5 völlig überraschende Möglichkeiten, Kombucha zu verwenden

Wenn Sie Kombucha genauso lieben wie wir, werden Sie weiterlesen wollen. Es gibt viele Gründe, warum Menschen an dem fermentierten Getränk nippen, hauptsächlich wegen der natürlich vorkommenden Probiotika, Säuren und gut für Sie Bakterien, die alle zu einer besseren Darmgesundheit beitragen. Aber wussten Sie, dass es eine Reihe von Möglichkeiten gibt, Booch zu verwenden, außer es zu trinken?

Wir haben mit einem der Gründer von. gesprochen Gesundheit-Ade Kombucha, Daina Trout, die uns durch einen Kombucha 101-Crashkurs geführt hat und wir waren angenehm überrascht, dass es sich tatsächlich um ein Mehrzweck-Gebräu handelt. Hier sind 5 alternative Möglichkeiten, wie das Getränk wiederverwendet werden kann.

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Ihr Toner ist ausgegangen und Sie benötigen einen schnellen Ersatz? Sie können Kombucha verwenden – wirklich! Da Kombucha von Natur aus Probiotika und "gute" Bakterien enthält, kümmert es sich um die schlechten Bakterien auf Ihrer Haut, sagt Forelle. Dieses einfache DIY hinterlässt ein prickelndes und sauberes Gefühl in den Poren.

In den wärmeren Sommermonaten werden Fruchtfliegen für viele Menschen zu einem großen Problem. Um die kleinen Schädlinge loszuwerden, empfiehlt Trout, 3 Teile Kombucha mit 1 Teil Spülmittel zu mischen. Gießen Sie in eine Tasse oder Schüssel und stellen Sie sie auf Ihre Küchentheke. Die Fliegen werden von der Säure des Kombuchas angezogen und das Spülmittel sorgt dafür, dass sie nach der Landung auf der Mischung nicht wegfliegen können. Problem gelöst.

Laut Forelle macht die Säure in Kombucha es perfekt für Salatdressings. Warum haben wir nicht daran gedacht? Das folgende Rezept für Blutorangen Kombucha Vinaigrette stammt aus der Das große Buch von Kombucha ($17, amazon.com).

Zutaten:

1/2 Tasse Kombucha-Essig (überfermentierter Health-Ade Original Kombucha, einfach 4-10 Wochen ungekühlt auf der Theke stehen lassen)
1/2 Tasse frisch gepresster Blutorangensaft
1/2 Tasse natives Olivenöl extra
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/8 Teelöffel Salz
2 Zweige Estragon, gehackt
2 Zweige Thymian, gehackt
1 Zweig Lavendel, gehackt

Orangensaft, Olivenöl und Essig in einer kleinen Schüssel vermischen und verrühren. Nach dem Kombinieren die restlichen Zutaten einrühren. Bei Zimmertemperatur lagern, ist es fast unbegrenzt haltbar. Rezept ergibt 1 ¼ Tasse.

Bildnachweis: Das große Buch von Kombucha/Crum & LaGory

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Die sprudelnde Natur von Kombucha macht es zum perfekten Ersatz für Limonade bei der Herstellung von Eiscreme-Flossen und es ist eine gesündere Alternative zu den normalerweise verwendeten Limonaden.

Eine der offensichtlicheren Möglichkeiten, das würzige Getränk zu verwenden, ist vielleicht als Mixer für alkoholische Getränke (Kombucha enthält sogar von Natur aus eine kleine Menge Alkohol!). Hier ist ein Rezept für Forellen's eigenen Gurken-Margarita-Getränk.

Zutaten:

3 Gurkenräder, plus eines zum Garnieren
1/2 oz einfacher Sirup
3/4 Unzen Zitronensaft
2 oz Silber-Tequila
Collins-Glas mit Eis
3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse

Gurke auf den Boden des Shakers geben und vermischen, bis sie flüssig ist. Zitronensaft, einfachen Sirup und Tequila hinzufügen. Schütteln, abseihen und in das Collins-Glas gießen. Füllen Sie das Glas mit Crushed Ice und füllen Sie es mit 3 oz Health-Ade Cayenne Cleanse auf. Mit einem Gurkenrad garnieren. Danke schön!