Με το βράσιμο μαγειρευτά, ψητά λαχανικά ρίζας, και ψητά επιδόρπια μήλου ακριβώς στη γωνία, κάνουμε ό, τι καλύτερο μπορούμε για να απολαύσουμε τις τελευταίες εβδομάδες φρέσκων καλοκαιρινών προϊόντων. (PSA: οι ντομάτες κειμήλιο είναι επιτέλους εδώ, και μπορεί ή όχι να τις βγάλουμε κατευθείαν…) Είτε χρειάζεστε ένα εβδομαδιαίο δείπνο είτε ένα εύκολο, δροσερό πιάτο για διασκέδαση, οι φίλοι μας στο Φαγητό & Κρασί έχουν δημιουργήσει πέντε απλές συνταγές χωρίς μαγειρική που αφήνουν τα συστατικά του ζεστού καιρού να λάμπουν και διασφαλίζουν ότι δεν θα χρειαστεί να υποστείτε την οργή του να ανάψετε τον φούρνο σας τον Αύγουστο. Διαβάστε παρακάτω για όλες τις λεπτομέρειες.
01του 05
Καλοκαιρινά ρολά λαχανικών-κοτόπουλου
Φωτεινά συστατικά όπως το καλαμπόκι, ο βασιλικός και τα παντζάρια συνδυάζονται για να δημιουργήσουν τα πιο πολύχρωμα καλοκαιρινά ρολά. Πάρτε τη συνταγή εδώ.
02του 05
Μαριναρισμένη Φέτα με Νεκταρίνι και Ντομάτα Fattoush
Τα ζουμερά νεκταρίνια δίνουν σε αυτή την κλασική ψωμοσαλάτα της Μέσης Ανατολής μια γλυκιά, καλοκαιρινή πινελιά.
03του 05
Πατατάκια σίκαλης με ντομάτες και σαρδέλες
Η σπιτική μαγιονέζα, τα πατατάκια σίκαλης και οι σαρδέλες καλής ποιότητας αποτελούν ένα εξαιρετικά απλό ορεκτικό ή απογευματινό σνακ. Πάρτε τη συνταγή εδώ.
04του 05
Green-Market Tacos με Κρέμα Καλαμποκιού
Σοβαρά, πόσο υπέροχα είναι αυτά τα veggie tacos; Προσθέστε ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή ροστ μοσχάρι σε φέτες για ενίσχυση της πρωτεΐνης ή ξετρελαθείτε με ένα καλάθι με λαχανικά και Σπειροειδές. Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολύ γέμιση taco. Πάρτε τη συνταγή εδώ.
05του 05
Παρφέ βερίκοκου με σαντιγί μασκαρπόνε
Ώριμα βερίκοκα, πλούσιο σαντιγί μασκαρπόνε και ένα εθιστικό γκράχαμ κράκερ - ένα παρφέ αυτό το καλό πρέπει να καταναλωθεί για επιδόρπιο και ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πάρτε τη συνταγή εδώ.
