Jennifer Fisher feiert ihr 10-jähriges Jubiläum

In diesem wöchentlichen Feature InStyle's Fashion News Director Eric Wilson teilt seinen liebsten Fashion-Moment der Woche und erklärt, wie er zukünftige Styles prägen könnte. Suchen Sie jeden Freitag bei What's Right Now danach.

Der Moment: Jennifer Fisher feierte am Donnerstagabend ihr 10-jähriges Firmenjubiläum mit einem schicken Hosen-Dinner bei Mr. Chow Tribeca, ein Restaurant, das sie so oft besucht, dass ein Kellner ihren Mann Kevin bei ihrer Ankunft mit vollem Körper umarmte Umarmung. Aber in ihrem ersten Jahrzehnt als Schmuckdesignerin wurde Fisher auch für ihre kantigen Reize ebenso berühmt wie für ihren persönlichen Charme.

Folge ihr auf Instagram oder Snapchat, und Sie werden mit der Weisheit einer Designerin belohnt, die ihre Familie an die erste Stelle setzt, während Sie einige der schönsten Mahlzeiten genießen, die man sich vorstellen kann – mit Gerichten, die zufällig gesund sind. Anstatt also über Mr. Chows charakteristisches Natriumfest zu sprechen, habe ich letzte Woche beim Frühstück um eine Privataudienz gebeten. Fürs Protokoll, wir hatten pochierte Eier auf Avocado-Toast, serviert auf glutenfreiem Toast mit extra zerkleinerten Chilischoten.

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Warum es ein Wow ist: „Ich konnte nicht finden, was ich wollte“, sagt Fisher, was nicht nur die Idee auslöste, die zu ihrem charakteristischen Hit wurde – eine edle Schmuckversion einer Hundemarke –, sondern auch darüber, was in gewisser Weise zu ihrem Motto geworden ist. Wann immer sie nicht genau das findet, wonach sie sich sehnt, sei es Schmuck oder Essen, kreiert sie es selbst, und das hat zu einem enormen Erfolg geführt. Und sie dokumentiert den Prozess in den sozialen Medien und gibt ihren Fans einen einzigartigen Einblick in den kreativen Prozess und die Hungerattacken einer Designerin, die es liebt, ein gut fotografiertes pochiertes Ei zu teilen.

„Wir sehen einen Anstieg der Verkäufe, und ich denke, das liegt an Eiern und sozialen Medien“, sagt Fisher.

Also musste ich unser Q&A mit dieser Frage beginnen: "Warum ist Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages?"

Fischers Antwort: Das haben mir meine Eltern immer beigebracht, aber die Bedeutung des Frühstücks habe ich erst mit Kindern begriffen. Jeden Tag, an dem ich meine Kinder zur Schule bringe, merke ich, dass ihre Produktivität und ihre Stimmung so viel besser sind, wenn sie ein gesundes Frühstück mit Protein gegessen haben, nicht nur Müsli, und wenn sie nach Hause kommen, sind sie nicht lethargisch. Ich persönlich fühle mich den ganzen Tag besser, je früher ich esse. Ich esse immer gerne vor 7.30 Uhr, also bin ich produktiver, wenn ich um 9 Uhr morgens im Büro bin. Und das liebe ich Sie haben mit dieser Frage angefangen, denn was Sie mir gerade gesagt haben, ist die Richtung, in die dieses Geschäft gehen soll gehen.

Aber zuerst, warum muss Ihr Frühstück immer so gut aussehen? Ein unschönes Stück Toast ist in Ihrem Haushalt eindeutig nicht akzeptabel.
Sie können nicht einfach Slop auf einem Teller haben. Wenn Sie etwas Schönes essen, fühlen Sie sich besser. Mein Endokrinologe sagt: "Iss den Regenbogen!" Aber ich glaube, das habe ich von meinem Vater, der als Kinder gerne Frühstück für uns gekocht hat. Es beinhaltete oft eine Art schweres Fleisch, aber es war hübsch. Aufgewachsen in Santa Barbara hatten wir immer Zitronenbäume und Avocadobäume, weshalb das heute bei mir so viel ankommt. Mein Vater baut immer noch immer etwas an. Er züchtet jedes Jahr Kürbisse für die Kinder, ritzt ihre Namen in sie ein und schickt sie uns zu Halloween.

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Wie hängt das also damit zusammen, wo das Geschäft laufen soll?
Nun, alle fragen mich immer, wann machst du Schuhe, wann machst du Handtaschen? Aber Essen ist meine Leidenschaft. Ich lebe diesen Lebensstil und er scheint bei den Kunden Anklang zu finden, also würde ich gerne ein bisschen mehr mitbringen. Ich liebe Gewürze. Ich liebe scharfe Soße, Senf und Salz. An freien Tagen gehe ich am liebsten in Fachgeschäfte oder Whole Foods und durchsuche die Regale. Ich habe angefangen, meine eigene Salzmischung herzustellen, weil ich sie so oft zum Frühstück verwende, dass ich für den Morgen etwas wollte, das weder Knoblauch noch Zwiebel enthält. Eine meiner Zutaten ist gemahlene Zitronenschale, als Hommage an die Frische und meine Herkunft. Bei meinem Schmuck war es genauso: Ich habe mit den Designs angefangen, weil ich nicht fand, was ich wollte. Ich würde gerne mit jemandem zusammenarbeiten, um einen Service zu schaffen, der frische Lebensmittel an Familien liefert, damit Kinder jeden Morgen Zugang zu frischem Gemüse oder einer Frühstücksbar haben.

Worauf sind Sie bei Ihrer Arbeit am stolzesten?
Dieses Geschäft alleine aufbauen. Ich musste meinem Bauchgefühl vertrauen und alles alleine machen. Ich habe das Unternehmen mit 50.000 US-Dollar meines eigenen Geldes gegründet und bin von dort aus gegangen. Mein Mann war eine großartige Schulter zum Ausweinen und die Person, an die ich mich um finanzielle Ratschläge wende, aber ich musste dies ohne einen großen Mentor tun. Wir sind jetzt an einem Punkt angelangt, an dem die Markenbekanntheit rapide zunimmt und Private-Equity-Leute sich engagieren wollen, aber ich plane, in Eigenregie zu bleiben. Mit Social Media konnte ich mehr Kunden direkt ansprechen. Sie sehen, dass ich echt und nicht perfekt bin; und ich denke, Frauen beziehen sich auf die Tatsache, dass ich eine Mutter bin. Sie können alles tun.

Wie feiert ihr den 10.?
Ich habe eine Sammlung von Emaillestücken begonnen, weil viele Leute Farbe in der Linie sehen wollten, aber ich wollte keinen Regenbogenanhänger machen. Ich wollte etwas, das eine Textur und Symbolik hat. Wir haben ein Schlangenmotiv und Blitze eingefügt, aber vieles ist dunkler, mit Marine und Burgund, aber ohne Pink oder Türkis. Ich wollte es nicht kitschig haben.

Sie kleiden viele Prominente ein, aber wer oder was beeinflusst die Kunden wirklich zum Kauf?
Manchmal bewegen die größten Künstler der Welt nicht einmal die Nadel, aber Sie würden oft überrascht sein. Manchmal bewegen die Social-Media-Posts, die ich von mir selbst mache, die Nadel viel mehr. Manchmal wollen die Leute einfach nur sehen, wie die Stücke gestylt werden können. Ich designe für mich. Ich bin Konsument. Ich habe diese polierten Manschetten mit eingravierten Datumsangaben entworfen, weil alle die Cartier Love gekauft haben Armbänder und ich wollte etwas persönlicheres machen, das man damit stapeln und unseren Namen darin einarbeiten kann irgendwie.

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Woher nimmst du deine besten Ideen?
Oft ist es kurz vor dem Schlafengehen, aber ich schaue mir auch Fotobücher an und lasse mich natürlich täglich vom Leben in New York inspirieren. Tatsächlich schaue ich gerade aus dem Fenster auf das Gerüst hinter dir und es hat mich auf eine großartige Idee gebracht. Bleiben Sie dran.

Erfahren Sie mehr: Machen Sie eine Tour durch Fisher's Tribeca-Zuhause, und schau dir ihre Küche an.