Die Fredericks sind seit 1955 verheiratet und neben ihrer Liebe, die sich seit über sechs Jahrzehnten bewährt hat, gilt auch ihre Hochzeitstorte. Ja, Sie haben uns richtig gehört.
Ken, 85, und Ann, 81, aus Satellite Beach, Florida, feiern jeden Jahrestag – alle 60 – auf die gleiche Weise: mit einem Stück Konfekt von ihrer Hochzeit zum Knabbern.
„Alle sehen uns nur mit diesen erstaunten Blicken an, wenn sie davon erfahren“, erzählte Ann Florida heute über den dreischichtigen Kuchen, den ihre Großmutter für sie und Kens Hochzeit am 19. August gemacht hat, der nach Familientradition ein dunkler Obstkuchen ist und was zu dieser Zeit beliebt war.
„Jedes Jahr packen wir es aus, gießen Brandy darüber – weil es befeuchtet werden muss – und brechen ein Stück ab“, verrät sie. „Jetzt sind unsere Kinder entsetzt, dass wir etwas essen würden, das 60 Jahre alt ist. Aber glauben Sie mir, es ist ziemlich lecker, solange es genug Brandy drauf hat. Und es hat uns noch nie krank gemacht."
Das entzückende Duo bewahrt die süße Leckerei eingepackt in einer dicht verschlossenen Dose von Maxwell House Coffee auf, die in einem Schrank über ihrem Kühlschrank aufbewahrt wird. Zusätzlich zum Teilen eines Stücks jedes Jahr wird eine Flasche Champagner in die Mischung geworfen, um das zu feiern.
Ken und Ann lernten sich kennen, als sie die Syracuse University besuchten, wo sie Musik bzw. Krankenpflege studierten. Anschließend arbeitete er 23 Jahre lang als Musiklehrer an der Central Junior High School und sie arbeitete 27 Jahre lang in einer Krankenpflege am Holmes Regional Medical Center – beide in Melbourne, Florida.
Von ihrer Hochzeitstorte ist nicht mehr viel übrig – und damit auch die Tradition, sich ein Stück zu teilen. Ken hofft, dass sie nächstes Jahr an dem Brauch teilnehmen können. Obwohl wir sicher sind, dass Ann genauso denkt, weiß sie, dass es nicht auf den Kuchen ankommt.
Sie fügt hinzu: „Sie hat 60 Jahre gedauert, ebenso wie die Ehe – die viel wichtiger ist als die Hochzeitstorte.“
