Rückseite der Müslischachtel verwendet), das etwa 1/2 Zoll dick und auf einem Backblech mit Rand abgekühlt sein sollte; Obst am Fuß oder Obst Roll-Ups; Schwedischer Fisch; und ein beliebiges Bonbon Ihrer Wahl für die Maki-Rollenfüllung. Lesen Sie weiter, um die vollständige Anleitung zu erhalten.
Um jedes Stück Nigiri zuzubereiten, brauchst du einen schwedischen Fisch, eine Frucht am Fuß (oder eine Scheibe Obst Roll-Up) und zwei kleine, rechteckige Stücke Rice Krispies Treat. Sie sollten beide nur etwas länger und breiter sein als ein schwedischer Fisch.
Zum Zusammenbauen ein Rechteck über das andere legen, gefolgt vom Fisch. Wickeln Sie den Nigiri einmal mit Ihrem "Algen" ein und stellen Sie sicher, dass sich die Naht am unteren Ende des Stapels befindet.
Für die Maki-Rollen benötigen Sie ein großes rechteckiges Blatt Rice Krispies Treat (ungefähr 6-8 Zoll breit und 8-10 Zoll lang), Fruit by the Foot oder Fruit Roll-Ups und Ihre Füllung nach Wahl – wir haben Twizzlers Pull 'n' Peel, Gummiwürmer und grünen Apfel verwendet Lakritze.
Legen Sie Ihre Süßigkeiten parallel zur Oberseite des Rice Krispies Treat und lassen Sie etwa einen Zentimeter Platz. Versuchen Sie, die Bonbons übereinander zu stapeln, anstatt sie alle nebeneinander zu legen – dies erleichtert das Rollen. Um die Rolle zu formen, heben Sie das obere Stück "Reis" über die Füllung und halten Sie gleichzeitig mit den Daumen die Süßigkeiten an Ort und Stelle.
Üben Sie weiterhin Druck mit den Daumen aus und falten Sie den "Reis" um, bis Sie eine volle Rolle geschaffen haben.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer entlang der Basis des Rice Krispies Treat, um das Sushi freizugeben, und winkeln Sie das Messer in Richtung der Rolle an, um überschüssigen "Reis" zu entfernen.
Wenn Sie Fruit by the Foot verwenden, wickeln Sie es fest um den Rice Krispies Treat, einen Streifen nach dem anderen. Versuchen Sie, alle Nähte in die gleiche Richtung zu zeigen und vermeiden Sie Zwischenräume zwischen den Süßigkeiten. Wenn du Frucht-Roll-Ups verwendest, wickle ein einzelnes Blatt fest um die Rolle und schneide den Überschuss mit deinem Messer ab.
Verwenden Sie die Breite der Frucht am Fuß als Markierung und beginnen Sie mit dem Schneiden Ihrer Maki-Rollen. Wenn Sie Frucht-Roll-Ups verwenden, machen Sie jede Rolle etwa einen Zoll dick.
Wenn die Rollen nicht ganz rund genug sind, können Sie sie mit den Händen in die richtige Form formen. Verwenden Sie ein Messer, um überschüssigen "Reis" oder "Algen" zu entfernen.