Διασκεδαστικές ιδέες για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Σπίτι Πριν από το 2008

Οργανώστε ένα δείπνο νωρίς, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να φτάσουν στο σπίτι για να ρίξουν την μπάλα, συμβουλεύει το N.Y.C. παραγωγός εκδηλώσεων David Monn. Στείλτε προσκλήσεις λέγοντας "Έλα στις 7, Σπίτι στις 11" και κλείσε τη βραδιά με τσάντες με καλές τσάντες που κρατούν ένα κομμάτι σαμπάνιας, ένα παρακμιακό επιδόρπιο και ένα διασκεδαστικό, δραπετευτικό DVD διακοπών (όπως π.χ. Οι διακοπές ή Αγαπούν πραγματικά).

Η Petra Nemcova (αριστερά) σηκώνει ένα ποτήρι (ή δύο!) σαμπάνια.

Γκουρμέ γεύμα με ταχυδρομική παραγγελία

Προσκαλέστε φίλους για ένα κομψό δείπνο σαμπάνιας με μαύρη γραβάτα - αλλά κάντε το εύκολο με ένα γεύμα ταχυδρομικής παραγγελίας. Ο σεφ Dean Fearing (του Ritz-Carlton, Ντάλας) παραγγέλνει από τον Neiman Marcus: μια τρούφα και κόκκινο κρασί London Broil με γκρατέν πατάτας και μανιτάρια και ψητά λαχανικά ( neimanmarcus.com). Τέλος με παγωτό και μπισκότα (όπως τα παγωμένα με το χέρι της Ελένης, αριστερά, 65/15 $. elenis.com).

Παγκόσμιο πάρτι ζώνης ώρας

Γιορτάστε με ένα γαστρονομικό ταξίδι σε όλο τον κόσμο, ας πούμε N.Y.C. διοργανωτές εκδηλώσεων Ann David και Nicky Reinhard: Κάθε ώρα, ορίστε σνακ από μια πόλη με τη σειρά που η καθεμία καλωσορίζει 2008. Ξεκινήστε με κοκτέιλ σαμπάνιας και περάστε την Πρωτοχρονιά σε στιλ του Πεκίνου με Spring rolls και ζυμαρικά. Πες bonne annee με μικρά κις και μίνι κροκ-μονσιέ. Στη συνέχεια, είναι μικροσκοπικά χωνάκια από ψάρια και πατατάκια ως νεύμα στο κλασικό φαγητό παμπ του Λονδίνου. Και τέλος, είναι empanadas και μαριναρισμένα σουβλάκια μπριζόλας - αγαπημένα στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Αφού πέσει η μπάλα τα μεσάνυχτα, καλύψτε το βράδυ με χαρακτηριστικά γλυκά από την περιοχή σας, όπως π.χ ασπρόμαυρα μπισκότα (Νέα Υόρκη), μίνι cheesecakes (Philly) ή μικρές πίτες πεκάν ή πραλίνες (το Νότος).

Κοίτα πίσω στο 2007

Εξερευνήστε το κλασικό θέμα της αναπόλησης την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, λέει η στυλίστρια Diane Mahon για δείπνο στο Σικάγο. Δημιουργήστε ένα αστραφτερό, αντανακλαστικό κεντρικό κομμάτι από ασημένια κηροπήγια, θήκες για αναθήματα και βάζα και ζητήστε από τους επισκέπτες να φέρουν μια μικρή φωτογραφία μιας ιδιαίτερης στιγμής από το προηγούμενο έτος για να την προσθέσουν στο τραπέζι. Κατά τη διάρκεια του δείπνου, ζητήστε από τους καλεσμένους να αφηγηθούν την ιστορία κάθε φωτογραφίας και μετά σηκώστε ένα ποτήρι. Ο προγραμματιστής εκδηλώσεων του L.A., Jo Gartin (δημιουργός του γάμου της Kate Walsh) προτείνει να προσφέρουμε μερικά υπέροχα κρασιά που κυκλοφόρησαν το 2007. Δοκιμάστε ένα Louis Latour Pouilly-Fuisse 2005, $28. ένα Ravenswood 2005 Teldeschi Zinfandel, $30; ή ένα Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir 2004, 52 $.