Εμείς στο Με στυλ αγαπάτε ένα καλό gadget—ειδικά αυτό που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο (και τη λογική σας) στην κουζίνα. Παρακάτω, έξι εξαιρετικά χρήσιμα εργαλεία από τα οποία βασίζονται περισσότερο οι συντάκτες μας με γνώσεις μαγειρικής όταν κόβουν σε φέτες ένα λαχανικό, ρίχνουν ένα ποτήρι κρασί ή ετοιμάζουν ένα αυτοσχέδιο γεύμα για τα παιδιά τους.
01του 06
WILLIAMS-SONOMA LEMON PRESS
«Όταν ο σύζυγός μου μετακόμισε στο σπίτι μου, ήρθε με μια χούφτα γκάτζετ κουζίνας, συμπεριλαμβανομένης αυτής της πρέσας λεμονιού. Νόμιζα ότι ήταν χάσιμο χώρου και προσπάθησα να το ξεφορτωθώ από νωρίς, αλλά τώρα συνειδητοποιώ ότι είναι ένα εντελώς διαφορετικό παιχνίδι όταν πρόκειται για χυμούς, παρασκευή ντρέσινγκ για σαλάτες και ανάμειξη κοκτέιλ—όλα αυτά γίνονται τακτικά στο δικό μας σπίτι. Μου αρέσει ιδιαίτερα που πιάνει τους σπόρους, που ένα πιρούνι ή ένα απλό ψαλιδωτής δεν μπορώ».
—Anne Vorrasi, Lifestyle Editor
Williams-Sonoma, $13; williams-sonoma.com
02του 06
Microplane 38004 Professional Series Fine Triter
«Το χρησιμοποιώ για λεμόνια, λάιμ, τζίντζερ και το χρησιμοποιούμε ακόμη και για να φτιάξουμε εξαιρετικά νόστιμα νάτσος με ένα λεπτό στρώμα λεπτώς τριμμένου τσένταρ».
—Rina Stone, Creative Director
Μικροπλάνο, 17 $; amazon.com
03του 06
PADERNO SPIRALIZER
«Αγόρασα αυτό το 1.) επειδή προσπαθώ να μην τρώω γλουτένη ή τόνους υδατανθράκων και 2.) είναι ένα πολύ διαδραστικό και συναρπαστικό gadget για παιδιά. Η κόρη μου λατρεύει να βγάζει τα ζυμαρικά με κολοκυθάκια («zoodles») και μετά βίας μπορεί να ξεχωρίσει τη διαφορά στη γεύση από τα αληθινά ζυμαρικά. Το χρησιμοποιώ τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα σε οτιδήποτε, από παντζάρια και καλοκαιρινά κολοκύθια μέχρι καρότα και κολραμπι».
—Amy Synnott, Executive Editor
Paderno, $50; williams-sonoma.com
04του 06
Μπλέντερ 6 ταχυτήτων Nutri Ninja Auto-iQ Compact System
«Θα χανόμουν χωρίς το Nutri Ninja Auto-iQ μου. Έχω μια μικροσκοπική κουζίνα, οπότε έχω μια ενιαία συσκευή που αναμειγνύει, ψιλοκόβει και κάνει πουρέ—και το κάνει Καλά-είναι τεράστιο."
—Sydney Mondry, InStyle.com Lifestyle Writer
Nutri Ninja, 160 $; bestbuy.com
05του 06
Σύστημα κρασιού Coravin Model 2 Elite
«Αυτή η ιδιοφυή συσκευή άλλαξε για πάντα τον τρόπο που πίνω κρασί. Σας επιτρέπει να ρίξετε ένα ποτήρι χωρίς να ανοίξετε ποτέ το μπουκάλι—απλώς τρυπήστε τη βελόνα μέσα από το φελλό, πιέστε και ρίξτε. Όταν αφαιρείτε τη βελόνα, ο φελλός επανασφραγίζεται μαγικά. Ένα μπουκάλι μπορεί να αντέξει για μήνες και να μην χαλάσει ποτέ!».
— Claire Stern, Associate Editor
Coravin, $350; surlatable.com.
06του 06
ΚΕΡΑΜΙΚΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ KYOCERA
«Αυτό το κεραμικό μαχαίρι αλλάζει τη ζωή. Κόβει τα πάντα (ειδικά τις ντομάτες) χωρίς κόπο. Το χρησιμοποιώ σε οτιδήποτε τώρα—είναι τόσο αποτελεσματικό και εύκολο στο χειρισμό, ειδικά αυτό το στυλ μικρότερου μεγέθους."
—Joanna Bober, Lifestyle Director
Kyocera, $40; amazon.com
