Bradley Cooper y Sienna Miller hablan de 'Burnt'

Si te encanta una buena película gastronómica, es posible que desees empacar una bolsa de palomitas de maíz caseras con romero y echar un vistazo. Quemado, el nuevo Bradley Cooper y Sienna Miller película, en cines ahora. Un paseo por el intenso mundo de los restaurantes con estrellas Michelin, la película presenta a Cooper y Miller como chefs contundentes en un elegante restaurante londinense. (Como podría ocurrir naturalmente en un espacio pequeño donde dos personas hermosas están cubriendo cuadrados nevados de rodaballo y otros bocados deliciosos, las chispas vuelan).

Los dos actores respondieron preguntas de la audiencia después de una proyección reciente en el Museo de Arte Moderno, organizada por los organizadores del Festival de Comida y Vinos de Nueva York. Cooper y Miller, resplandecientes con un vestido largo, negro y bohemio de Chloé, contemplaron las filas de N.Y.C. luminarias de la comida que se habían presentado para ver la película, incluidos chefs como Daniel Boulud del famoso restaurante francés

Cooper ha pasado algún tiempo en una cocina. "Yo era un ayudante de camarero de 15 años en un restaurante griego y luego un cocinero de preparación en un restaurante italiano en Nueva Jersey", dijo. “Fue entonces cuando me obsesioné con ese mundo. [Después de hacer Quemado], Entiendo lo que significa colocar comida en un plato y cómo funciona una cocina en la parte delantera y trasera de la casa. Cuando voy a restaurantes ahora, a veces tengo la oportunidad de ir a la cocina para encontrarme con el chef, y me encanta ver lo que hacen todos. Puedes tener una idea de la energía en el momento en que entras por esa puerta. El nivel de respeto que les tengo es aún mayor. ¡Y tengo tal sentimiento de camaradería con todos los que trabajan allí que no sienten nada por mí! "

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Cuando cena en un establecimiento de primer nivel, Miller ahora se asegura de visitar el baño de mujeres antes o después, pero nunca durante, de la comida. "Ahora sé que en un restaurante con estrella Michelin, si la comida de todos está lista en una mesa determinada, y si alguien de esa mesa se levanta y va al baño y tarda más de tres minutos antes de regresar, la cocina debe tirar todas las comidas y empezar de nuevo ", dijo. dice. "Así que ahora, si estoy con amigos en un lugar muy elegante, digo: '¡Nadie puede hacer pis!' ¡Debería haber un folleto que advierta a la gente sobre eso! "

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En su vida real, ambos actores tienden a emocionarse con una buena comida. "El pollo que comí hoy en Locanda Verde fue tan simple y sorprendente ”, dijo Cooper. "Comí un curry increíble en un lugar indio en Londres", dijo Miller con nostalgia, y agregó más tarde: "También se me conoce por mojar mis papas fritas en un batido de chocolate. ¡Chocolate salado! "

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