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Startseite Vor 2008
Veranstalten Sie ein frühes Abendessen, damit die Gäste zum Ball-Drop nach Hause kommen können, rät N.Y.C. Veranstaltungsproduzent David Monn. Senden Sie Einladungen mit der Aufschrift „Komm um 7, Zuhause um 11“ und beenden Sie die Nacht mit Geschenktüten mit einem Glas Champagner, einem dekadenten Dessert und einer lustigen Urlaubs-DVD (z Der Urlaub oder Liebe tatsächlich).
Petra Nemcova (links) hebt ein Glas (oder zwei!) Champagner.
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Gourmet-Mailorder-Mahlzeit
Laden Sie Freunde zu einem eleganten Abendessen mit Champagner ein – aber machen Sie es sich einfach mit einem Essen auf Bestellung. Küchenchef Dean Fearing (vom Ritz-Carlton, Dallas) bestellt bei Neiman Marcus: London Broil mit Trüffel und Rotwein mit Kartoffel-Champignon-Gratin und geröstetem Gemüse ( neimanmarcus.com). Beenden Sie mit Eiscreme und Keksen (wie Elenis von Hand gefrorene, links, $ 65/15; elenis.com).
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Zeitzonen-Global-Party
Feiern Sie mit einer kulinarischen Reise um die Welt, sagen Sie N.Y.C. Veranstaltungsplaner Ann David und Nicky Reinhard: Lege stündlich mundgerechte Snacks aus einer Stadt in der Reihenfolge bereit, in der jeder willkommen ist 2008. Beginnen Sie mit Champagner-Cocktails und läuten Sie das neue Jahr im Pekinger Stil mit Frühlingsrollen und Teigtaschen ein. Sagen Sie bonne annee mit kleinen Quiches und Mini-Croques-Monsieurs. Als nächstes gibt es winzige Hütchen mit Fish and Chips als Anspielung auf Londons klassisches Pub-Essen. Und schließlich Empanadas und marinierte Steakspieße – die Favoriten in Rio de Janeiro. Nachdem der Ball um Mitternacht gefallen ist, krönen Sie den Abend mit unverwechselbaren Süßigkeiten aus Ihrer Region, wie z Schwarz-Weiß-Kekse (New York City), Mini-Käsekuchen (Philly) oder kleine Pekannusstorten oder Pralinen (the Süden).
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Blick zurück auf 2007
Entdecken Sie das klassische Thema der Erinnerung an Silvester, sagt Diane Mahon, Stylistin für Dinnerpartys in Chicago. Schaffen Sie ein funkelndes, reflektierendes Mittelstück aus silbernen Kerzenhaltern, Votivhaltern und Vasen und bitten Sie die Gäste, ein kleines gerahmtes Foto eines besonderen Moments aus dem vergangenen Jahr mitzubringen, um es auf den Tisch zu stellen. Lassen Sie die Gäste während des Abendessens die Geschichte jedes Fotos erzählen und erheben Sie dann ein Glas. Die Veranstaltungsplanerin von L.A., Jo Gartin (Schöpferin von Kate Walshs Hochzeit), schlägt vor, einige großartige Weine anzubieten, die 2007 auf den Markt kamen. Probieren Sie einen Louis Latour Pouilly-Fuisse 2005, $28; ein Ravenswood 2005 Teldeschi Zinfandel, 30 $; oder ein Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir 2004, $52.