Με την Χειμερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες 2018 στη γωνία, τα βλέμματα όλων είναι στραμμένα προς την Πιονγκτσάνγκ και όλα τα άλλα ολυμπιακός αθλητές που θα αγωνιστούν. Μια μεγάλη ερώτηση στο μυαλό όλων - εκτός από το ποιος θα πάρει σπίτι το χρυσό, φυσικά; Τι τρώνε οι αθλητές; Σχεδόν τόσο συναρπαστικό όσο και οι ίδιοι οι αγώνες είναι να αναλογιστεί κανείς πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνει κάθε μέρα ένας αθλητής που τον ωθεί στο μέγιστο.
Αμερικανός διαιτολόγος και σεφ για σκι και σνόουμπορντ Η Μέγκαν Τσακόσκι λέει στο ABC ότι συνεργάζεται με τους αθλητές για να δημιουργήσει εξατομικευμένες δίαιτες με βάση τον αθλητισμό και τις προσωπικές τους ανάγκες. Η Τρεις φορές Ολυμπιονίκης Resi Stiegler, μια αλπική σκιέρ έχει κοιλιοκάκη, για παράδειγμα, επομένως πρέπει να ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη. Συνολικά, ο Chacosky θα κάνει περίπου 3.000 γεύματα για την ομάδα.
«Γι’ αυτό το σκέφτομαι μια μέρα τη φορά», λέει ο Chacosky.
Αν και ο καθένας έχει διαφορετικές απαιτήσεις, οι περισσότεροι αθλητές τρώνε περίπου 3.000 έως 4.000 θερμίδες την ημέρα, λέει ο σεφ.
ΣΧΕΤΙΚΟ: 4 Ολυμπιακοί αθλητές για τα απροσδόκητα σχέδια αποθεραπείας τους μετά τους αγώνες
Είναι πολύ μακριά από το 12.000 θερμίδες την ημέρα που υποτίθεται ότι τρώει ο Μάικλ Φελπς. Και τα γεύματα ακούγονται πιο υγιεινά από σάντουιτς αυγών και τυριών καλυμμένα με μαγιονέζα, ολοκληρώνεται με τηγανίτες με τσιπ σοκολάτας. Ο Chacosky θα ετοιμάσει πιάτα όπως σολομό miso-ginger, μπολ μπουρίτο και ψητό κοτόπουλο. Εκπαιδευμένη σεφ ζαχαροπλαστικής, θα φτιάχνει επίσης επιδόρπια όπως ψωμί μπανάνας και μπισκότα με τσιπ σοκολάτας.
Τοπικοί πωλητές θα παρέχουν στο Ολυμπιακό χωριό θα παράγει και θα συσκευάσει τρόφιμα, και μπορείτε να περιμένετε δείτε τοπικές σπεσιαλιτέ όπως νουντλς φαγόπυρου, ιριδίζουσα πέστροφα και αποξηραμένη πολκέτα μαζί με διεθνείς κουζίνα. Ας ξεκινήσει το παιχνίδι.