Το 73ο μενού των βραβείων Golden Globe

Με μια λίστα καλεσμένων με αστέρια, εκπληκτικές στιγμές στο κόκκινο χαλί και αξέχαστες ομιλίες αποδοχής, τα βραβεία Golden Globe περικλείουν την επιτομή της αίγλης του Χόλιγουντ κάθε χρόνο. Και παρόλο που μπορεί στην αρχή να μοιάζουν με άλλες βραβεύσεις, καμία άλλη γιορτή της ταινίας και της τηλεόρασης δεν παρουσιάζει ομορφιές της λίστας Α Τζούλιαν Μουρ και Έλεν Μίρεν με δείπνο με καύσιμα σαμπάνιας, εγκεκριμένο από το Tinseltown, που ετοιμάστηκε από τους κορυφαίους σεφ στο The Beverly Hilton στο Beverly Hills, CA.

Για να γίνει η 73η ετήσια τελετή αυτής της Κυριακής η καλύτερη, ο Executive Chef Troy N. Ο Thompson δημιούργησε ένα αριστοτεχνικό μενού σχεδιασμένο όχι μόνο για να έχει καλή γεύση, αλλά και για να ταιριάζει καλά με χορηγό σαμπάνιας Moët & Chandon’S signature cocktail και ανθοπωλείο Mark Held’s (στούντιο σχεδιασμού Κήπος του Μάρκου) ζωντανό μείγμα από τριαντάφυλλα, ορτανσίες, υάκινθους και ορχιδέες.

Τι ακριβώς, λοιπόν, ετοιμάζονται να παραδώσουν 40 σεφ, 110 μέλη γαστρονομικού προσωπικού, 50 μπάρμαν και 250 διακομιστές; Για αρχή, τα αστέρια θα καλωσοριστούν με τα μίνι Moët Imperial στο κόκκινο χαλί, ενώ αργότερα θα λάβουν επίσης cocktail master Το κοκτέιλ Karen Grill's Moët Ruby Red, το οποίο αποτελείται από χυμό λεμονιού, εστραγκόν, βατόμουρο, θάμνο εσπεριδοειδών, βότκα και, φυσικά, σαμπάνια.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Η Kate Hudson, η Helen Mirren, ο Kurt Russell και πολλά άλλα για να παρουσιαστούν στα βραβεία Golden Globe της Κυριακής

Μην νομίζετε ότι τα ποτά θα κλέψουν μόνο τα φώτα της δημοσιότητας. «Είναι τιμή μου να δημιουργήσω αυτό το ειδικό μενού για τα βραβεία Χρυσής Σφαίρας», δήλωσε ο Τόμπσον σε δήλωσή του. «Είμαστε χαρούμενοι που μπορούμε να αναδείξουμε τα ταλέντα των σεφ και των μελών της γαστρονομικής ομάδας μας, που φαίνονται για να παρουσιάσει ένα μενού που θα σταματήσει την παράσταση για τους καλεσμένους αυτής της αριστοκρατικής εκδήλωσης έτος."

Το μενού πολλών πιάτων που μιλά ο Thompson ξεκινά με μια σαλάτα στην αγορά της Καλιφόρνιας που περιλαμβάνει baby bok choy, ραπανάκι, ντοματίνια κεράσι, ιαπωνική μελιτζάνα, σάλτσα τζίντζερ και άλλα επιλεγμένα συστατικά για ένα τράνταγμα γεύση. Στη συνέχεια, η κουζίνα θα σερβίρει ένα φιλέτο μοσχαρίσιο κρέας με κρούστα μαρινάρα και πέστροφα μαύρου σκόρδου με βραστό βραστό σκόρδο μαζί με σπαγγέτι σκουός, τηγανητή κάπαρη και γλυκοπατάτες.

Θέλετε ήδη να συμμετάσχετε; Δεν έχει τελειώσει καθόλου. Οι χορτοφάγοι μπορούν να επιλέξουν γλυκιά πατάτα κρέατος με αλάτι με κρεμώδες γλάσο καλαμποκιού και "Fricassee of Winter" λαχανικά, πριν από ένα πιάτο επιδόρπιο με τέσσερις διαφορετικές επιλογές διασκορπιστεί μεταξύ των σχεδόν 1.300 καλεσμένους.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: 8 Ταινίες με υποψηφιότητα για Χρυσή Σφαίρα που μπορείτε να νοικιάσετε στο σπίτι

Ο Executive Pastry Chef Thomas Henzi πρόκειται να ικανοποιήσει το γλυκό δόντι όλων με ένα αλεύρι Grand Marnier Carmella, κρουκαντίνη mousseline λεμονιού, κέικ αμυγδάλου California και φράουλα, βατόμουρο, ακτινίδιο και μάνγκο κουλιες. Παρακολουθήστε τον Henzi να αποκαλύπτει μερικές από τις πολύ καλές προσφορές εδώ:

Συντονιστείτε στα 73α βραβεία Χρυσής Σφαίρας ζωντανά από τη μεγάλη αίθουσα Beverly Hilton στις 1 Ιανουαρίου. 10 στις 8 μ.μ. ET στο NBC.