Βρήκαμε το τέλειο γλυκό! Είναι γλυκό. Είναι νόστιμα. Είναι το όνειρο ενός vegan που έγινε πραγματικότητα. Stella's Best είναι μια εταιρεία με βάση το Λος Άντζελες χωρίς γαλακτοκομικά, βίγκαν παγωτά. Ξεκινώντας από την Catherine Weiss, μια θεραπεύτρια μασάζ με γλυκό δόντι και υγιεινό τρόπο ζωής, η γλυκιά απόλαυση γεννήθηκε ενώ εκείνη αναζητούσε μια εναλλακτική για τις διαθέσιμες επιλογές παγωτού για vegan. Ενώ έπαιζε με τα υλικά στην κουζίνα της, η Weiss ξεκίνησε φτιάχνοντας μια βάση παγωτού από γάλα καρύδας και κάσιους. Ο Weiss εξακολουθεί να φτιάχνει όλα τα κομμάτια και τα mix-in από την αρχή, με εξαίρεση τα vegan marshmallows (νόστιμο!) και ό, τι δημιουργείται από το Stella's Best είναι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια.
«Μου αρέσει να δημιουργώ εντελώς παρακμιακό, όχι το τυπικό vegan παγωτό σου. Προσπαθώ να απομακρυνθώ από τις παραδοσιακές γεύσεις, αν και τις φτιάχνω κι εγώ», λέει ο Weiss στο InStyle.com. «Το τελευταίο μου είναι ένα κουρκούτι για κέικ με τσιπς σοκολάτας. Ξεκίνησε ως απλώς μια γεύση κουρκούτι για κέικ, αλλά μετά σκέφτηκα, «Θα έπρεπε να προσθέσω τσιπ σοκολάτας!»» Προσθέστε το στο 30 και πλέον παρακμιακές γεύσεις που ήδη προσφέρει το Stella's Best και θα μπορούσαμε εύκολα να φάμε το δρόμο μας στα υπόλοιπα καλοκαίρι!