Τίποτα δεν λέει «καλοκαίρι» όπως μια παγωμένη απόλαυση. Για να σας βοηθήσουμε να ξεπεράσετε τις υψηλές θερμοκρασίες, συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας συνταγές με φρυγανιές που εγγυημένα θα σας δροσίσουν. Καλώς ήρθατε στο δικό μας Παγώστε αυτό σειρά.
Ενημερώθηκε 26 Αυγούστου 2016 στις 9:45 π.μ
Μερικές φορές, όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές και οι μέρες είναι φαινομενικά ατελείωτες, τίποτα δεν φτάνει στο σημείο όπως ένα μοχίτο. Και το παραδοσιακό κουβανέζικο ποτό, το οποίο συνήθως αποτελείται από ρούμι, ζάχαρη, χυμό λάιμ, σόδα και μέντα, έχει ακόμα πιο δροσιστική γεύση σε μορφή φρυγανιού. Ρωτήσαμε Κλερ Τόμας του The Kitchy Kitchen για την εύκολη συνταγή της, που θα σας βοηθήσει να απολαύσετε κάθε τελευταίο κομμάτι του καλοκαιριού όσο είναι ακόμα μπροστά μας.
«Το να σερβίρεις παγωμένα επιδόρπια σε μια υπαίθρια συγκέντρωση είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανανεώσεις τους καλεσμένους σου», λέει. «Μαστιγώστε μια παρτίδα και δείτε τα μάτια τους να φωτίζουν όταν τους λέτε ότι αυτά δεν είναι τα μέτρια γλυκά σας. Η γλυκιά από εσπεριδοειδή απόλαυση είναι βέβαιο ότι θα χαρίσει ένα χαμόγελο στα χείλη όλων.» Διαβάστε παρακάτω για την πλήρη ανάλυση. Στην υγειά σας!
Κατευθύνσεις
1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το νερό μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Προσθέστε τα κλωνάρια μέντας. ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να πάρει μια βράση. χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να σταθεί για περίπου 10 λεπτά.
4. Τοποθετήστε ένα λεπτό σουρωτήρι σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε το μείγμα του σιροπιού (στραγγίζοντας τη μέντα).
5. Προσθέστε το χυμό λάιμ, το ρούμι και το ξύσμα λάιμ στο στραγγισμένο μείγμα σιροπιού και ανακατέψτε να ενωθούν.
6. Ψύξτε τελείως το υγρό και, στη συνέχεια, ρίξτε το σε φορμάκια για φρυγανιά. Παγώνουμε για τουλάχιστον 4 ώρες. Απολαμβάνω!