Πολλοί από τους αγαπημένους μας μουσικούς, όπως Κέιτι Πέρι και Η Ριάνα, έχουν προχωρήσει σε μη μουσικές προσπάθειες, όπως σειρές ρούχων, αρώματα και αξεσουάρ. Λίγοι, ωστόσο, έχουν ασχοληθεί με τον κλάδο των εστιατορίων. Emily Saliers, το ένα ήμισυ του διάσημου φολκ-ροκ ντουέτου Indigo Girls, επέλεξε τον δρόμο που ταξίδεψε λιγότερο, ανοίγοντας από κοινού ένα εστιατόριο στην Ατλάντα μεταγλωττισμένη Λεκάνη απορροής στο Peachtree. (Το εστιατόριο άνοιξε για πρώτη φορά ως Watershed το 1999 στο Decatur, Ga., και μετακόμισε στην τοποθεσία του στην Ατλάντα το 2012.) εποχιακά πιάτα του Νότου, το εστιατόριο διευθύνεται από τον σεφ Zeb Stevenson και έχει κερδίσει ακόμη και ένα διάσημο James Beard Βραβείο.
«Τόσο η μαγειρική όσο και η σύνθεση τραγουδιών είναι δημιουργικές προσπάθειες», λέει ο Saliers Με στυλ. «Υπάρχουν στοιχεία που πρέπει να ενωθούν για να φτιάξουμε κάτι σπουδαίο. Τόσο το φαγητό όσο και η μουσική διεγείρουν τις αισθήσεις και συνδέουν τους ανθρώπους». Ο "Πιο κοντά στο FineΗ τραγουδίστρια, της οποίας το αγαπημένο πιάτο για να μαγειρέψει είναι τα ζυμαρικά («σαν πικάντικες γαριδομακαρονάδες!»), προτιμά να απολαμβάνει και τα δύο πάθη της ταυτόχρονα, ακούγοντας μελωδίες ενώ ετοιμάζει ένα γεύμα. «Μου αρέσουν μερικά αισιόδοξα και μερικά γλυκά τραγούδια στη λίστα αναπαραγωγής μαγειρικής μου και μου αρέσει η μουσική από άλλες χώρες και πολιτισμούς», λέει. “Με μια υπέροχη ατμόσφαιρα, μου αρέσει να πλένω και τα πιάτα!”