Καλώς ήρθατε στο InStyle ♥ Λος Άντζελες! Καθ' όλη τη διάρκεια του Μαρτίου, θα επισημάνουμε την αφθονία των νέων μπουτίκ, εστιατορίων και ξενοδοχείων για τα οποία αξίζει να αντιμετωπίσετε τη διαβόητη κίνηση της πόλης. Δείτε όλα όσα αγαπάμε στο L.A. αυτή τη στιγμή.
Ενημερώθηκε 13 Μαρτίου 2016 στις 9:00 π.μ
Η σκηνή του brunch στο Λος Άντζελες μόλις αναζωπυρώθηκε σοβαρά. Ο Jon Shook, ο Vinny Dotolo και ο Ludo Lefebvre, οι σεφ του L.A. πίσω από τα αγαπημένα εστιατόρια Trois Mec και Petit Trois, ξανασυναντήθηκαν στο Trois Familia, το νέο τους γαλλο-μεξικανικό brunch στο Silver Lake της Καλιφόρνια. Το τρίο δημιούργησε ένα χαλαρό καφέ της γειτονιάς που σερβίρει μοναδικές ανατροπές σε κλασικά πιάτα, όλες τις ώρες της ημέρας.
Ενώ ολόκληρο το μενού φαίνεται νόστιμο, συνιστούμε ιδιαίτερα το γαλλικό τοστ churro, το ταρτάρ από παντζάρι και τα τραγανά τσιλακίλ με αβοκάντο. Νιώθετε επιπλέον πείνα; Ένας γύρος διώροφων tacos πατάτας θα κάνει το κόλπο (δεν θα χάσετε το κρέας. αυτά τα τάκος με σκληρό κέλυφος είναι γεμάτα με πατάτες, κρεμ φρεές και ένα τριμμένο καρότο pico de gallo). Ξεπλύνετε τα όλα με τα σπιτικά χορτσάτα—απαραίτητο, φυσικά.
Επιπλέον σημεία: Το φιλικό προς τα παιδιά εσωτερικό του Trois Familia προσφέρει μια πολύ διαφορετική ατμόσφαιρα από τα άλλα hotspot του γκρουπ στο Χόλιγουντ. Οι λευκοί πάγκοι για πικνίκ δίνουν μια κοινή αίσθηση και οι τοίχοι είναι βαμμένοι σε ζωντανά μπλε και κοράλλια. Τα παχύφυτα και η άλλη πρασινάδα φέρνουν ένα γήινο στοιχείο στο χώρο και ολοκληρώνουν τη nuevo μεξικάνικη διακόσμηση. Φέρτε τους καλοφαγάδες φίλους σας, αλλά σημειώστε: Το Trois Familia δεν έχει πολιτική χωρίς κρατήσεις, οπότε φτάστε νωρίς και περιμένετε μια αναμονή που αξίζει τον κόπο!