Η καλύτερη δίαιτα για καθαρό δέρμα

Ακόμα κι αν είστε πρόθυμοι να προσπαθήσετε κάθε νέος ορός και μάσκα κάτω από τον ήλιο στο όνομα του καθαρού δέρματος, όταν πρόκειται για πραγματικά διατροφικές αλλαγές, αυτό είναι συχνά πιο εύκολο να ειπωθεί παρά να γίνει. Ακόμα, οι ειδικοί λένε ότι όταν κάνετε αυτό που τρώτε μέρος της εξίσωσης περιποίησης της επιδερμίδας, θα παρατηρήσετε άμεσο αντίκτυπο στην υγεία και την εμφάνιση του δέρματός σας.

«Το καλό δέρμα απαιτεί εξωτερική και εσωτερική προσέγγιση για καλύτερα αποτελέσματα», συμφωνεί ο δερματολόγος από την Καλιφόρνια Κάρεν Κάμπελ, M.D., σημειώνοντας ότι αυτός ο κανόνας ισχύει είτε ασχολείστε με ενοχλητικά μαύρα στίγματα, συχνές διαρροές, κυστική ακμή, ή ακόμα και μια φλεγμονώδης κατάσταση του δέρματος, όπως ροδόχρου ακμή. «Συνεργάζομαι με τους ασθενείς για να αντιμετωπίσω όχι μόνο αυτό που βάζουν στο δέρμα τους, αλλά αυτό που βάζουν στο σώμα τους».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Δοκίμασα τη καλή δίαιτα του InStyle και ιδού τι συνέβη

Εδώ, ο Δρ Campbell και ο Harrington καταρρίπτουν την επιστήμη πίσω από το γιατί η προσθήκη ορισμένων τροφών (και η κοπή άλλων) μπορεί να σας βοηθήσει να κερδίσετε το καθαρό δέρμα των ονείρων σας.

ΒΙΝΤΕΟ: Πόσο υγιεινό είναι ακριβώς το γάλα βρώμης; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει

Ενώ εκεί, δυστυχώς, δεν υπάρχει μια συνταγή για όλες τις βαθμολογίες για καθαρή επιδερμίδα, ένα είναι σίγουρο: «Αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει το δέρμα σας», λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος και σεφ Τζούλι Χάρινγκτον.

Στην κορυφή της λίστας της για τη διατήρηση του δέρματος σε κορυφαία μορφή; Φυτά. «Τα φυτικά αντιοξειδωτικά-όπως η βήτα καροτίνη, η βιταμίνη C, η βιταμίνη Ε, το σελήνιο και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, λειτουργούν ως ασπίδες προστασίας των κυττάρων του δέρματός σας από βλάβες», λέει.

Βατόμουρα, βατόμουρα, σκούρα φυλλώδη χόρτα, κράνμπερι, μπρόκολο, σπαράγγια, παντζάρια, γλυκοπατάτες και διάφορα τα κολοκυθάκια είναι μόνο μερικά αντιοξειδωτικά και λαχανικά που θέλετε να διατηρήσετε σε εναλλαγή για να διατηρήσετε υγιή δέρμα, μειώνουν τη φλεγμονή και αυξάνουν τη μακροζωία.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Αυτό το εκπληκτικό μοντέλο 69 ετών έχει το μυστικό για να τρώτε τον τρόπο σας για να καθαρίσετε το δέρμα

Μπορεί να έχετε ακούσει ότι είναι σημαντικό να πιέζετε ωμέγα-3 στη διατροφή σας για να έχεις το μυαλό σου κοφτερό, αλλά το απαραίτητο λιπαρό οξύ μπορεί επίσης να ενισχύσει την χροιά σας.

"Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι χρήσιμα για την ηρεμία της φλεγμονής", λέει ο Δρ Κάμπελ, η οποία, όπως ίσως γνωρίζετε, μπορεί να είναι ο ένοχος πίσω από μερικά από τα πιο προβληματικά δερματικά σας προβλήματα, όπως η κυστική ακμή και η πλήρης κηλίδωση.

Επιπλέον, δεν χρειάζεται να πάρετε άλλο συμπλήρωμα εάν αισθάνεστε υπερβολικοί. Αντ 'αυτού, μπορείτε να βαθμολογήσετε ωμέγα-3 από διάφορες πηγές τροφίμων, σημειώνει ο Harrington, οι οποίοι βρίσκονται κυρίως σε λιπαρά ψάρια όπως αρκτικό κάρβουνο, σκουμπρί, σαρδέλες, σαμπάρια, στρείδια, πέστροφα ουράνιο τόξο, ιππόγλωσσα, ακόμη και κονσέρβες σολομός.

Ενώ τα συμπληρώματα δεν καθαρίζουν το δέρμα σας από μόνα τους, λέει ο Δρ Κάμπελ βιταμίνη D είναι ένα που μπορεί να θέλετε να έχετε στη διάθεσή σας. Ενώ η βιταμίνη χρησιμοποιείται τοπικά για τη θεραπεία της ψωρίασης, λέει ότι η από του στόματος βιταμίνη D (4000 έως 5000 μονάδες την ημέρα) μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση του δέρματος.

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύτηκε στο Φαρμακολογία και Φυσιολογία του δέρματος έδειξε ότι η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες δερματικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της ψωρίασης και της ατοπικής δερματίτιδας (γνωστός και ως έκζεμα).

ΣΧΕΤΙΚΑ: Τα οφέλη του δέρματος και των μαλλιών της βιταμίνης D

Αυτό μπορεί να αισθάνεται σαν "duh", αλλά, στην πραγματικότητα, δεν μπορεί να ειπωθεί αρκετά. Το νερό είναι ένα κρίσιμο συστατικό στη ρουτίνα περιποίησης της επιδερμίδας σας, ειδικά επειδή το δέρμα, που είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός σας, αποτελείται από 30 % νερό, λέει ο Harrington.

Σε μια μελέτη του 2018, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι συμμετέχοντες που αύξησαν την πρόσληψη νερού είδαν μείωση της ξηρότητας και της τραχύτητας του δέρματος, καθώς και ελαφρά αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος.

«Η διατήρηση της σωστής ενυδάτωσης είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους για να αυξήσετε τη λάμψη σας και να διατηρήσετε το δέρμα και τους ιστούς σας σε καλύτερη λειτουργία», λέει, προσθέτοντας ότι μπορείτε τζαζ το νερό σας για να πετύχετε τους καθημερινούς σας στόχους H2O (συνιστάται περίπου οκτώ ποτήρια οκτώ-ουγγιάς) προσθέτοντας φέτες εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι ή λάιμ, ή βότανα για διασκέδαση συστροφή.

Ενώ ασχολείστε με την ολοκλήρωση της διατροφής σας, ο Δρ Campbell λέει ότι είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε υγιείς πηγές πρωτεΐνης, όπως στήθος κοτόπουλου, άπαχο κόκκινο κρέας ή, αν είστε χορτοφάγος ή vegan, ξηρούς καρπούς και σπόρους, τόφου, φασόλια και όσπρια, όπως φακές και ρεβίθια.

"Η πρωτεΐνη επιτρέπει την επούλωση πληγών και την επιδιόρθωση των ιστών", λέει.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρελαθείτε με την κατανάλωση πρωτεΐνης. Στην πραγματικότητα, ο Δρ Κάμπελ επισημαίνει μια πρόσφατη μελέτη που έδειξαν δίαιτες υψηλής πρωτεΐνης, όπως η κετο δίαιτα, μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση του δέρματος που έχει ως αποτέλεσμα κνησμώδες εξάνθημα. (Υπόδειξη: Μπορείτε να υπολογίσετε την απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης, απλά πολλαπλασιάστε το βάρος σας σε κιλά κατά 0,36, σύμφωνα με Harvard Health Publishing.)

Αν ψάχνετε για την καλύτερη δίαιτα για καθαρό δέρμα που δεν θα αποτύχει, ο Κάμπελ το προτείνει Μεσογειακή διατροφή, το οποίο δίνει έμφαση στα φρούτα και τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα απαραίτητα ωμέγα-3.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Παρενέργειες Keto που πρέπει να γνωρίζετε πριν δοκιμάσετε την πιο φρέσκια δίαιτα του τρέχοντος έτους

Εάν δεν φαίνεται να εμποδίζετε τακτικά ξεσπάσματα και έχετε επίσης αγάπη για τα παγωτά και τις πιατέλες τυριού, τότε ίσως θελήσετε να θεωρήσετε τα γαλακτοκομικά ως πιθανό δράστη, λέει ο Δρ Κάμπελ.

"Τα γαλακτοκομικά - ειδικά το αποβουτυρωμένο γάλα - έχει αποδειχθεί ότι είναι στατιστικά σημαντικά στην επιδείνωση της ακμής", λέει, επισημαίνοντας μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Δερματολογίας και Αφροδισιολογίας που έδειξαν σχέση μεταξύ ακμής και γαλακτοκομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης ορού γάλακτος και των γλυκών με βάση τα γαλακτοκομικά.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Τι συνέβη στο δέρμα μου όταν πήγα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα

Ωστόσο, ενώ υπάρχουν αρκετές μελέτες που δείχνουν μια σχέση μεταξύ κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και ακμής, οι ερευνητές δεν είναι απόλυτα σίγουροι για το «γιατί» πίσω από τη σύνδεση. Για παράδειγμα, μια κριτική του 2014 που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatologyδιαπιστώθηκε ότι ο τύπος γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το αποβουτυρωμένο γάλα, μπορεί να είναι η βασική αιτία, ενώ άλλες μελέτες το δείχνουν Ο δεσμός ακμής-γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να είναι το αποτέλεσμα αυξητικών ορμονών που εμφανίζονται φυσικά (και προστίθενται ακόμη) αγελαδινο γάλα.

Εάν αισθάνεστε ότι αυτό που τρώτε μπορεί να συμβάλλει στα ξεσπάσματα σας, ίσως θελήσετε να κάνετε μια φορά στο ντουλάπι σας, λέει ο Harrington, ο οποίος είναι επίσης ο συγγραφέας Βιβλίο μαγειρικής The Healing Soup. Εδώ πιθανότατα θα βρείτε επεξεργασμένα είδη, όπως εξευγενισμένα δημητριακά ή γλυκές λιχουδιές με προσθήκη ζάχαρης που μπορεί να είναι η ρίζα των προβλημάτων του δέρματός σας. Ο λόγος? Σου στέλνουν υπερβολικό σάκχαρο στο αίμα.

"Όταν αυξάνεται το σάκχαρο στο αίμα σας, προκαλεί φλεγμονή σε όλο το σώμα σας", λέει ο Harrington. «Αυτές οι αιχμές κάνουν επίσης το σώμα σας να κάνει περισσότερο σμήγμα, μια λιπαρή ουσία στο δέρμα σας. Τόσο η φλεγμονή όσο και το υπερβολικό σμήγμα μπορεί να οδηγήσουν σε ακμή ».

Ο Δρ Campbell προσθέτει ότι ενώ η σχέση μεταξύ προ-φλεγμονωδών τροφών, όπως η ζάχαρη, και η ακμή δεν υπήρξε στατιστικά αποδεδειγμένα, υπάρχουν μελέτες που έχουν δείξει συσχέτιση μεταξύ υψηλής γλυκαιμικής διατροφής και αυξημένης ακμή, συμπεριλαμβανομένων μια μελέτη του 2016. Αλλο Μελέτη 2017 έδειξε μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τροφίμων με υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (γνωστός και πόσο μια μερίδα τροφής επηρεάζει τη γλυκόζη στο αίμα σας) και της ακμής. Για παράδειγμα, το λευκό ψωμί υψηλής επεξεργασίας έχει γλυκαιμικό φορτίο 75, ενώ ένα μήλο φτάνει το 36.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Είναι η Εξάλειψη της Ζάχαρης η μόνη "δίαιτα" που πρέπει να ακολουθούμε σοβαρά;

Ενώ ορισμένα τρόφιμα μπορούν σίγουρα να συνδεθούν με μια όχι και τόσο μεγάλη επιδερμίδα, η Δρ Campbell λέει ότι βλέπει συχνότερα συσχέτιση μεταξύ της διατροφής και των φλεγμονωδών παθήσεων του δέρματος, όπως η ροδόχρου ακμή και η ψωρίαση. Για παράδειγμα, τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να ερεθίσουν περαιτέρω τη ροδόχρου ακμή ή την ακμή, και στην περίπτωση ψωρίαση, οι δίαιτες πλούσιες σε αντιοξειδωτικά (όπως η μεσογειακή διατροφή) έχουν αποδειχθεί ότι «βελτιώνουν δραματικά» την εμφάνιση του δέρματος, λέει ο Δρ Κάμπελ.

Φυσικά, εάν ασχολείστε με ένα τρέχον δερματικό πρόβλημα που δεν μπορείτε να φτάσετε στο κάτω μέρος με επίκαιρα θεραπείες ή διατροφικές αλλαγές, τότε θα θέλετε να κατευθυνθείτε στο δέρμα σας που μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε στο κάτω μέρος του δέρματός σας ανησυχίες.