Πώς να φτιάξετε το τέλειο καλοκαιρινό κοκτέιλ για το ζώδιό σας

Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και ο χρόνος μακριά από τη δουλειά γίνεται ακόμα πιο κοινωνικός και εορταστικός, αναμφίβολα ανυπομονείτε να απολαύσετε τα διασκεδαστικά, ανθρακούχα, αφρώδες ποτά σας κατάλληλα για την εποχή. Αλλά είτε βρίσκεστε σε χαρούμενη ώρα με τους συναδέλφους σας είτε βγαίνετε για δείπνο με τους BFF σας, τα πολύχρωμα μενού κοκτέιλ μπορεί να είναι εντυπωσιακά. Εάν δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε, μπορείτε να ξεκινήσετε με την προσωπική σας αστρολογία.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Ο ανάδρομος Ερμής στους Διδύμους έρχεται να ταρακουνήσει την κοινωνική σας ζωή

Από το ζώδιο του ήλιου, το οποίο αντιπροσωπεύει τη βασική ταυτότητα και την εικόνα του εαυτού σας, μέχρι το φεγγάρι σας, το οποίο μιλάει για το πώς θέλετε να γαλουχηθείτε, ο γενέθλιος χάρτης σας προσφέρει πολλές πληροφορίες για το τι σας φέρνει χαρά. Επομένως, είναι λογικό ότι θα μπορούσε να προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες για το απόλυτο ποτό σας. Για να εντοπίσω το απόλυτο ποτό για κάθε ζώδιο, ένωσα τις δυνάμεις μου με έναν συνάδελφο αστρολόγο

Εδώ, ουράνια έμπνευση για τη νέα σας αγαπημένη σπονδή. (Βεβαιωθείτε ότι έχετε τσεκάρει τη γουλιά για το ηλιακό σας ζώδιο καθώς και για το δικό σας Big 3 ή ακόμα και Big 6, αν τα ξέρεις! Τα δικα σου Ζώδιο της Αφροδίτης μπορεί να είναι ιδιαίτερα ακριβής, καθώς χρωματίζει την εμπειρία ευχαρίστησής σας.) 

ΣΧΕΤΙΚΟ: Η πρώτη έκλειψη του 2022 θα μπορούσε να ανατινάξει τη ζωή σας — και πιθανώς για το καλύτερο

Εάν γεννηθήκατε με σοβαρή ενέργεια φωτιάς, το πιθανότερο είναι ότι είστε από τους πρώτους φίλους σας που θα δοκιμάσουν ένα ποτό που είναι εντελώς νέο στο μενού στο σημείο που επισκέπτεστε. Μπορεί επίσης να είστε οι πρώτοι που θα βρείτε μια νέα σέξι ανατροπή σε ένα διαχρονικό κλασικό. Αυτό επειδή σημάδια φωτιάς — Ο Κριός, ο Λέων και ο Τοξότης — είναι οι πρωτοπόροι του ζωδιακού κύκλου, εξηγεί ο Montufar.

Προσθέτει ότι δεν απολογούνται για τη ζωή στη γρήγορη λωρίδα, κάτι που συχνά αντικατοπτρίζεται στις περιπετειώδεις επιλογές τους για κοκτέιλ. «Αυτοί οι συναρπαστικοί άνθρωποι έχουν να κάνουν με την αγάπη με την πρώτη ματιά, προτιμώντας τους συνδυασμούς ποτών που τους δίνουν ένα λάκτισμα από την πρώτη κιόλας γουλιά», λέει ο Montufar.

Κριός δεν είναι μόνο το πρώτο σημάδι της φωτιάς. είναι επίσης το πρώτο ζώδιο του ζωδιακού κύκλου, και για αυτόν τον λόγο, οι άνθρωποι που γεννιούνται κάτω από το ζώδιο του Κριού είναι γενικά αρκετά νέοι σε όλη τους τη ζωή. Ο Montufar τα αποκαλεί «ένα από τα πιο διασκεδαστικά ζώδια του ζωδιακού κύκλου», οπότε ο Pounds φρουτώδες, διασκεδαστικό, μοντέρνο Καρπούζι Mai-Tai ευθυγραμμίζεται τέλεια με το M.O τους. ως οικοδεσπότης μιας νέας σεζόν γεμάτη ζεστασιά, δυνατότητες και νέα ξεκινήματα.

Η Pounds συμφωνεί ότι η συνταγή της για κοκτέιλ είναι πραγματικά «αναζωογονητική — ενώ δεν στερείται περιεκτικότητας σε αλκοόλ», κάτι που την κάνει ακόμα καλύτερη για έναν Κριό που αγαπά τα πάρτι.

Για να φτιάξετε, συνδυάστε, ανακινήστε και ρίξτε:

2 ουγκιές. σκούρο ρούμι
2 ουγκιές. χυμό καρπουζιού
1 ουγκιά. χυμός ανανά
¾ ουγκιά. χυμός λάιμ
½ ουγκιά. σιρόπι orgeat

«Κυβερνούμενος από τον ήλιο, το σταθερό ζώδιο της φωτιάς, Λέων, χρειάζεται ένα καυτό και συναρπαστικό ποτό που να αντικατοπτρίζει πόσο ξεχωριστοί και τολμηροί είναι», επισημαίνει ο Montufar. Ο βασιλικός οικοδεσπότης του ζωδιακού κύκλου λατρεύει να βρίσκεται στη σκηνή, να κερδίζει ένα χειροκρότημα ή να απαθανατίζει μια αξέχαστη στιγμή για το Instagram. Για αυτόν τον λόγο, ένα λιοντάρι δεν μπορεί να πάει στραβά με μια φλεγόμενη μαργαρίτα.

«Όπως μια προσωπικότητα Λέων, αυτό το περιθώριο είναι εδώ για να σας δώσει μια παράσταση», σημειώνει ο Pounds.

Για να φτιάξετε, συγκεντρώστε υλικά για μια κλασική μαργαρίτα:

1 ½ ουγκιά. τεκίλα 
1 ουγκιά. λικέρ πορτοκάλι
¾ ουγκιά. χυμός λάιμ 

Προσθέστε λίγη γνώση DIY για το «φλεγόμενο» μέρος. (Και προφανώς, να έχετε επίγνωση της τυπικής πυρασφάλειας όταν αναμιγνύετε το ποτό με μια ανοιχτή φλόγα!) "Το κλειδί για αυτό κοκτέιλ είναι να αφαιρέσετε το μισό λάιμ, να το γυρίσετε προς τα έξω, να προσθέσετε λίγη τεκίλα και μετά να το ανάψετε με ένα σπίρτο», σημειώνει. λίρες. «Θα το επιπλέεις πάνω στη μαργαρίτα σου σαν ένα μικρό πύρινο καράβι».

Κυβερνάται από το go big or go home Ο Δίας, το περιπετειώδες μεταβλητό ζώδιο της φωτιάς Τοξότης χρειάζεται ένα ποτό που θα ικανοποιήσει την περιπλάνηση τους και θα χρησιμεύσει ως το «τέλειο μείγμα τολμηρού και εκλεπτυσμένου», λέει ο Montufar. Εισάγετε λίρες' Tokyo Sour. Είναι βέβαιο ότι θα είναι μια κερδοφόρα επιλογή για τον Sag, ο οποίος είναι μεγάλος λάτρης του πειραματισμού με γεύσεις από όλο τον κόσμο, όπως το yuzu, ένα σούπερ τάρτα εσπεριδοειδών από την Ιαπωνία.

Η Pounds εμπνεύστηκε τη δημιουργία του ποτού, γιατί το πιο αγαπημένο της παραδοσιακό κοκτέιλ είναι ένα ξινό ουίσκι. «Η αφρώδης υφή που συνδυάζεται με το yuzu είναι *φιλί του σεφ*», σημειώνει.

Για να φτιάξετε, συνδυάστε:

2 ουγκιές. Ιαπωνικό ουίσκι
¾ ουγκιά. χυμός yuzu (Οι λίβρες λένε ότι το λεμόνι Meyer είναι ένα καλό υποκατάστατο)
½ ουγκιά. matcha απλό σιρόπι
1 ασπράδι αυγού
2 σταγόνες Angostura bitters για γαρνίρισμα

Για το σιρόπι, συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι νερό, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας σκόνη matcha μαγειρικής ποιότητας. «Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αναμειχθούν και να διαλυθούν όλα», λέει ο Pounds. «Αφήστε να κρυώσει πριν το προσθέσετε στο κοκτέιλ σας».

Στη συνέχεια, προσθέστε το ουίσκι σας, το χυμό λεμονιού, το σιρόπι matcha και το ασπράδι αυγού σε ένα σέικερ και ανακινήστε στεγνό για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε λίγο πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει. Ρίξτε μέσα στο άδειο ποτήρι σας και επιπλώστε μερικές σταγόνες πικρής ανγκοστούρα από πάνω.

Επαγγελματική συμβουλή από Pounds: Εάν έχετε βαρεθεί να προσθέτετε ωμό αυγό στο ποτό σας, μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με το aquafaba (υγρό που φυλάσσεται από ένα στραγγισμένο κουτί ρεβίθια).

Πρακτική και εργατική, σημάδια της γης Ο Ταύρος, ο Παρθένος και ο Αιγόκερως δεν είναι ακριβώς γνωστοί για το ότι τα αφήνουν χαλαρά, αλλά ως ανάπαυλα από όλα αυτά βάζοντας τη μύτη τους στο μύλο, σίγουρα τους αξίζει να κάνουν κλωτσιές και να χαλαρώσουν με ένα έξυπνα φτιαγμένο κοκτέιλ. Συχνά οικολογικά και ειδικά σε επαφή με τη φύση, ελκύονται ιδιαίτερα από προσεγμένες συνταγές που προσφέρουν μια πραγματικά αισθησιακή εμπειρία και ίσως ενσωματώνουν φρέσκα βότανα ή προϊόντα. Εάν μπορούν να καλλιεργήσουν συστατικά μόνοι τους - ή τουλάχιστον να τα παραλάβουν από την αγορά του αγρότη - θα είναι ακόμα πιο χαρούμενοι με το τελικό αποτέλεσμα.

Κυβερνάται από Αφροδίτη, ο πλανήτης της ομορφιάς, της αγάπης και της ευχαρίστησης, Ταύρος είναι γνωστό για την ικανότητά τους να απορροφούν τον κόσμο γύρω τους με όλες τις αισθήσεις τους. Το σταθερό ζώδιο της γης είναι ένας σοβαρός λάτρης του πολυτελούς, άνετου και απλού γλυκού, είτε αυτό είναι βελούδινη κουβέρτα, προορισμός διακοπών που μπορεί να υπερηφανεύεται για άνετες θερμοκρασίες και απαλό αεράκι ή, φυσικά, ένα παρακμιακό επιδόρπιο. γι' αυτό Pounds' Nut Μέσος όρος σας Float θα ήταν οπωσδήποτε στην αλέα των ταύρων.

Ο δημιουργός του κοκτέιλ αποκαλεί αυτή τη δυσάρεστη εκδοχή της μπύρας με μπύρα ως έναν τρόπο για να ικανοποιήσετε ταυτόχρονα το γλυκό σας – και, φυσικά, σας χαρίζει ενθουσιασμό. «Μου αρέσει το πόσο καλά παίζουν το αμαρέτο και το πικάντικο ρούμι», σημειώνει.

Για να φτιάξετε, πιάστε:

1 ουγκιά. αρωματικό ρούμι
1 ουγκιά. αμαρέτο 
3 ουγκιές. παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ 
Μπύρα με ρίζα (1 μπουκάλι ή κονσέρβα) 
Ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι για γαρνίρισμα (Το Pounds χρησιμοποιεί πεκάν) 
Ψιλόβροχο καραμέλας για γαρνίρισμα 

Το Pounds συμβουλεύει να ξεκινήσετε με το τελείωμα του ποτηριού σας με το ψιλόβροχο καραμέλας. Προσθέστε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σας σε ένα πιάτο και, στη συνέχεια, χτυπήστε τις κολλώδεις άκρες του ποτηριού σας στους ξηρούς καρπούς για να κολλήσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το παγωτό σας, μετά το λικέρ σας και, στη συνέχεια, προσθέστε μπύρα ρίζας μέχρι να αφρίσει στην κορυφή.

Το μεταβλητό ζώδιο της γης, που κυβερνάται από τον Ερμή που συλλέγει πληροφορίες, είναι περισσότερο γνωστό για το ότι είναι εγκεφαλικό και τελειομαντικό. Αλλά Παρθένοι είναι επίσης αρκετά ευαίσθητοι και, στην προσπάθειά τους να είναι προσανατολισμένοι στις υπηρεσίες, είναι αδιαμφισβήτητα γλυκοί για τους πιο κοντινούς και αγαπημένους τους. Το A Lavender Bee's Knees - μια κλασική συνταγή, που συνδυάζει το τζιν με μερικά συνδετικά είδη κήπου - είναι μια κατάλληλη επιλογή για το Maiden, που συνήθως πηγαίνει για γουλιές και αρώματα που είναι ποώδη, καθαρά και γλυκός. «Η λεβάντα, το μέλι και το λεμόνι είναι ένα ταίρι φτιαγμένο στον παράδεισο», επισημαίνει ο Pounds.

Επιπλέον, η λεβάντα στο ποτό μπορεί να προσφέρει μια ευπρόσδεκτη χαλάρωση σε ένα ζώδιο που συχνά διαχειρίζεται ασταμάτητα ψυχική ενέργεια (καλώς ή κακώς).

Για να φτιάξετε, ανακατέψτε, ανακινήστε και ρίξτε τα τρία παρακάτω υλικά για γεύση:

2 ουγκιές. τζιν
1 ουγκιά. χυμό λεμονιού 
1 ουγκιά. απλό σιρόπι λεβάντας φτιαγμένο με πηγές λεβάντας, μέλι και νερό

«Συστήνω οπωσδήποτε να φτιάξετε το δικό σας απλό σιρόπι», λέει ο Pounds. "Είναι πάντα καλύτερο από τα σιρόπια που αγοράζονται από το κατάστημα!" 

Σκληρά εργαζόμενος Αιγόκερως, που κυβερνάται από τον Taskmaster Saturn, είναι συχνά σε μια αποστολή να φτάσει στην κορυφή οποιουδήποτε βουνού έχουν βάλει στο στόχαστρό τους. Είναι επίσης παραδοσιακοί που έχουν μια σχέση - και βρίσκουν μεγάλη άνεση σε - οτιδήποτε παλιό και παραδοσιακό. Μπείτε στο παρήγορο twist του Pounds σε ένα κλασικό κοκτέιλ: το Campfire Old Fashioned.

«Αν θέλετε να αλλάξετε το παλιό σας στυλ, αλλά δεν θέλετε να αφαιρέσετε τις φυσικά όμορφες γεύσεις του, αυτή η συνταγή είναι για εσάς», λέει ο Pounds. "Ακόμα και οι φίλοι μου που δεν πίνουν ουίσκι το απόλαυσαν αυτό!"

Για να φτιάξετε, συγκεντρώστε:

2 ουγκιές. ουίσκι 
½ ουγκιά. απλό σιρόπι
4 παύλες σοκολάτα bitter
¼ κουτ. πάστα από φασόλια βανίλιας
1 φλούδα πορτοκαλιού
6 μικρά marshmallows ή 1 μεγάλο

Προαιρετικό, αλλά συνιστάται:
Δρυς πατατάκια και γαστρονομικό πιστόλι καπνίσματος

Η Pounds συμβουλεύει να προσθέσετε το μπέρμπον, τα bitters, το απλό σιρόπι και την πάστα από φασόλια βανίλιας σε ένα ποτήρι ανάμειξης και ανακατέψτε χωρίς πάγο. Στη συνέχεια, διπλώστε τη φλούδα πορτοκαλιού σας για να απελευθερωθούν τα λάδια και προσθέστε τη στο ποτήρι του μίξερ και αφήστε τη να δέσει για μερικά λεπτά.

Στη συνέχεια, ρίξτε το περιεχόμενο του ποτηριού ανάμειξης στο ποτήρι του κοκτέιλ σας και ξεκινήστε τη διαδικασία καπνίσματος. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα την μπάλα/κύβο πάγου σας και προσθέστε τα ψημένα marshmallows σας από πάνω.

Κοινωνική, αυθόρμητη και συχνά με υψηλή ψυχική ενέργεια, σήματα αέρα Οι Δίδυμοι, οι Ζυγοί και οι Υδροχόοι τείνουν να βρίσκουν τους εαυτούς τους να εμποτίζονται ως παρενέργεια του να είναι έξω - ή να διοργανώνουν το δικό τους γλέντι. Αλλά επειδή θέλουν να είναι προετοιμασμένοι να πηδήξουν και να κάνουν σπριντ για την επόμενη εκδήλωση, τείνουν να προτιμούν πιο ελαφριά ποτά που, ιδανικά, ενισχύουν την άνωσή τους. Σκεφτείτε ποτά που προσφέρουν ένα μείγμα καφεΐνης και ποτού που προκαλεί πιπεριά ή που συνδυάζουν ένα αέρινο, απαλό ροζ τριαντάφυλλο με πολλά γλυκά καλοκαιρινά φρούτα.

Αν δεν το είχατε προσέξει, ο κλασικός εσπρέσο μαρτίνι έχει μια στιγμή. Και είναι μια στιγμή που Δίδυμοι είναι ιδιαίτερα βέβαιο ότι θα λατρέψετε, καθώς το ευμετάβλητο ζώδιο του αέρα κυβερνάται από τον Ερμή που αγαπά την επικοινωνία, και ως εκ τούτου, τα πάντα για οτιδήποτε είναι trend. Επιπλέον, η υψηλής ενέργειας, άψογη ατμόσφαιρα τους υποστηρίζεται από αυτό το ποτό που η Pounds λέει ότι είναι εκείνη "go-to Friday date night cocktail" γιατί "σας δίνει την κλήση αφύπνισης που χρειάζεστε, αλλά και παίρνει την άκρη μακριά από." 

Για να φτιάξετε, συνδυάστε, ανακινήστε και ρίξτε:

2 ουγκιές. βότκα
½ ουγκιά. λικέρ καφέ
1 ουγκιά. φρεσκοκομμένο εσπρέσο ή κρύο ρόφημα 
½ ουγκιά. απλό σιρόπι ή γλυκαντικό της αρεσκείας σας 

Γαρνίρουμε με κόκκους καφέ. Όπως λέει ο Pounds, "Τι δεν υπάρχει για να αγαπήσεις σε αυτό το κλασικό;"

Κυβερνάται από Αφροδίτη, ο πλανήτης του ρομαντισμού, Ζυγοί live για να κάνετε σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή ή σκηνή πιο αισθητικά ευχάριστη και άξια του Instagram. Τείνουν επίσης να είναι οι οικοδεσπότες με τα περισσότερα, συχνά συλλέγοντας μπουκάλια κρασιού και στολές κοκτέιλ σε αφθονία, ώστε να είναι έτοιμοι για κάθε είδους κοινωνική συγκέντρωση. Και ως γνωστόν αναποφάσιστο, μπορεί να είναι δύσκολο για αυτούς να διαλέξουν μεταξύ κρασιού ή κοκτέιλ, οπότε γιατί να μην έχουν τα καλύτερα και των δύο κόσμων με ροζ σαγκρία;

«Το ροζέ έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές με τη σαγκρία και είναι ένα τέλειο ποτό για ζεστό καιρό», σημειώνει ο Pounds.

Για να φτιάξετε μια στάμνα (για μια ομάδα, καθώς το Libra έχει να κάνει με τη φιλοξενία), συνδυάστε:

1/4 φλιτζάνι τριπλό δευτερόλεπτο 
1 (750 mL) μπουκάλι παγωμένο ροζέ κρασί 
1/2 φλιτζάνι χυμό ροδιού, παγωμένο
Ζάχαρη για γεύση
Ροζ, κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα (όπως τμήματα κλημεντίνης και ψιλοκομμένες φράουλες)

Περίεργο, εφευρετικό, προνοητικό και ναι, μερικές φορές αντίθετο, Υδροχόοι, που κυβερνάται από τον Ουρανό που αλλάζει το παιχνίδι, έχουν μια τάση να χτυπούν ενάντια σε οτιδήποτε θεωρούν ως συμβατικό ή mainstream. Για αυτόν τον λόγο, το ποτό τους δεν θα μπορούσε να είναι κάτι που δεν θα μπορούσε να είναι καθόλου αυθεντικό. Κάτι τολμηρό και καινοτόμο είναι απαραίτητο, γι' αυτό θα πήγαιναν για ένα matcha highball.

«Λατρεύω πόσο τολμηρό αλλά και απλό είναι αυτό το κοκτέιλ», σημειώνει ο Pounds. «Το ιαπωνικό ουίσκι μπορεί συχνά να έχει περισσότερη γεύση σαν ένα ήπιο σκωτσέζικο ουίσκι παρά με ένα παραδοσιακό ουίσκι, επομένως συνδυάζεται πολύ καλά με τη γήινη γεύση του matcha».

Για να φτιάξετε, συγκεντρώστε:

2 ουγκιές. Ιαπωνικό ουίσκι 
2 ουγκιές. έτοιμο τσάι matcha που έχει έρθει σε θερμοκρασία δωματίου ή πιο δροσερό 
Σόδα Chilled Club

Συνδυάστε το ουίσκι και το τσάι σε ένα ποτήρι Collins και, στη συνέχεια, προσθέστε κλαμπ σόδα.

Οι μυστικιστές του ζωδιακού κύκλου, σημάδια του νερού Ο Καρκίνος, ο Σκορπιός και οι Ιχθύες είναι βαθιά διαισθητικοί, ονειροπόλοι και αιθέριοι, επισημαίνει ο Montufar. Η απόδραση, η ενσυναίσθηση και η καλλιτεχνία είναι πάρα πολύ σε όλες τις τιμονιέρες τους.

«Χρειάζεται να έχουν φανταστικά κοκτέιλ για να συμβαδίζουν με την ευφάνταστη προσέγγισή τους στη ζωή», σημειώνει. Ως επί το πλείστον, πάνε για σκληρά ποτά με ένα περίπλοκο προφίλ γεύσης που συνδυάζεται καλά με τα βαθιά συναισθηματικά ή ευφάνταστες συζητήσεις που δεν μπορούν παρά να ξεκινήσουν και να τροφοδοτήσουν όταν συναντιούνται με τους κοντινότερους και αγαπημένους τους.

Εγκάρδιος και περιποιητικός, Καρκίνοι μου αρέσει να φτιάχνω και να αναπολώ γλυκές αναμνήσεις. Για αυτόν τον λόγο, θα έλκονται σε ποτά που μπορούν να μοιραστούν με τους αγαπημένους τους ξανά και ξανά — όπως μια μιμόζα. «Ο συναισθηματικός καρκίνος χρειάζεται ένα ποτό για να πιει όταν αναπολεί τις καλές στιγμές στο brunch με παλιούς φίλοι», σημειώνει ο Montufar, ο οποίος επισημαίνει ότι μια μιμόζα γοργόνας (μια παραλιακή, καλοκαιρινή ανατροπή στο κλασικό) είναι εξίσου γλυκό και boozy - δύο χαρακτηριστικά που σίγουρα αρέσουν στο διασκεδαστικό ζώδιο του καρδινάλιου νερού.

Για να φτιάξετε μια στάμνα, συνδυάστε:

1 (750 mL) μπουκάλι παγωμένη σαμπάνια 
3 φλιτζάνια χυμό ανανά 
10 ουγκιές. λικέρ με γεύση μοσχοκάρυδο
¼ γ. μπλε Κουρασάο

Όλοι αγαπούν ένα πολύχρωμο κοκτέιλ, λέει ο Pounds, και αυτή η μιμόζα ανανά με λίγο λικέρ πεπόνι έγινε για μια καλοκαιρινή παρέα με φίλους.

Συγκυβερνείται ο σέξι Άρης και Πλούτωνας - ο πλανήτης της δύναμης και της μεταμόρφωσης - Σκορπιοί ξέρετε πώς να φέρετε τη ζέστη, λέει ο Montufar. Ένα «τολμηρά γευστικό, αδιαμφισβήτητα πικάντικο» ποτό που συνδυάζει ζέστη και γλυκύτητα θα ήταν ένα χωρίς μυαλό για το ζώδιο του σταθερού νερού, γι' αυτό θα λάτρευαν την υπογραφή του Pounds Blackberry Habanero Μαργαρίτα.

«Τα μούρα και οι πιπεριές δεν είναι ποτέ ένα απογοητευτικό δίδυμο όταν πρόκειται για μαργαρίτες», επισημαίνει η mixologist. «Η αγαύη με έγχυση habanero μπορεί να ρυθμιστεί για να ταιριάζει τόσο σε ευαίσθητους ουρανίσκους όσο και σε ουρανίσκους που αγαπούν τα μπαχαρικά, οπότε μην την αφήσετε να σας τρομάξει!»

Για να φτιάξετε, συγκεντρώστε:

2 ουγκιές. τεκίλα reposado
1 ουγκιά. φρέσκο ​​χυμό λάιμ
½ ουγκιά. habanero εμποτισμένη αγαύη 
5 βατόμουρα (2 για λάσπη, 3 για γαρνίρισμα) 

Για την αγαύη με έγχυση habanero, ο Pounds λέει να ξεκινήσετε κόβοντας δύο πιπεριές habanero και προσθέτοντάς τες σε ένα ποτήρι μεζούρα, μαζί με 4 ουγκιές. της αγαύης. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα ζεστάνετε για να ενωθούν, πάνω από τη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε δύο βατόμουρα στο κάτω μέρος του σέικερ σας και προσθέστε λάιμ, έγχυμα αγαύης και τεκίλα. Ρίξτε λίγο πάγο στο σέικερ σας, ανακινήστε και μετά στραγγίστε το σε ένα ποτήρι κοκτέιλ γεμάτο με πάγο. Γαρνίρουμε με τρία βατόμουρα.

Ενσυναίσθηση, ψυχική και βαθιά συναισθηματική, Ιχθύες Δεν μπορούν παρά να παρασυρθούν στη φαντασία τους και στα πιο περίπλοκα συναισθήματά τους. Κυβερνούνται από τον πνευματικό Ποσειδώνα, τείνουν να φορούν ροζ γυαλιά και είναι οι ποιητές του ζωδιακού κύκλου. Θα εκτιμούσαν ένα καλλιτεχνικό ποτό που εξάπτει τη δημιουργικότητά τους και προσφέρει λίγη φωτεινή άνεση στις ευαίσθητες ψυχές τους, εξηγεί ο Montufar. Για αυτόν τον λόγο, θα τους άρεσαν οι λίρες» Lemon Hibiscus Mule, που λέει ότι βγαίνει έντονα ροζ — σαν ένα ονειρικό ηλιοβασίλεμα που θα ήταν ένας Ιχθύς.

Για να φτιάξετε, συγκεντρώστε:

2 ουγκιές. βότκα 
½ ουγκιά. χυμό λεμονιού
Μπύρα με τζίντζερ 
1 φακελάκι τσαγιού ιβίσκου
Κλαδιά μέντας για γαρνίρισμα 

Ξεκινήστε ρίχνοντας την μπύρα με τζίντζερ στο ποτήρι σας και βυθίζοντας το φακελάκι του τσαγιού, λέει ο Pounds. Όσο περισσότερο απότομες, τόσο πιο δυνατή η γεύση. Μόλις τελειώσετε, αφαιρέστε τη σακούλα και προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη βότκα και τον πάγο. Προσθέστε δύο κλωναράκια μέντας και απολαύστε!