Σήμερα σηματοδοτεί την έναρξη της Εβδομάδας Negroni, μιας ολόκληρης επτά ημερών αφιερωμένης σε αυτόν τον υπέροχο συνδυασμό Campari, γλυκού βερμούτ και τζιν. Το ποτό, του οποίου η προέλευση εντοπίζεται στις αρχές του 1900, έχει κάνει μια τεράστια επιστροφή κατά την τελευταία δεκαετία, κοσμώντας μενού σε όλη τη χώρα, τόσο στην κλασική του μορφή όσο και με τζαζ με μη παραδοσιακά συστατικά όπως γκρέιπφρουτ και ουίσκι. Μια παραλλαγή που ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε αυτή την εβδομάδα είναι το Count’s Kiss από το ιταλικό σποτ με έδρα τη Νέα Υόρκη Άη Φιόρη.
«Το αρχικό κοκτέιλ δημιουργήθηκε για τον Count Negroni. Λαχταρούσε το αγαπημένο του κοκτέιλ, το The Americano, αλλά ήθελε να έχει περισσότερη αίσθηση», εξηγεί ο δημιουργός του ποτού, ο επικεφαλής μπάρμαν Anthony McCarty. «Έτσι πρόσθεσαν τζιν. Και από αυτό γεννήθηκε το φιλί του Κόμη. Το Φιλί του Κόμη σέβεται τον Κόμη Νεγκρόνι και το σχήμα των χειλιών που κάνει το πορτοκαλί στρίψιμο». Προς τιμήν της Εβδομάδας Negroni, τα έσοδα από το κοκτέιλ που αγοράστηκαν στο N.Y.C. hot spot θα πάει προς