Η Τζέσικα Σάινφελντ είναι συγγραφέας τριών βιβλίων μαγειρικής μπεστ σέλερ των New York Times, πιο πρόσφατα, Το βιβλίο "Δεν μπορώ να μαγειρέψω", και ο Πρόεδρος και Ιδρυτής του Baby Buggy, ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός αφιερωμένος στην παροχή ρούχων και εξοπλισμού σε οικογένειες στις πόλεις των ΗΠΑ. Ζει στη Νέα Υόρκη με τον σύζυγό της, δύο σκυλιά και τρία παιδιά. Εδώ, ο Seinfeld μας δείχνει πώς να μετατρέψουμε ένα "Δεν μπορώ να μαγειρέψω" σε "Can Cook" καθόλου.

Φοβάστε να κάνετε το βήμα και να δοκιμάσετε το χέρι σας στην κουζίνα; Τζέσικα Σάινφελντ συμβουλεύει ότι η εκμάθηση μαγειρικής ως ενήλικας δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, αλλά αφορά απλώς την οργάνωση και διατηρεί μια θετική νοοτροπία-και μοιράζεται μία από τις αγαπημένες της συνταγές χωρίς φασαρία για να ξεκινήσετε.

Εδώ, ο Seinfeld δείχνει στην InStyle.com Senior Fashion Editor Violet Gaynor πώς να πάει από το "Can't Cook" στο "Can Cook" με ένα δείπνο που απολαμβάνει τον κόσμο. Αν και αυτό μπορεί να μην κερδίσει κανέναν διαγωνισμό διατροφής, είναι εύκολο, νόστιμο και ένας πολύ καλός τρόπος για να μάθετε κάποιες θεμελιώδεις δεξιότητες στην κουζίνα. Επιπλέον, μπορεί να χρειαστούν μόλις 15 λεπτά για να προετοιμαστούν από την αρχή έως το τέλος.

ΣΧΕΤΙΚΑ: Οι συμβουλές της Jessica Seinfeld για τον προγραμματισμό του τέλειου κοκτέιλ πάρτι

Μάθετε πώς να κυριαρχήσετε σε ένα γεύμα που κερδίζει και διαβάστε τις οδηγίες συνταγής του Seinfeld.

Φετουτσίνι με σάλτσα λεμονιού: (Προσαρμοσμένο από τη Marcella Hazan) Εξυπηρετεί 4 έως 6

Ξύσμα τριμμένο από 4 λεμόνια 2 κουταλιές φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 4 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, συν περισσότερο για να δοκιμάσετε 1 κιλό φετουτσίνι 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα, συν περισσότερα για το σερβίρισμα φρεσκοτριμμένου μαύρου πιπεριού, για σερβίρισμα

1. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό 1 ίντσα από την κορυφή. Ανάβουμε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

2. Χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη Μικροπλάνο ή τυρί, τρίψτε το ξύσμα των λεμονιών, προσέχοντας να τρίψετε μόνο το έντονα χρωματισμένο δέρμα, όχι το λευκό μέρος (την πίτα) από κάτω καθώς είναι αρκετά πικρό. Στη συνέχεια, χυμό 1 από τα λεμόνια—θα πρέπει να πάρετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας.

3. Βάζουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Γυρίστε τη φωτιά σε μέτρια προς υψηλή και όταν η κρέμα αρχίσει να βράζει, προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε την τριμμένη φλούδα λεμονιού. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 1 λεπτό και μετά σβήνουμε τη φωτιά.

4. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (μέχρι al dente). διοχετεύω. Μεταφέρετε τα στραγγισμένα ζυμαρικά στην κατσαρόλα με τη σάλτσα λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα, ξαναζεσταίνουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά για 15 έως 20 δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει κρέμα, εάν είναι απαραίτητο. Γεύση για αλάτι. Προσθέστε λίγο αν θέλετε.

5. Σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και επιπλέον παρμεζάνα.

Δείτε το παραπάνω βίντεο για το πλήρες σεμινάριο και φροντίστε να μοιραστείτε τις δικές σας αγαπημένες συνταγές μαζί μας στα κοινωνικά μέσα χρησιμοποιώντας το #InStylexJess. Για περισσότερα από τα αγαπημένα γεύματα και τις διασκεδαστικές ιδέες της Jessica Seinfeld επισκεφθείτε doitdelicious.com, και φροντίστε να την ακολουθήσετε Ίνσταγκραμ και Facebook. Συν, δείτε περισσότερα από τα βίντεο συνταγών της Jessica Seinfeld για Με στυλ εδώ.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Η Jessica Seinfeld δείχνει πώς να φτιάξετε τέλεια αυγά ποσέ

- Συντονίζεται από την Senior Fashion Editor της InStyle.com, Violet Gaynor