Das Vorherige Erste Dame spricht von ihrer Liebe zu Spanien, ihrer Freundschaft mit Küchenchef José Andrés und der transformativen Kraft des Reisens.
Go-To-Night-Out
Barack und ich traf José Andrés, als wir zum ersten Mal nach Washington und ins Weiße Haus kamen. Wir haben ihn durch seine phänomenalen Restaurants kennengelernt, die zu unseren Favoriten in DC gehören. Manchmal konnte ich mich mit Freunden zum Abendessen schleichen, und Josés Restaurants waren Orte des Komforts, des guten Essens, der guten Getränke und der Freundschaft.
VERBINDUNG: Es wird nicht süßer als Michelle Obamas Geburtstagsnachricht für Barack
Verrückt nach Tapas
Spanien hat so viel unglaubliches Essen. Ich mag alles mit Jamón, Käse, Oliven, Brot und Olivenöl. Das könnte ich ewig essen.
VIDEO: 8 Michelle Obama-Zitate, die dich durch den Tag bringen
Mama weiß es am besten
Mein Lieblingsgericht, als ich aufwuchs, war der Mac und Käse meiner Mutter. Sie hat es nicht oft geschafft, also war es etwas Besonderes, wenn sie es tat. Es war cremig, lecker, warm und käsig... sehr, sehr kitschig.
VERBINDUNG: Barack und Michelle Obama schreiben immer noch Antworten auf die Fanpost des Weißen Hauses
Global denken, lokal essen
Reisen ist so wichtig. Ich sage den Leuten immer, verlassen Sie Ihre Komfortzone und probieren Sie etwas Neues aus, das für den Ort, den Sie besuchen, einzigartig ist (natürlich während Sie sicher sind).
Gemeinsame Themen
Es hat mich beeindruckt, dass die Menschen, egal wo ich mich auf der Welt befinde, alle das Gleiche wollen. Sie wollen sinnvolle Arbeit und die Sicherheit ihrer Kinder. Sie haben so viele der gleichen Hoffnungen und Ängste. Reisen hilft, Empathie aufzubauen. Sie sehen, dass all diese Spaltungen, die wir in Bezug auf Themen wie Religion, Hautfarbe und sexuelle Orientierung haben, im Vergleich zu unseren Gemeinsamkeiten unbedeutend sind.
VERBINDUNG: Michelle Obama sagt, dass sie immer noch mit Rassismus konfrontiert ist, nachdem sie 8 Jahre lang First Lady war
Die richtigen Bewegungen
José war ein wesentlicher Bestandteil unserer Lass uns gehen! Initiative damit Kinder gesund aufwachsen. Er hat eng mit [Koch und Berater] zusammengearbeitet Sam Kass und mich im Laufe der Jahre, und ich respektiere und bewundere sein Eintreten für gesunde Ernährung im Allgemeinen und insbesondere für Kinder in Washington, DC und im ganzen Land.
Beet es einfach
Ich weiß, dass ich dafür bekannt bin, mein Gemüse zu essen, und es gibt wirklich nicht viel, was ich nicht mag. Aber ich bin einfach kein Fan von Rüben.