Το σνακ αργά το βράδυ και η συνεχής βόσκηση θεωρούνται από καιρό ότι οδηγούν σε αύξηση βάρους και σηματοδοτούν έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής, αλλά τώρα υπάρχουν ενδείξεις ότι το φαγητό έξω από ένα παράθυρο οκτώ έως δέκα ωρών κάθε μέρα μπορεί να έχει σοβαρό αρνητικό αντίκτυπο στο δικό σας υγεία.

Σε Ο Κιρκαδικός Κώδικας, ένα νέο βιβλίο που κυκλοφόρησε μόλις τον περασμένο μήνα, συγγραφέας και καθηγητής Satchin Panda προτείνει ότι όταν οι άνθρωποι περιορίζουν το φαγητό τους σε ένα παράθυρο οκτώ έως δέκα ωρών αντί να βόσκουν από νωρίς πρωί έως αργά το βράδυ, βελτιώνουν την υγεία τους συγχρονίζοντας τους φυσικούς ρυθμούς ύπνου του σώματός τους με τη διατροφή τους ανάγκες.

Τρώγοντας όταν το σώμα σας είναι σε πλήρη κατάσταση εργασίας, για παράδειγμα κατά τις ώρες από τις 8 το πρωί και τις 6 το απόγευμα, παρέχετε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά όταν χρειάζονται περισσότερο. Τρώγοντας έξω από αυτές τις ώρες, σηματοδοτεί το σώμα σας να προετοιμαστεί για δραστηριότητα και όχι να προετοιμαστείτε για ξεκούραση.

Αυτό είναι παρόμοιο με το πρόσφατες προτάσεις σχετικά με τον περιορισμό του χρόνου οθόνης, την ύπαρξη φωτεινών φώτων ή την προπόνηση ακριβώς πριν τον ύπνο. Γνωρίζουμε ότι αυτές οι δραστηριότητες μπερδεύουν τους κιρκάδιους ρυθμούς ύπνου σας και το γνωρίζουμε επίσης Υπάρχει μια ισχυρή σχέση μεταξύ του να κοιμάσαι αρκετά και να διατηρείς ένα υγιές βάρος.

Δρ Πάντα διεξήγαγε έρευνα το 2012 σε ποντίκια, επιτρέποντας στη μία ομάδα απεριόριστη πρόσβαση σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ενώ στην άλλη χορηγήθηκε η ίδια δίαιτα αλλά μόνο σε διάστημα οκτώ ωρών. Ενώ και οι δύο ομάδες κατανάλωναν περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων, τα ποντίκια με απεριόριστη πρόσβαση στα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη πήραν βάρος, ενώ η ομάδα περιορισμένης ώρας όχι.

Η μελέτη οδήγησε τον Δρ Panda σε ένα νέο μελέτη, σε μια μικρή ομάδα προ-διαβητικών ανδρών. Για να δει πώς ο χρόνος κατανάλωσης τροφής των ανδρών επηρέασε την υγεία τους, προσέφερε αρκετά θερμίδες για να διατηρήσουν το βάρος τους ενώ τους επιτρέπουν να φάνε είτε μέσα σε έξι ή δώδεκα ώρες παράθυρο. Οι άντρες που έτρωγαν στο καθημερινό παράθυρο έξι ωρών παρουσίασαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, λιγότερη πείνα κατά τη διάρκεια της νύχτας, χαμηλότερη ινσουλίνη και μειωμένα επίπεδα οξειδωτικού στρες.

Το γνωρίζουμε από παλιά τρώγοντας ένα ισορροπημένο, πλούσιο πρωινό είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας σας και την πρόληψη της απώλειας βάρους. αυτή η νέα μελέτη προτείνει ότι πρέπει να προσέχετε πότε έχετε πρωινό και να προγραμματίζετε το τελευταίο σας γεύμα οκτώ δέκα ώρες αργότερα μπορεί να έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο στην υγεία σας από το να ελέγξετε τι υπάρχει σε κάθε γεύμα στο τραπέζι σας.