Το καλοκαίρι κυλάει και η ζέστη είναι ακόμα επισκέπτης. Πριν επανασυνδεθούμε με το φθινόπωρο, μπορούμε ακόμα να απολαύσουμε τον απογευματινό ήλιο με την παρέα καλών φίλων και τις σπονδές που βοηθούν στην παράταση αυτών των καλοκαιρινών δονήσεων στη βεράντα. Επισκεφθήκαμε τους φίλους μας στο Can Can στο Ρίτσμοντ της Βιρτζίνια και συναντήσαμε τον μπάρμαν Jon Wasilewski που μας σέρβιρε κοκτέιλ γαλλικής έμπνευσης που είναι το βασικό συστατικό για μια αξέχαστη συγκέντρωση.
Το Bechet
Πήρε το όνομά του από τον πιο διάσημο σαξοφωνίστα της τζαζ, Sidney Bechet, αυτό το κοκτέιλ είναι απαλό και λυπηρά γλυκό με μια ξεχωριστή γεύση γιασεμιού. Το Bechet συνδυάζει ρούμι, σπιτικό σιρόπι γιασεμιού, χυμό λάιμ, συμπύκνωμα τσαγιού γιασεμιού. Ανακινήστε και αδειάστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με βατόμουρα.
Abeille Noire
Μετάφραση σε «Black Bee» αυτό το ρόφημα με έμφαση στα φρούτα επικονιάζεται με βότκα, πουρέ βατόμουρου, χυμό λεμονιού και bitters πορτοκαλιού. Περιχύνουμε με λεμόνι twist και αφρώδες κρασί και περιχύνουμε με πάγο. Ιδανικό αν ψάχνετε για κάτι που σχετίζεται με τη Sangria.
Μανία ταξίδιων
Ένα ελαφρύ και ονειρικό κοκτέιλ αφρού με ασπράδι αυγού, αυτό το ποτό είναι κατάλληλο για επιδόρπιο. Συνδυάστε το τζιν, τη Strega, τον χυμό ανανά, το χυμό λάιμ, το σιρόπι βανίλιας και το ασπράδι αυγού στο shaker και σερβίρετε σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι. Ψεκάστε με Angostura bitters και από πάνω με λάιμ twist.
