Προτιμάτε τα πικρά από τα γλυκά; Η προσωπικότητά σας μπορεί να έχει παρόμοιες τάσεις. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έδειχναν προτίμηση για πικρές γεύσεις όπως αυτές που βρέθηκαν στον καφέ, την μπύρα και τα ραπανάκια ήταν επίσης πιο πιθανό να εμφανίσουν όχι και τόσο γλυκές χαρακτηριστικά της προσωπικότητας όπως ο σαδισμός και η ψυχοπάθεια—αν και, καθώς τα αποτελέσματα δείχνουν μόνο μια συσχέτιση, ίσως η κατανάλωση όλων αυτών των πικρών τροφών να είναι αυτό που τα έκανε τόσο ασταθή να ξεκινήσουν με.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ίνσμπρουκ στην Αυστρία πραγματοποίησαν δύο διαδικτυακές έρευνες με συνολικά 953 συμμετέχοντες. Τα υποκείμενα ρωτήθηκαν αρχικά για τις προτιμήσεις των τροφίμων προτού τους δοθούν ορισμένα τεστ προσωπικότητας. Ακόμη και μετά τον έλεγχο για άλλες γευστικές προτιμήσεις, «οι γενικές προτιμήσεις πικρής γεύσης εμφανίστηκαν ως ισχυρός προγνωστικός παράγοντας για τον μακιαβελισμό, την ψυχοπάθεια, τον ναρκισσισμό και τον καθημερινό σαδισμό». Σύμφωνα με το Yahoo News λένε οι συγγραφείς της μελέτης.
«Από όσο γνωρίζουμε, αυτή είναι η πρώτη έρευνα που συνδέει τις γευστικές προτιμήσεις με τα αντικοινωνικά χαρακτηριστικά της προσωπικότητας», οι συγγραφείς έγραψαν στο χαρτί τους, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ορεξη. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι οι γευστικές προτιμήσεις μπορεί επίσης να συμβάλλουν στην «ανάπτυξη της προσωπικότητας»—που σημαίνει ότι είναι πιθανό ότι όταν αναγκάζετε τα παιδιά σας να φάνε το μπρόκολο τους, όχι μόνο τα κάνετε υγιή, αλλά τα κάνετε και λίγα σαδιστές.
Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο Φαγητό και κρασί. Για περισσότερες ιστορίες όπως αυτή, επισκεφθείτε FWx.com.
