Wir bei InStyle lieben ein gutes Gerät – besonders eines, das Ihnen Zeit (und Ihre geistige Gesundheit) in der Küche spart. Unten sechs wahnsinnig nützliche Tools, auf die sich unsere kocherfahrenen Redakteure am meisten verlassen, wenn sie Gemüse schneiden, ein Glas Wein einschenken oder eine spontane Mahlzeit für ihre Kinder zubereiten.
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WILLIAMS-SONOMA ZITRONENPRESSE
„Als mein Mann in mein Haus einzog, brachte er eine Handvoll Küchengeräte mit, darunter diese Zitronenpresse. Ich dachte, es sei Platzverschwendung und versuchte schon früh, es fallen zu lassen, aber jetzt merke ich, dass es ein totaler Spielveränderer ist wenn es um das Entsaften, das Zubereiten von Salatdressings und das Mixen von Cocktails geht – all das wird regelmäßig bei uns gemacht Haus. Ich liebe es besonders, dass es die Samen auffängt, die eine Gabel oder eine einfache Reibahle kann nicht.“
– Anne Vorrasi, Lifestyle-Redakteurin
Williams-Sonoma, $13; williams-sonoma.com
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Microplane 38004 Feine Reibe der Professional-Serie
„Ich verwende es für Zitronen, Limetten, Ingwer, und wir verwenden es sogar, um super leckere Nachos mit einer dünnen Schicht fein gemahlenem Cheddar zuzubereiten.“
– Rina Stone, Kreativdirektorin
Microplane, $17; amazon.com
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PADERNO-SPIRALISATOR
„Ich habe es gekauft, 1.) weil ich versuche, kein Gluten oder Tonnen von Kohlenhydraten zu essen, und 2.) es ein sehr interaktives und ansprechendes Gadget für Kinder ist. Meine Tochter liebt es, die Zucchini-Nudeln („Zoodles“) zu kurbeln und kann den Geschmack kaum von echter Pasta unterscheiden. Ich verwende es mindestens 2-3 Mal pro Woche für alles, von Rüben und Sommerkürbis bis hin zu Karotten und Kohlrabi.“
– Amy Synnott, Chefredakteurin
Paderno, 50 $; williams-sonoma.com
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Nutri Ninja Auto-iQ Compact System 6-Gang-Mixer
„Ohne meinen Nutri Ninja Auto-iQ wäre ich aufgeschmissen. Ich habe eine winzig kleine Küche, also ein einziges Gerät, das mixt, hackt und püriert – und es tut Also-ist riesig."
—Sydney Mondry, InStyle.com-Lifestyle-Autorin
Nutri-Ninja, $160; bestbuy.com
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Coravin Model 2 Elite Weinsystem
„Dieses geniale Gerät hat die Art und Weise, wie ich Wein trinke, für immer verändert. Damit können Sie ein Glas einschenken, ohne jemals die Flasche zu öffnen – stechen Sie einfach die Nadel durch den Korken, setzen Sie Druck auf und gießen Sie ein. Wenn Sie die Nadel entfernen, schließt sich der Korken auf magische Weise wieder. Eine Flasche kann Monate halten und wird nie schlecht!“
– Claire Stern, Mitherausgeberin
Coravin, $350; surlatable.com.
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KYOCERA KERAMIKSCHNEIDMESSER
„Dieses Keramikmesser ist lebensverändernd. Es schneidet alles (vor allem Tomaten) mühelos durch. Ich benutze es jetzt für alles – es ist so effektiv und einfach zu handhaben, besonders bei dieser kleineren Größe.“
—Joanna Bober, Lifestyle-Direktorin
Kyocera, $40; amazon.com
