Mit Köcheln Eintöpfe, geröstetes Wurzelgemüse, und Bratapfel-Desserts gleich um die Ecke geben wir unser Bestes, um die letzten Wochen mit frischen Sommerprodukten aufzusaugen. (PSA: Urtomaten sind endlich da, und wir nehmen sie vielleicht direkt ins Gesicht oder auch nicht …) Egal, ob Sie ein Abendessen unter der Woche oder ein einfaches, luftiges Gericht zur Unterhaltung benötigen, unsere Freunde bei Essen & Wein haben fünf einfache Rezepte ohne Kochen kreiert, die Zutaten für warmes Wetter glänzen lassen und sicherstellen, dass Sie nicht den Zorn erleiden müssen, wenn Sie Ihren Ofen im August einschalten. Lesen Sie weiter unten für alle Details.
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Gemüse-Huhn-Sommerrollen
Helle Zutaten wie Mais, Basilikum und Rote Bete vereinen sich zu den farbenfrohsten Sommerrollen aller Zeiten. Holen Sie sich das Rezept hier.
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Marinierter Feta mit Nektarine und Tomaten Fattoush
Saftige Nektarinen verleihen diesem klassischen orientalischen Brotsalat eine süße, sommerliche Note.
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Roggenchips mit Tomaten und Sardinen
Hausgemachte Kräutermayonnaise, Roggenchips und hochwertige Sardinen ergeben eine supereinfache Vorspeise oder einen Nachmittagssnack. Holen Sie sich das Rezept hier.
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Green-Market-Tacos mit Mais-Crema
Im Ernst, wie großartig sind diese vegetarischen Tacos? Fügen Sie zerkleinertes Hähnchen oder geschnittenes Roastbeef für einen Proteinschub hinzu oder werden Sie verrückt mit einem Korb voller Gemüse und a Spiralisierer. Sie können nie zu viel Taco-Füllung haben. Holen Sie sich das Rezept hier.
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Aprikosenparfaits mit Mascarpone-Schlagsahne
Reife Aprikosen, kräftig geschlagener Mascarpone und ein süchtig machender Graham Cracker Crumble – ein so gutes Parfait sollte man als Nachtisch essen und Frühstück. Holen Sie sich das Rezept hier.
