Μια χρωματική επιλογή μπορεί να τηλεγραφεί μια διάθεση και αυτή η κολοκυθόπιτα-πορτοκαλί κάρτα προσφέρει ένα τέλειο φθινόπωρο.

Αναδημιουργήστε το χαλαρό, κομψό τοπίο του Garten με αυτές τις εύκολες συμβουλές:

Επίπεδα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα
Ένα τραπεζομάντιλο με λινό ράβδο ή ψάθες από πάνω προσθέτει υφή και ζεστασιά στο setup σας. Το αποτέλεσμα είναι λεπτό, λέει ο Garten: «Δεν μου αρέσει ο ήχος των πιάτων σε μια σκληρή επιφάνεια. Δύο στρώσεις υφάσματος φαίνονται καλύτερα, και δεν ακούς αυτό να χτυπάει».

Επιλέξτε Easy Florals
Το εποχικό bounty στα περίπτερα της φάρμας Hamptons και ο καταπράσινος κήπος της Garten εμπνέουν τον εκλεκτικό συνδυασμό λουλουδιών σε τόνους κοσμημάτων που συνθέτουν τα κεντρικά της κομμάτια. «Μου αρέσει να δείχνω μια σειρά από χρώματα του φθινοπώρου», λέει.

Keep Tunes Classic
«Παίζω παλιομοδίτικη μουσική από καλλιτέχνες όπως ο Tony Bennett και η Ella Fitzgerald γιατί σε όλους αρέσει», λέει ο Garten. Εισαγάγετε τους "τραγουδιστές της κλασικής τζαζ" στο πεδίο αναζήτησης στο Pandora ή στο Spotify για ένα στιγμιαίο soundtrack.

Η Barefoot Contessa σχεδιάζει να σερβίρει κάτι κατευθείαν από το μπουκάλι. «Με την Ημέρα των Ευχαριστιών υπάρχουν ήδη αρκετά να κάνουμε, οπότε νομίζω ότι το κρασί είναι πολύ εύκολο», λέει ο Garten Με στυλ. «Βγάλε το φελλό, είσαι έτοιμος να φύγεις». Πάρτε τα go-to pours της εδώ.

«Η παραδοσιακή γέμιση μπορεί να γίνει τόσο μουσκεμένη», λέει ο Garten, που σερβίρει πουτίγκα ψωμιού αντί της τυπικής γέμισης. «Αυτό είναι υγρό και έχει κρούστα, κάτι που είναι τόσο καλό». Μαγειρέψτε το σε μια κατσαρόλα και όχι μέσα στη γαλοπούλα, ώστε να μην κινδυνεύετε να παραψήσετε το πουλί. Πάρτε τη συνταγή εδώ.

Συγκρατημένα και οικεία, αλλά διαχρονικά κομψά, αυτά τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών ήταν μια κορυφαία επιλογή για το γαστρονομικό σύμβολο. «Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή όσο γίνεται», εξηγεί ο Garten. «Και αυτό που κάνει τη διαφορά είναι να πασπαλίζουμε αρκετό αλάτι». Πάρτε τη συνταγή εδώ.

«Μου αρέσουν οι συνδυασμοί υφών σε αυτή τη συνταγή», λέει ο Garten για αυτό το μοντέρνο αλλά νοσταλγικό συνοδευτικό. «Υπάρχει πιπεράτη ρόκα, κρεμώδες κατσικίσιο τυρί, αλμυρά αμύγδαλα Marcona και η γλύκα των ψημένων καρότων». Πάρτε τη συνταγή εδώ.

Σίγουρα, θα μπορούσατε να σερβίρετε μια κολοκυθόπιτα από το κατάστημα για επιδόρπιο όπως πάντα, αλλά γιατί να το κάνετε αυτό όταν το Garten είναι εδώ για να σας βοηθήσει να κάνετε το μενού του δείπνου των Ευχαριστιών λίγο πιο αξέχαστο; «Είναι υπέροχο να το σερβίρεις γιατί είναι στο ψυγείο, οπότε μπορείς να το φτιάξεις μέρες πριν, να το αφήσεις στο ψυγείο και μετά απλά να το αναποδογυρίσεις», λέει. Πάρτε τη συνταγή εδώ.

Για περισσότερες από τις συμβουλές της Ina για την Ημέρα των Ευχαριστιών, πάρτε το τεύχος Νοεμβρίου του Με στυλ, τώραδιατίθεται στα περίπτερα και για ψηφιακή λήψη.