Viele unserer Lieblingsmusiker, wie Katy Perry und Rihanna, haben nicht-musikalische Ziele verfolgt, wie zum Beispiel Bekleidungslinien, Parfums und Accessoires. Nur wenige haben jedoch die Gastronomie in Angriff genommen. Emily Saliers, die eine Hälfte des berühmten Folk-Rock-Duos Indigo-Mädchen, wählte die weniger befahrene Straße und eröffnete gemeinsam ein Restaurant in Atlanta mit dem Namen Wasserscheide auf Peachtree. (Das Restaurant wurde erstmals 1999 als Watershed in Decatur, Georgia, eröffnet und zog 2012 an seinen Standort in Atlanta.) saisonale Gerichte des Südens, das Restaurant wird von Küchenchef Zeb Stevenson geleitet und hat sogar einen renommierten James Beard verdient Vergeben.
„Sowohl Kochen als auch Songwriting sind kreative Unternehmungen“, erzählt Saliers InStyle. „Es gibt Elemente, die zusammengebracht werden müssen, um etwas Großartiges zu machen. Sowohl Essen als auch Musik wecken die Sinne und verbinden Menschen.“ Die "Näher an Fein“ Die Sängerin, deren Lieblingsgericht Pasta ist („wie scharfe Garnelen-Spaghetti!“), genießt ihre beiden Leidenschaften am liebsten gleichzeitig, indem sie zu Melodien rockt, während sie eine Mahlzeit zubereiten. „Ich mag einige fröhliche und sanfte Songs auf meiner Koch-Playlist, und ich mag Musik aus anderen Ländern und Kulturen“, sagt sie. „Mit einer tollen Stimmung habe ich sogar Lust, den Abwasch zu machen!“