Πώς με βοήθησε η μαγειρική με τη θετικότητα του σώματος

Αν το μόνο πλαίσιο αναφοράς σας για το τι σημαίνει ο όρος «υγεία και ευεξία» ήταν το Instagram, δεν θα σας κατηγορούσα που πιστεύατε ότι ήταν συνώνυμο με το λεπτό, Εικοσιάρηδες ντυμένοι με μπικίνι που κάνουν στάσεις γιόγκα σε μια παραλία στο Τουλούμ αφού τροφοδοτήθηκαν με ένα πολύχρωμο (και αποκρουστικά, σχολαστικά τακτοποιημένο) smoothie γαβάθα.

Αν η κύλιση σε εικόνες και ιστολόγια σαν αυτά σας κάνει να αισθάνεστε πιο αγχωμένοι - χειρότερα για το σώμα σας - δεν είστε μόνοι.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Πού να πάρετε ένα υπέροχο κρουασάν σε 15 πόλεις

κάνω γιόγκα και Παλεύω με την εικόνα του σώματος. Μισώ τα smoothies και δεν έχω πάει ποτέ στο Μπαλί, αλλά μου αρέσει να μαγειρεύω και να τρώω λαχανικά. Πού με αφήνει αυτό; Εξακολουθώ να αξίζω 2.000 likes; Αν κοιτάξουμε τη σύγχρονη κοινωνία για διορατικότητα, δεν κάνουμε χάρη στον εαυτό μας. Το Wellness δεν έχει χρώμα δέρματος ή σωματότυπο. Δεν μπορεί να περιέχεται από ένα μέγεθος παντελονιού, έναν αριθμό στην κλίμακα ή ένα hashtag. Ξέρω όλα αυτά τα πράγματα, αλλά είναι εύκολο να τα ξεχάσω. Μπορούμε όλοι να χρησιμοποιήσουμε μια υπενθύμιση πότε πότε. Να τι κάνω όταν αρχίζω να μιλάω αρνητικά για το σώμα μου, την υγεία μου, τη φυσική μου κατάσταση… και την αξία μου:

Το φαγητό μπορεί μερικές φορές να φαίνεται σαν το πρόβλημα, αλλά από την εμπειρία μου, είναι επίσης η λύση. Τα γεύματα που μαγειρεύουμε και ταΐζουμε μόνοι μας έχουν τεράστια θεραπευτική δύναμη. Η ενέργεια που δίνουμε στη μαγειρική μας έχει σημασία—και ορκίζομαι ότι οι θετικές δονήσεις κάνουν το φαγητό πιο νόστιμο. Όταν αφιερώνω χρόνο για να ταΐσω τον εαυτό μου με προσοχή, μου υπενθυμίζονται όλα τα καταπληκτικά πράγματα που μπορεί να κάνει το σώμα μου και ανησυχώ λιγότερο για την εμφάνισή του.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Μια νόστιμη συνταγή Vegan Chia Bowl προς τιμήν της Ημέρας της Γης

Κάποιος μου είπε κάποτε να μιλήσω στον εαυτό μου όπως θα μιλούσα στον καλύτερό μου φίλο. Δεν θα λέγαμε ποτέ σε έναν φίλο που την έκανε το στομάχι της να φαίνεται χοντρή ή ότι δεν της άξιζε να φάει επιδόρπιο. Γιατί λοιπόν επιτρέπουμε στον εαυτό μας να λέει αυτά τα πράγματα (ή χειρότερα) όταν μιλάμε στο δικό μας headspace; Ο καλύτερός μου φίλος είναι δυνατός, όμορφος από μέσα προς τα έξω και άξιος αγάπης…. και εγώ το ίδιο.

ΣΧΕΤΙΚΟ: 5 τρόποι για να κάνετε τα μεσημεριανά γεύματα των παιδιών σας «πράσινα»

Το να τρώμε μπροστά στην οθόνη είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για τη γενική μας ευημερία, αλλά πολλοί από εμάς το κάνουμε καθημερινά. Ξέρω ότι είμαι ένοχος. Αλλά αν αφιερώνω χρόνο για να έχω ένα σωστό γεύμα σε ένα τραπέζι, είτε είμαι μόνος είτε παρέα με φίλους και οικογένεια, διαπιστώνω ότι πραγματικά απολαμβάνω την πράξη του φαγητού. Αγχώνομαι λιγότερο για το τι πρέπει και τι δεν πρέπει να βάζω στο πιάτο μου και επικεντρώνομαι στις γεύσεις… και στη συζήτηση. (Εξάλλου, κανείς στο τραπέζι μου δεν στέκεται με μπικίνι.)

ΒΙΝΤΕΟ: Δείτε πότε αξίζει να αγοράσετε βιολογικά

Όταν πιάνω τον εαυτό μου να κατεβαίνει σε μια τρύπα από κουνέλι με ΔΜΣ, βάρος και γιατί τα στενά τζιν δεν μου φαίνονται έτσι?, υπάρχει ένα πράγμα που μπορεί να με επαναφέρει αμέσως στην πραγματικότητα: να ταΐζω κάποιον άλλο. Η πράξη του να βάζουμε τις ανάγκες του άλλου πάνω από τις δικές μας ανασφάλειες στέλνει ένα ισχυρό μήνυμα στον εγωισμό μας: Δεν θα ξεγελαστούμε. Ξέρουμε τι έχει πραγματικά σημασία. Αυτή μπορεί να είναι τόσο μεγάλη ή μικρή προσφορά όσο θέλετε να την κάνετε: γίνετε εθελοντής σε μια σούπες, αφήστε τα brownies σε έναν οίκο ευγηρίας, φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με Κινόα-Σούπα λαχανικών να εργαστείτε ή απλώς να εκπλήξετε τον σύντροφό σας με μια απόλαυση. Αυτή η συμβουλή είναι το μυστικό μου όπλο, γιατί όλα συνοψίζονται σε αυτό: Το σημαντικό δεν είναι η εμφάνιση, αλλά ο τρόπος που συμπεριφερόμαστε στους άλλους ανθρώπους.

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο Cookinglight.com.