Was kocht, Cardi B?

Aufgewachsen in der South Bronx, Cardi B liebte es, Zeit in der Wohnung ihrer Großmutter zu verbringen. Sie schätzt diese Momente immer noch. Tatsächlich hat sie mit ihren eigenen Kindern, der 4-jährigen Kulture Kiari Cephus und dem einjährigen Sohn Wave Set Cephus, die Tradition fortgeführt, von ihrer Familie umgeben zu sein.

„Ich sorge dafür, dass meine Kinder ständig in der Nähe meiner Familie sind, und ich nehme sie mit nach Hause in die Bronx“, sagt der Musik-Superstar, der als Belcalis Marlenis Almánzar geboren wurde. „Meine Kinder kennen ihre Großeltern und die Gemeinschaft, in der ich aufgewachsen bin, das ist ein wichtiger Teil ihrer Identität.“

Eine der schönsten Erinnerungen aus ihrer Kindheit ist es, ihrer Mutter und Oma beim Kochen zuzusehen. „Meine Oma macht das Beste sancocho. Wir haben es nur zu besonderen Anlässen“, teilt sie mit. "Oh! Ich kann im Moment einfach nur davon träumen.“

Sie hatten zwar nicht viel Geld, aber als ihre Oma schnell etwas Leckeres zubereiten wollte, erinnert sich Cardi daran, wie sie klassischen spanischen Reis oder Hühnchen-Fettuccine zubereitete. „Meine schönste Erinnerung ist das gemeinsame Essen als Familie“, sagt sie. „Es sitzen viele Persönlichkeiten am Tisch. Ich möchte, dass meine Kinder wissen, wie wichtig diese Momente des Zusammenseins mit der Familie sind, und dass sie sie wertschätzen.“

Ein wichtiger Bestandteil dieser Gerichte waren die geschmacksverstärkenden Produkte von Knorr, die den Gerichten eine oder zwei Stufen verliehen … oder drei oder vier. „Knorr war als Kind immer bei mir zu Hause“, fügt Cardi hinzu und bemerkt, dass sie als Tochter eines dominikanischen Vaters und einer trinidadischen Mutter geboren wurde. „Seit ich ein kleines Kind war, rannte ich in der Küche herum und schnappte mir einfach alles, was meine Mutter und meine Oma damit gemacht hatten. Ich habe so viele Erinnerungen daran, wie ich als Kind Knorr für große Familienessen verwendet habe. Jetzt möchte ich diese Tradition auf meinen eigenen Familientisch bringen.“

Manchmal kann man wirklich wieder nach Hause gehen. Und Cardi tut genau das. „Ich bin selbst eine vielbeschäftigte Mutter und koche immer noch gerne für meine Familie, wenn ich kann“, sagt sie. „Wenn ich das tue, bin ich auf der Suche nach praktischen Gerichten, aber Sie wissen ja, ich möchte nicht auf den Geschmack verzichten.“

Zu diesem Zweck hat sie sich kürzlich mit Knorr zusammengetan, um bei der Einführung einer Reihe von Rezepten (auch bekannt als „Knorr Taste Combos“) zu helfen, die Menschen zum Kochen zu Hause inspirieren sollen. Mit magerem Eiweiß, Gemüse und Knorr-Gewürzen sind die Gerichte einfach zuzubereiten und erschwinglich.

„Mein Taste Combo-Gericht vereint das Dreiklang aus Protein, Gemüse und dem Geschmack von Knorr Chicken „Bouillon – der wahre Star und ein Grundnahrungsmittel in meiner Küche, wenn ich Mahlzeiten für meine eigene Familie zubereite“, sagt Cardi fügt hinzu. „Oder wie ich es sage, BOO-YON!“

Lesen Sie weiter, um mehr über Cardis überraschend einfaches Hühnchenrezept zu erfahren, mit wem sie als nächstes zusammenarbeiten möchte und was sie ihrem jüngeren Ich erzählen würde.

Gibt es ein dominikanisches Gericht, das Kulture liebt und nachfragt?
Sie mag einen Chimi, einen schönen dominikanischen Burger mit Fritura als Beilage. Sie liebt alles.

Was landet beim Lebensmitteleinkauf immer in Ihrem Einkaufswagen?
Hühnchen, Reis, Bohnen, Koriander, Tomatenmark und natürlich Knorr.

Sie haben für Knorr Ihre eigene Cardi B’s Taste Combo kreiert. Was hat dieses Gericht inspiriert?
Dies ist eine Variante des viralen Marry Me Chicken-Rezepts. Es vereint supereinfache, köstliche Zutaten wie Hühnchen, Gemüse, Soße und Knorr’s Chicken Bouillon. Ob Sie es glauben oder nicht, Sie können es in nur 30 Minuten zu Hause in Ihrer Küche zubereiten.

Wenn Sie ein dominikanisches Slangwort auswählen müssten, das Sie absolut gerne verwenden, welches wäre das?
„Que lo que.“ Das bedeutet „Was ist los?“ Ich verwende es ständig sowohl auf Englisch als auch auf Spanisch.

Wann können Fans neue Musik von dir erwarten?
Habt ihr es noch nicht gehört? neuester Remix mit Latto?! Aber in der Zwischenzeit werde ich alle im Ungewissen lassen.

Wer ist die musikalische Zusammenarbeit Ihrer Träume?
Ich liebe es, mit anderen Rapperinnen zusammenzuarbeiten. Es gibt so viele Talente und verborgene Schätze, die einfach da draußen auf der Welt sein müssen. Und ich liebe es, ein Teil davon zu sein.

Was wünschst du dir, dass du deinem jüngeren Ich sagen könntest?
Meine Träume niemals aufzugeben, was ich nicht getan habe.