Das Frühstück wird seit langem als "die wichtigste Mahlzeit des Tages" bezeichnet und viele Ärzte und Wellnessexperten haben auf die gesundheitlichen Vorteile hingewiesen, wenn Sie Ihren Morgen mit einer nahrhaften Mahlzeit beginnen. Leider laut eine neue Studie des Marktforschungsunternehmens The NPD Group, verzichten die meisten Amerikaner auf hausgemachte Kost zugunsten von schnellen Mitnahmeoptionen, was beweist, dass wir vor allem Komfort wünschen, bevor wir unsere jeweilige Fahrt zur Arbeit beginnen. Vor diesem Hintergrund haben wir sechs einfache (und köstliche!) Rezepte zusammengestellt, um Ihren Tag mit der richtigen Note zu beginnen.
Ernährungscoach und Autodidakt Joe Wicks, der mit seinen 15-Sekunden-Kochvideo-Tutorials auf Instagram (@thebodycoach) behauptet, dass Kohlenhydrate unerlässlich sind, um die Muskelregeneration anzukurbeln – insbesondere nach einer morgendlichen Schweißsitzung. Sein persönliches Lieblingsrezept? Diese Bananen-Heidelbeer-Overnight-Oats, die am Vorabend zubereitet werden können, wenn Sie wenig Zeit haben.
Holen Sie sich das volle bhier nachlesen.Jody Williams, die einfallsreiche Köchin hinter dem ultra-charmanten französischen Restaurant von New York City Buvette (und sein Pariser Gegenstück) liebt dieses einfache Rezept, weil es sich so gut kleidet. „Für einen besonderen Anlass einen Löffel Kaviar oder Lachsrogen darüber geben und eine Flasche Champagner öffnen“, sagt sie. Holen Sie sich das Rezept hier.
Ob Sie es glauben oder nicht, Buvettes Williams verwendet eine Espressomaschine, um ihre berühmten gedämpften Eier zuzubereiten – „die flauschigsten Eier, die man sich vorstellen kann“, so Valentina Rice, Autorin von Rezepte vieler Küchen ($22; vieleküchen.com), das den erfinderischen Trick des Küchenchefs zeigt. Holen Sie sich das Rezept hier.
Jeder, der sein Frühstück mischt, weiß: Je grüner dein Gebräu ist, desto besser. Diese auf Kohlgrün basierende Kreation vom Smoothie-Lieferabonnement-Service GreenBlender enthält Ingwer und Minze – ideal zur Erleichterung der Verdauung – und Hanf, der essentielle Aminosäuren und Ballaststoffe enthält, die Sie stundenlang satt machen. Alles in allem der perfekte Start in den Tag. Holen Sie sich das Rezept hier.
Bereit für ein entzückendes Brunch-Rezept? Die Lebensmittel- und Gesundheitsexpertin Elizabeth Peyton-Jones hat diese perfekt tragbaren Eier-Muffins mit Spinat und Tomaten kreiert, die kalt genauso gut schmecken. Holen Sie sich das Rezept hier.