Υπάρχουν λίγα κοκτέιλ τόσο νόστιμα όσο ένα Aperol Spritz σε μια ζεστή καλοκαιρινή νύχτα. Ρωτήσαμε EyeSwoonAthena Calderone για να δημιουργήσει μια ενημερωμένη έκδοση του κλασικού ροφήματος που εμποτίζει φρουτώδεις καλοκαιρινές γεύσεις στη συνταγή. Η Calderone λέει ότι το Aperol Spritz είναι ένα από τα προσωπικά της αγαπημένα ποτά που σερβίρει όταν διασκεδάζει στην αυλή της στο Amagansett λόγω της απόλυτης απλότητας.
«Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις. Αγοράζεις ένα μπουκάλι Apperol, έχεις λίγο prosecco και απλά τα πετάς μαζί με μερικά άλλα φρέσκα υλικά», λέει. «Αυτά τα κοκτέιλ είναι τόσο δροσιστικά και είναι πραγματικά τραγανά. Μου ουρλιάζει καλοκαίρι." Δείτε το παραπάνω βίντεο για τον βήμα προς βήμα οδηγό του Calderone σχετικά με το πώς να συνδυάσετε ένα σίγουρα ικανοποιητικό κοκτέιλ.
2 ουγγιές Aperol
1 ουγγιά τεκίλα
2 ουγγιές φρέσκο ροζ χυμό γκρέιπφρουτ
1 ουγγιά φρέσκο χυμό λάιμ
Dash of lavender bitters, προαιρετικά
8 ουγγιές prosecco, διαιρεμένες
Παφλασμός σόδας κλαμπ
Φέτες γκρέιπφρουτ, για γαρνίρισμα
Λίγα κλωνάρια αποξηραμένης λεβάντας, για γαρνίρισμα
1. Συνδυάστε το Aperol, την τεκίλα, τους χυμούς γκρέιπφρουτ και λάιμ και τα bitters σε ένα σέικερ για κοκτέιλ με πάγο.
Το Athena Calderone του EyeSwoon δίνει μια αναζωογονητική αίσθηση στο Aperol Spritz, γνωστό και ως το μοναδικό κοκτέιλ που θα θέλετε να πιείτε αυτό το καλοκαίρι