Πράγματα που σας κάνουν να τρώτε περισσότερο

Ποτέ βρείτε τον εαυτό σας να πηγαίνει τη μέρα σας, ούτε καν να σκέφτεστε το φαγητό... όταν ξαφνικά ανοίγει η όρεξή σου και είσαι στο δρόμο ή ψάχνεις για ό, τι ποθείς; Αυτό συμβαίνει επειδή το να νιώθετε πεινασμένοι συχνά δεν έχει να κάνει με το αν το σύστημά σας χρειάζεται πραγματικά φαγητό και πολύ περισσότερο με κάποιες ύπουλες ενδείξεις και συμπεριφορές που αντιμετωπίζετε χωρίς να το καταλάβετε. Αυτοί οι έξι είναι από τους μεγαλύτερους παραβάτες που σας ξεγελούν ώστε να πιστεύετε ότι πεινάτε ενώ πραγματικά δεν είστε.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Οι αίθουσες θεραπείας με αλάτι μπορεί να είναι η απάντηση για την ανακούφιση από τις εποχιακές αλλεργίες σας

Μπορεί να υπάρχει ένα μειονέκτημα στην στροφή στην τηλεόραση για έμπνευση συνταγών. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που μαγειρεύουν από το μηδέν με βάση τις συνταγές που έβγαλαν από μια εκπομπή μαγειρικής ζύγιζαν 11 κιλά περισσότερο από εκείνους που παρακολουθούσαν αυτές τις εκπομπές αλλά δεν μαγείρευαν πολύ συχνά. Οι συγγραφείς του

Από βιολογική άποψη, οι άνθρωποι «τείνουν να αναζητούν τροφές με ζωηρά χρώματα, καθώς αυτές περιέχουν τα περισσότερα βιταμίνες και μέταλλα», λέει η Susan Albers, PsyD, κλινική ψυχολόγος στην Cleveland Clinic και συγγραφέας του 50 περισσότεροι τρόποι για να ηρεμήσετε χωρίς φαγητό. «Η ανταπόκριση είναι υποσυνείδητη… σκεφτείτε μια στιγμή που έχετε περάσει από ένα μπακάλικο και βρεθήκατε να μαζεύετε ένα σακί πορτοκάλια ή σακούλα με κόκκινες πιπεριές». Αλλά αυτό το ένστικτο λειτουργεί εναντίον σου όταν βρίσκεσαι αντιμέτωπος με ένα πιάτο με mac and cheese ή gooey νάτσος. Αυτά τα πιάτα έχουν παρόμοια απόχρωση με τα πορτοκάλια, αλλά έχουν πολύ περισσότερα λιπαρά και θερμίδες.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Αυτό το μηχάνημα είναι το κλειδί για να κινείστε περισσότερο στη δουλειά του γραφείου σας

Ξέρετε το ρητό, το out of view is out of mind; Αυτό σίγουρα ισχύει και για τα τρόφιμα και συνοψίζει τους κινδύνους να μην αφήσετε τα παντοπωλεία σας μόλις επιστρέψετε από το σούπερ μάρκετ ή να αφήσετε έξω μισοφαγωμένα κουτιά πίτσας σε πακέτο. Όταν βλέπετε αυτά τα αντικείμενα, ακόμα και στα δοχεία τους, η όρεξή σας αρχίζει να σβήνει και είναι δύσκολο να αντισταθείτε στην κατανάλωσή τους.

«Οι άνθρωποι τείνουν να αναζητούν αυτόματα τροφές που είναι σε κοντινή απόσταση», λέει ο Δρ Άλμπερς. «Αν είναι εκεί, είναι πιθανό να το φας». Μια μελέτη δείχνει ότι οι άνθρωποι που κρατούν αναψυκτικά και δημητριακά στον πάγκο τους ζυγίζουν εκπληκτικά 26 κιλά περισσότερο από εκείνους που επιλέγουν να τα βάλουν σε ένα ντουλάπι.

Πίνετε ποτά με φίλους όταν κάποιος παραγγέλνει μια σειρά από εφαρμογές. Δεν πεινάσατε καθόλου πριν από την παραγγελία, οπότε γιατί σκάψατε όταν έφτασε το φαγητό στο τραπέζι; Αντιστοιχίζουμε αυτόματα τον ρυθμό με τον οποίο τρώνε οι άνθρωποι γύρω μας και «καθρεφτίζουμε» τη συμπεριφορά τους, εξηγεί ο Δρ Άλμπερς, και αυτό ισχύει ακόμα κι αν βρίσκονται σε άλλο τραπέζι και δεν τους γνωρίζετε. Θα μπορούσατε επίσης να κατηγορήσετε ένα μικρό κοινωνικό άγχος. «Απλώς προσπαθούμε να ταιριάξουμε και να κάνουμε μια κατάσταση πιο άνετη», προσθέτει.

Αν σας σερβίρουν ένα σωρό φαγητό σε ένα μεγάλο πιάτο, πιθανότατα θα προσπαθήσετε να το τελειώσετε, ακόμη και αφού έχετε ήδη χορτάσει. «Φυσικά τρώμε περισσότερο από μεγάλα πιάτα και μπολ», λέει ο Δρ Άλμπερς. Είναι ένα κακόβουλο κόλπο που σου παίζουν τα μάτια σου. Τα μεγαλύτερα πιάτα μας κάνουν να πιστεύουμε ότι μια μερίδα φαγητού είναι μικρότερη από ό, τι φαίνεται στην πραγματικότητα. Ενας μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι έβγαζαν 16% περισσότερα δημητριακά από το συνηθισμένο όταν τους σέρβιραν σε ένα μεγαλύτερο μπολ.

ΣΧΕΤΙΚΟ: 9 λάθη άσκησης που πιθανότατα κάνετε

Ξέρετε για την κατανάλωση άγχους: δύσκολη μέρα εργασίας = πίντα παγωτό. Αλλά δεν είναι μόνο τα αρνητικά συναισθήματα που μας οδηγούν να βουτήξουμε στις κουζίνες μας. Τα θετικά συναισθήματα όπως η χαρά, ο ενθουσιασμός, ακόμα και η αγάπη μπορούν επίσης να σας κεντρίσουν την όρεξη. Έχει να κάνει με το γεγονός ότι ορισμένα τρόφιμα, όπως η σοκολάτα, προκαλούν ικανοποιητικές νευροχημικές αποκρίσεις στον εγκέφαλο. «Θέλουμε να κρατήσουμε [αυτά τα χαρούμενα συναισθήματα] και μια άλλη κρεμώδης μπάρα σοκολάτας ή τραγανή τσάντα πατατάκια υπόσχεται να διατηρήσει τα καλά συναισθήματα», λέει ο Δρ. Άλμπερς.

Επίσης, όταν η ζωή πηγαίνει καλά και νιώθετε καλά, είστε πιο χαλαροί και λιγότερο προσεκτικοί σχετικά με την πρόσληψη θερμίδων σας. «Οι άνθρωποι τρώνε περισσότερο όταν είναι σε μια ευτυχισμένη σχέση», σημειώνει ο Δρ Άλμπερς.