Die Oscars stehen vor der Tür, was bedeutet, dass wir über drei Dinge sprechen: wunderschöne rote teppich kleidung, Cocktails zum Thema Film, und die 24. jährliche Elton John AIDS Foundation Academy Awards Viewing Party. Der mit Spannung erwartete Februar 28. Veranstaltung, veranstaltet von Sir Elton John und sein Ehemann David Furnish, hat mehr als 50 Millionen US-Dollar für den Kampf gegen AIDS und HIV gesammelt. Die Gala zieht viele prominente Gäste an, darunter Heidi Klum, Neil Patrick Harris, und Katy Perry, die den Abend damit verbringen, köstliches Essen zu genießen, in einer Live-Auktion zu bieten und zu Musik zu tanzen, die von Sir Elton John selbst durchgeführt wird.
Wenn Sie Ihre eigene Oscar-Party veranstalten, ziehen Sie in Betracht, eine Menge einfache und köstliche. zu zaubern Mac-n-Cheese-Cupcakes, die auf der Party serviert werden – nur eine der vielen Vorspeisen von Küchenchef Wayne Elias. Holen Sie sich das Rezept unten.
1. 1/2 Pfund kleine Makkaroni kochen und abtropfen lassen und abkühlen.
2. Für die Mehlschwitze 2 EL Butter in einer Pfanne schmelzen und 1/4 Tasse Mehl hinzufügen; 3 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
3. Fügen Sie einen Liter normale Milch hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei schwacher Hitze, wobei Sie ständig umrühren, damit sie nicht anbrennt.
4. Fügen Sie 1 Pfund Cheddar, 2 Unzen Boursin-Käse, 2 Unzen Parmesankäse, Salz und weißen Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
5. Lassen Sie die Sauce abkühlen und mischen Sie die Sauce und die Makkaroni.
6. Eine Muffinform mit Kochspray einsprühen und 12 Topfaufkleber-Häute einlegen. Füllen Sie jede Haut bis zum Rand mit der Makkaroni-Mischung und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 350 ° F.