«Από τότε που έγινα 40 έχω γίνει πολύ καλύτερος στο φαγητό», είπε ένας λαμπερός Γκουίνεθ Πάλτροου Τετάρτη βράδυ στη Νέα Υόρκη, όπου η ηθοποιός παρέθεσε δείπνο με τον διάσημο σεφ Mario Batalli για να γιορτάσει Γκουπ και της νέας συνεργασίας Road to Table της μάρκας πολυτελών αυτοκινήτων Cadillac. «Δεν είμαι αυστηρή με τη διατροφή μου». Πράγμα που αποτελεί τεράστια έκπληξη για εμάς, επειδή η Πάλτροου, φορώντας ab-baring Ολόσωμη φόρμα David Koma με ζιγκ-ζαγκ λεπτομέρειες στη μέση και αναδεικνύοντας λαμπερά, κομψά σκέλη, απλά δεν φαινόταν ποτέ καλύτερα. Ίσως επειδή η 43χρονη μητέρα δύο παιδιών απολαμβάνει πραγματικά τη ζωή αυτές τις μέρες. «Έχω τυρί, αλκοόλ, τηγανητά, απλά θέλω να απολαύσω τη ζωή μου», είπε Με στυλ. «Νομίζω ότι όταν η αίσθηση του πεπερασμένου της ζωής μπαίνει στο παιχνίδι - αυτό και φυσικά θέλεις να παρατείνεις τη ζωή σου και να είσαι υγιής και να σκέφτεσαι αυτά τα πράγματα - μαθαίνεις να χαλαρώνεις λίγο».
Η βραδιά ήταν μια απόδειξη της αφοσίωσης της Πάλτροου σε αυτό ακριβώς το θέμα - απολαμβάνοντας τη ζωή στο έπακρο. Οι επισκέπτες συγκεντρώθηκαν στο εστιατόριο La Sirena που άνοιξε πρόσφατα στο Batali και απόλαυσαν ένα οικείο δείπνο 4 πιάτων με καθίσματα με γλυκό καλαμπόκι agnolotti με βασιλικό βούτυρο ελαιόλαδο ποσέ ιππόγλωσσα, μια παρακμιακή πανακότα με καλοκαιρινά φρούτα και άφθονο λευκό κρασί πηγαινω τριγυρω.
Στο τέλος της βραδιάς, οι καλεσμένοι πήδηξαν σε ένα από τα δεκάδες ολοκαίνουργια Κάντιλακ επένδυση του δρόμου έξω για να μεταφερθείτε στο σπίτι με στυλ, καθιστώντας το ένα αξέχαστο καλοκαιρινό βράδυ. Και ακριβώς τη στιγμή που νιώθαμε ένοχοι που τελειώσαμε αυτό το πιάτο με ζυμαρικά, η Πάλτροου τα έβαλε όλα σε προοπτική. «Δεν μου αρέσει να τρώω πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα και πράγματα που ξέρω ότι είναι επιβλαβή για την υγεία σας, αλλά αισθάνομαι ότι αν είναι φρέσκο κολοκυθάκι και είναι τηγανητό, ας είναι. Ας συμβιβαστούμε». Αμήν.
Πώς η Γκουίνεθ Πάλτροου συμβιβάστηκε με το τυρί, το κρασί και τα άφθονα «τηγανητά πράγματα»