Willkommen bei InStyle Los Angeles! Im Laufe des Monats März werden wir die Fülle neuer Boutiquen, Restaurants und Hotels hervorheben, für die es sich lohnt, dem berüchtigten Verkehr der Stadt zu trotzen. Sehen Sie alles, was wir gerade an L.A. lieben.
Aktualisiert am 13. März 2016 um 9:00 Uhr
Die Brunch-Szene in Los Angeles hat sich gerade ernsthaft aufgeheizt. Jon Shook, Vinny Dotolo und Ludo Lefebvre, die L.A.-Köche hinter den Kult-Lieblingsrestaurants Trois Mec und Petit Trois, haben sich wieder zusammengetan Trois Familia, ihrem neuen französisch-mexikanischen Brunch-Spot in Silver Lake, Kalifornien. Das Trio hat ein zwangloses Nachbarschaftscafé geschaffen, das tagsüber einzigartige Variationen klassischer Gerichte serviert.
Während die gesamte Speisekarte köstlich aussieht, empfehlen wir besonders den Churro French Toast, die Rote Bete Tartare Tostada und die knusprigen Hash Brown Chilaquiles mit Avocado. Haben Sie zusätzlichen Hunger? Eine Runde Doppeldecker-Kartoffel-Tacos reicht aus (Sie werden das Fleisch nicht verpassen; diese hartschaligen Tacos sind gefüllt mit Kartoffeln, Crème Fraiche und einem geriebenen Karotten-Pico de Gallo). Spülen Sie alles mit der hausgemachten Horchata herunter – natürlich ein Muss.
Extrapunkte: Das kinderfreundliche Interieur von Trois Familia bietet eine ganz andere Atmosphäre als die anderen Hollywood-Hotspots der Gruppe. Weiße Picknickbänke sorgen für ein Gemeinschaftsgefühl und die Wände sind in leuchtenden Blau- und Korallentönen gestrichen. Sukkulenten und anderes Grün verleihen dem Raum ein erdiges Element und vervollständigen das mexikanische Nuevo-Dekor. Bringen Sie Ihre Feinschmecker-Freunde mit, aber beachten Sie: Trois Familia hat keine Reservierungsrichtlinie, also kommen Sie früh an und erwarten Sie eine lohnende Wartezeit!