Λήγει το άρωμα; Πώς να καταλάβετε πότε το άρωμα είναι κακό

Ως παιδί, θυμάμαι να βλέπω σειρές και σειρές από μπουκάλια αρώματος στοιβαγμένα τακτοποιημένα στο ντουλάπι της μητέρας μου (πρέπει να είχε τουλάχιστον είκοσι μπουκάλια με έντονα χρώματα σε όλα τα διαφορετικά σχήματα και μεγέθη). Και τώρα που είμαι μεγαλύτερος, μπορώ να πω ότι μάλλον έχω μια συλλογή από είκοσι αρώματα, αν όχι περισσότερα.

Με τα χρόνια, έλαβα αρώματα για κάθε γιορτή που μπορείτε να σκεφτείτε, από τα γενέθλια έως τα Χριστούγεννα έως την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ωστόσο, η αυξανόμενη συλλογή μου με έχει κάνει να αναρωτιέμαι αν λήγει το άρωμα.

Λαμβάνοντας υπόψη τις τιμές των περισσότερων αρωμάτων, το να γνωρίζετε αν θα πετάξετε ή όχι ένα άρωμα που είχατε για λίγο μπορεί να είναι μια δύσκολη απόφαση. Δηλαδή λήγει πραγματικά το άρωμα; Αν ναι, πώς μπορείτε να το πείτε;

Παρακάτω, τρεις από τους κορυφαίους αρωματοποιούς της χώρας μοιράζονται όλα όσα γνωρίζουν για τη διάρκεια ζωής του αρώματος και πώς να διαπιστώσουν εάν το αγαπημένο σας άρωμα έχει λήξει.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ: Αυτά τα 9 νέα χειμερινά αρώματα είναι εγγυημένα για να σας ευχαριστήσουν

Δυστυχώς, μόλις ανοίξει ένα μπουκάλι άρωμα, τελικά θα λήξει. Ξέρω, αυτά είναι θλιβερά νέα, ειδικά αν έχετε μερικά ανοιχτά αρώματα που κάθονται στο ντουλάπι του μπάνιου σας.

Αλλά τα καλά νέα είναι ότι, κατά μέσο όρο, ένα ανοιχτό άρωμα μπορεί να διαρκέσει περίπου δύο χρόνια.

"Ο ψεκασμός ενός αρώματος επιτρέπει τον αέρα μέσα στη φιάλη που οξειδώνει το άρωμα με την πάροδο του χρόνου", λέει ο Clement Gavarry, ανώτερος αρωματοποιός στο Firmenich, ο οποίος έχει εργαστεί στη δημιουργία πολλών διάσημων μυρωδιών για μάρκες όπως ο Giorgio Armani, ο Calvin Klein, ο Tom Ford και η Chloé. "Θα παρατηρήσετε μια πολύ μειωμένη υπογραφή του ίδιου του αρώματος, δεν θα μυρίζει αφρώδη".

Αλλά πόσο διαρκεί το άρωμα εξαρτάται επίσης από το πώς αποθηκεύεται. "Εάν το άρωμα διατηρείται μακριά από το φως του ήλιου και τις υψηλές θερμοκρασίες, θα διαρκέσει περισσότερο", προσθέτει ο Gavarry. "Εάν το άρωμα διατηρείται σε ζεστές θερμοκρασίες, ο χυμός θα γυρίσει πιο γρήγορα και θα έχει διάρκεια ζωής μόνο τρεις έως έξι μήνες."

Αυτή είναι μια ερώτηση που μπορεί να κάνετε στον εαυτό σας κάθε φορά που λαμβάνετε ένα νέο μπουκάλι άρωμα, και ειλικρινά, χωρίς ημερομηνία λήξης στη φιάλη, είναι αρκετά δύσκολο να το πείτε.

Σύμφωνα με τον αρωματοποιό Givaudan Jacques Huclier, ο οποίος έχει δημιουργήσει αρώματα για μάρκες όπως η Gucci, Thierry Mugler και Hugo Boss, ένα ανοιχτό μπουκάλι άρωμα μπορεί να διαρκέσει αρκετά χρόνια ανάλογα με το πώς είναι αποθηκευμένο. "Πρόσφατα είχα την ευκαιρία να αξιολογήσω ένα μπουκάλι άρωμα που δεν άνοιξε ποτέ από τη δεκαετία του '80 και ήταν σαν ολοκαίνουργιο", λέει ο Huclier. «Δεν υπάρχει βασικός κανόνας, κάθε άρωμα έχει διαφορετική διάρκεια ζωής.»

Τούτου λεχθέντος, είναι σίγουρα μια καλή ιδέα να τελειώσετε ένα μπουκάλι πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα άλλο.

Μπορείτε να πείτε εάν ένα άρωμα έχει λήξει όταν η μυρωδιά είναι ελαφρώς ξινή, ειδικά καθώς οι κορυφαίες νότες οξειδώνονται. Αυτό μπορεί να έχει ένα ελαφρύ μεταλλικό άρωμα.

"Το οξυγόνο στον αέρα μπορεί να αλλάξει ορισμένα από τα μόρια που υπάρχουν σε ένα άρωμα με την πάροδο του χρόνου", λέει ο Huclier. «Γενικά, οι νότες κορυφής όπως τα εσπεριδοειδή, τα φρούτα, τα αρωματικά, οι πράσινες νότες και το πατσουλί είναι πιο ευαίσθητα στην οξείδωση. Μια άλλη ένδειξη ότι το άρωμα έχει λήξει είναι ο αποχρωματισμός [του χυμού]. Ωστόσο, το καλό είναι ότι η διάρκεια ζωής των αρωμάτων παρατείνεται περισσότερο από πριν, όπως πολλοί αρωματοποιοί χρησιμοποιούν πλέον σταθεροποιητές και φίλτρα UV που κάνουν τα μόρια λιγότερο ευαίσθητα οξείδωση."

Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε αν έχει λήξει ένα άρωμα είναι να το ψεκάσετε σε ένα κομμάτι χαρτί για να δείτε αν εντοπίσετε κάποιο off-note. Αυτή η μέθοδος διασφαλίζει επίσης ότι δεν έχετε το άρωμα πάνω σας όλη την ημέρα, ειδικά αν έχει λήξει.

«Μπορείτε επίσης να ελέγξετε αν το χρώμα ή η απόχρωση του χυμού έχει αλλάξει. αν φαίνεται πιο σκούρο ή έχει κίτρινη απόχρωση, συνήθως σημαίνει ότι το άρωμα έχει οξειδωθεί », λέει ο Gavarry.

Τέλος, η έμπιστη μύτη ενός φίλου μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε αν ήρθε η ώρα να πετάξετε το άρωμα. Ζητήστε τη γνώμη κάποιου.

ΒΙΝΤΕΟ: 15 αρώματα που πρέπει να έχετε και θα διαρκέσουν όλη την ημέρα

Κρατήστε τα αρώματα μακριά από οποιαδήποτε πηγή θερμότητας. Το οξυγόνο, το φως και η θερμότητα είναι οι μεγαλύτεροι εχθροί ενός αρώματος. «Για να παρατείνετε τη ζωή ενός αρώματος, είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε σε δροσερό σκοτεινό μέρος, μακριά από τη ζέστη και το φως της ημέρας, καθώς το υπεριώδες φως μπορεί να βλάψει το άρωμα και τη διάσπαση η φόρμουλά του », λέει η Gabriela Chelariu, ανώτερη αρωματοποιός στην Firmenich, η οποία έχει δημιουργήσει αρώματα για μάρκες όπως η Nest, η Gwen Stefani, η JLo και η Abercrombie & Ικτίδος. "Η διατήρηση ενός αρώματος στο ψυγείο είναι στην πραγματικότητα το καλύτερο κλίμα και αποθηκευτικός χώρος."

Υπάρχουν επίσης μερικά αρώματα που τείνουν να διαρκούν περισσότερο από άλλα.

«Γενικά, τα ανατολίτικα αρώματα με πικάντικες, ξύλινες και νότες βανίλιας έχουν την τάση να διατηρούν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από άλλα αρώματα σε διαφορετικές οσφρητικές κατηγορίες», λέει ο Chelariu. "Η φύση των φυσικών συστατικών σε αυτούς τους τύπους είναι πιο ισχυρή και δομικά σταθερή." Προσθέτει ο Huclier ότι αυτές οι πλούσιες νότες βάσης είναι λιγότερο πτητικές και έχουν μεγαλύτερη αντοχή στην οξείδωση αφού είναι λιγότερο εύθραυστες.

Εκτός από τη μυρωδιά λίγο, όχι πολύ.

«Δεν είναι πολύ συνηθισμένο για ένα άτομο να έχει αρνητικές αντιδράσεις σε ένα άρωμα που έχει λήξει», λέει ο Chelariu. «Υπάρχει μια φυσική διαδικασία οξείδωσης που συμβαίνει κατά τη διάρκεια ζωής κάθε αρώματος, και αυτό μπορεί να δημιουργήσει ενώσεις στον χυμό που είναι ερεθιστικές για ορισμένους τύπους δέρματος».