Das Packen für ein Picknick scheint einfach genug zu sein – einfach ein paar Sachen in einen Korb werfen und los geht’s, oder? Nicht ganz. Denn nichts ist schlimmer, als mitten auf einem Feld ohne etwas Wesentliches wie ein Messer (oder, was noch wichtiger ist, einen Weinschlüssel) zu stranden. Vor diesem Hintergrund haben wir nachgefragt Gehackt Richter Chris Santos, der die Küche in N.Y.C. Hotspot Vandale―und wird an diesem Wochenende über 16.000 maßgeschneiderte verpackte Mahlzeiten auf Governors Island zusammenstellen PINKNISCH, das allererste Picknick- und Musikfestival zum Thema Rosé – für Tipps, wie man wie ein Profi picknickt. Scrollen Sie unten durch, um seine sechs Essentials für den Außenbereich zu finden.
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ESSEN, DAS KALT SERVIERT WERDEN KANN
Denken Sie an einfach zuzubereitende, tragbare Artikel wie geraspelte Salz- und Essig-Kartoffelchips, verkohltes Roastbeef und Miso-glasierter Spargel und Edamame.
Miss Vickies, $18/30-Pack; taldepot.com
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Maurergläser
Tauschen Sie Tupperware gegen diese ausgesprochen schicken Behälter aus, um Zutaten und/oder Sandwichkomponenten zu trennen, damit nichts zu feucht wird, bevor Sie es genießen sollen. Profi-Tipp: Montieren Sie nach Möglichkeit immer vor Ort!
Kosten Plus, 21 $/Satz von 12; weltmarkt.com
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BIOLOGISCH ABBAUBARES GESCHIRR
Diese Produkte sind nicht nur wasser- und ölbeständig, sie sind auch vollständig kompostierbar (ganz zu schweigen davon, dass sie viel stabiler als Pappteller sind).
Sustige Party 6" quadratischer Dessertteller ($23) und Holzmesser ($10/200 Stück); amazon.com
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EINE WASSERFLASCHE
Mit dieser superisolierten Feldflasche, die speziell für 750 ml Wasser (oder eine ganze Flasche Wein) ausgelegt ist und sie bis zu 12 Stunden kalt hält, ist keine Kühlbox erforderlich.
Corkcicle 25 oz Feldflasche, 33 $; corkcicle.com
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EINE ULTRA WEICHE DECKE
Bringen Sie einen zum Sitzen mit und packen Sie auch einen Duschvorhang für Ihre Decke ein, damit sie nicht feucht wird. Sie können sogar auf die Ledertragegurte verzichten und Ihre Decke als Träger für Ihre Rosé-Flaschen verdoppeln, fügt Santos hinzu. „Einfach ordentlich einwickeln, einen Griff anfertigen und voilà!“
Frank + Eiche, 70 $; www.frankandoak.com
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EIN PICKNICK "KORB"
Diese funktionale Tragetasche mit Monogramm ist eine stilvolle Strandtasche, und der abnehmbare Schultergurt macht sie leichter zu tragen als diese lästigen Weidenkörbe.
Mark und Graham, ab 80 $; markandgraham.com
