Από τις τρεις αδερφές Καρντάσιαν, ακούμε πολλά για Kourtneyτις διατροφικές του συνήθειες (η μητέρα τριών παιδιών έχει πει ότι αποφεύγει τη γλουτένη, τα γαλακτοκομικά και τη ζάχαρη). Αλλά ήταν ΚιμΟι προτιμήσεις φαγητού που κυριάρχησαν στη συζήτηση σε ένα πρόσφατο επεισόδιο του Keeping Up With the Kardashians.
"Αυτά είναι τα πράγματα που μισώ στη ζωή: μουστάρδα, κόλιανδρο και μπλε τυρί", λέει η Kim στο επεισόδιο που προβλήθηκε το βράδυ της Κυριακής. Μαμά Κρις Τζένερη ξεκαρδιστική απάντηση: «Ποιος μισεί το μπλε τυρί; Κανείς."
Πίστωση: Tara Ziemba/Getty
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Παρακολουθήστε την Kim Kardashian Chow Down στην πίτσα και το παγωτό για το «Μυστικό Δείπνο» της
Αποδεικνύεται, όμως, ότι πολλοί άνθρωποι κάνω δεν μου αρέσει ένα από τα πιο μισητά φαγητά της Κιμ. "Υπάρχει πράγματι μια γενετική διάθεση να μην αρέσει το κόλιανδρο", λέει ο Keri Gans, MS, RDN, διατροφολόγος και συγγραφέας Η δίαιτα μικρών αλλαγών ($16; amazon.com). «Για μερικούς ανθρώπους, έχει ακόμη και γεύση σαπουνιού και έτσι προτιμούν να το αποφεύγουν». Η Kim δεν είναι μόνη ως αντι-κόλιαντρο:
Ξυπόλυτη Κοντέσσα η οικοδέσποινα Ina Garten επίσης παραδέχτηκε πρόσφατα ότι δεν μου αρέσει το βότανο.Ο τρόπος που μυρίζει το κόλιαντρο μπορεί να έχει κάποια σχέση με αυτό, σύμφωνα με τον Wendy Bazilian, DrPH, RDN, συγγραφέα Τρώτε Clean Stay Lean ($16; amazon.com). «Όταν κάτι σαν κόλιανδρο είναι« καινούργιο »για πρώτη φορά, ο εγκέφαλος αναζητά οικεία αρώματα», εξηγεί. Υγεία. "Το σαπούνι και η λοσιόν χεριών τείνουν να είναι κάτι αρωματικά παρόμοιο με το κόλιανδρο, και έχουμε ήδη μια φυσική και έμπειρη αποστροφή για τη γεύση τους, οπότε μπορεί να απορριφθεί από το κόλιαντρο με βάση αυτό."
ΒΙΝΤΕΟ: 9 Διάσημοι που παλεύουν με την ψωρίαση
Ορισμένοι άνθρωποι δεν θα έρθουν ποτέ στο κόλιαντρο. Αλλά δεδομένου ότι μπορεί να υπερηφανεύεται για ορισμένα σοβαρά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υποβοήθησης της πέψης και ενδεχομένως ακόμη και την ασφάλεια των γευμάτων (τα αιθέρια έλαια μπορεί να προστατεύσουν από σύμφωνα με πορτογαλική μελέτη του 2011), ο Gans συνιστά να δοκιμάσετε το φυλλώδες βότανο σε διάφορα είδη πιάτων για να δείτε αν ο ουρανίσκος σας προσαρμόζεται.
Ενώ το μίσος της Kim για το κόλιαντρο θα μπορούσε να έχει γενετική εξήγηση, το να μην μου αρέσει η μουστάρδα και το μπλε τυρί πιθανότατα έχει να κάνει περισσότερο με τις προσωπικές προτιμήσεις για τη γεύση και την υφή, λέει ο Bazilian. «Αν σε κάποιον δεν αρέσει η μουστάρδα, πιθανότατα σχετίζεται με την« έντονη »μυρωδιά και τη γεύση ή απλώς με την ανοικτότητα και όχι συνήθως χρησιμοποιώντας ή έχοντας αποκτήσει μια «γεύση» για αυτό », εξηγεί, προσθέτοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι με αποστροφή προς τα πικάντικα τρόφιμα βρίσκουν επίσης μουστάρδα μη ελκυστικός
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Η Kim Kardashian μιλάει για το πιο δύσκολο κομμάτι του να είσαι μαμά στον Βορρά και στον Άγιο
Το μπλε τυρί είναι μια άλλη συχνή αποστροφή τροφίμων, λέει ο Bazilian, εν μέρει λόγω των φλεβών της μπλε μούχλας που δένονται μέσω της κρεμώδους θρυμματισμού (ένα σημαντικό μέρος της διαδικασίας παραγωγής). "Πολλοί από εμάς μαθαίνουμε ότι η μούχλα είναι κακή και για να την αποφύγουμε", λέει. Η υφή του μπλε τυριού είναι επίσης δυσάρεστη για μερικούς ανθρώπους, καθώς έχει μια «ακαταστασία» που διαφέρει από ορισμένα άλλα είδη τυριών, προσθέτει.
Ευτυχώς για την Κιμ, οι αποστροφές της στο φαγητό "δεν αποτελούν πρόβλημα", λέει η Γκανς. «Θα ανησυχούσα περισσότερο αν η [Kim] ορκιστεί φρούτα και λαχανικά. Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να επιτευχθεί χωρίς καμία από αυτές τις τρεις τροφές ».