Es gibt wenige Cocktails, die in einer heißen Sommernacht so lecker sind wie ein Aperol Spritz. Wir fragten AugeSwoon's Athena Calderone, um eine aktualisierte Version des klassischen Getränks zu kreieren, das fruchtige Sommeraromen in das Rezept einbringt. Calderone sagt, dass der Aperol Spritz aufgrund der Einfachheit eines ihrer persönlichen Lieblingsgetränke ist, wenn sie in ihrem Garten in Amagansett unterhält.
„Es ist so einfach zu machen. Sie kaufen eine Flasche Apperol, haben etwas Prosecco und werfen sie einfach mit ein paar anderen frischen Zutaten zusammen", sagt sie. „Diese Cocktails sind so erfrischend und wirklich knusprig. Für mich schreit es nach Sommer." Sehen Sie sich das Video oben an, um Calderones Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Mixen eines sicher zufriedenstellenden Cocktails zu erhalten.
2 Unzen Aperol
1 Unze Tequila
2 Unzen frischer rosa Grapefruitsaft
1 Unze frischer Limettensaft
Spritzer Lavendelbitter, optional
8 Unzen Prosecco, geteilt
Spritzer Club Soda
Grapefruitspalten zum Garnieren
Einige Zweige getrockneter Lavendel zum Garnieren
1. Aperol, Tequila, Grapefruit- und Limettensäfte sowie Bitters in einem Cocktailshaker mit Eis mischen.
Athena Calderone von EyeSwoon verleiht dem Aperol Spritz eine erfrischende Note, auch bekannt als der einzige Cocktail, den Sie diesen Sommer trinken möchten