La mejor dieta para una piel clara

Incluso si estás dispuesto a intentarlo cada nuevo suero y mascarilla bajo el sol en nombre de una piel clara, cuando se trata de hacer cambios en la dieta, a menudo es más fácil decirlo que hacerlo. Aún así, los expertos dicen que cuando haces que lo que comes forme parte de la ecuación del cuidado de la piel, notarás un impacto directo en la salud y apariencia de tu piel.

"Una buena piel requiere un enfoque de afuera hacia adentro, de adentro hacia afuera para obtener los mejores resultados", concuerda con el dermatólogo de California. Caren Campbell, M.D., señalando que esta regla se aplica ya sea que esté tratando con espinillas molestas, brotes frecuentes, acné cístico, o incluso una afección inflamatoria de la piel, como rosácea. “Trabajo con los pacientes para abordar no solo lo que se ponen en la piel, sino también lo que se ponen en el cuerpo”.

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Aquí, el Dr. Campbell y Harrington desglosan la ciencia detrás de por qué agregar ciertos alimentos (y cortar otros) puede ayudarlo a obtener la piel clara de sus sueños.

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Si bien, desafortunadamente, no existe una receta única para todos para calificar la piel clara, una cosa es segura: "Lo que come puede tener un impacto en su piel", dice un dietista y chef registrado Julie Harrington.

¿En la parte superior de su lista para mantener la piel en plena forma? Plantas. “Los antioxidantes de origen vegetal, como el betacaroteno, la vitamina C, la vitamina E, el selenio y las vitaminas B, por nombrar algunos, funcionan como escudos para proteger las células de la piel del daño”, dice ella.

Arándanos, moras, verduras de hojas verdes oscuras, arándanos, brócoli, espárragos, remolachas, batatas y varios las calabazas son solo algunas frutas y verduras llenas de antioxidantes que querrá mantener en rotación para ayudar a mantenerse saludable piel, reducir la inflamación y aumentar la longevidad.

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Es posible que haya escuchado que es importante apretar omega-3 en tu dieta para mantener tu mente alerta, pero el ácido graso esencial también puede mejorar su cutis.

"Los ácidos grasos omega-3 son útiles para calmar la inflamación", dice el Dr. Campbell, que, como ya sabrá, puede ser el culpable detrás de algunos de sus problemas cutáneos más problemáticos, como el acné quístico y las manchas totales.

Además, no tiene que soportar otro suplemento si se siente agotado. En cambio, puede obtener omega-3 de varias fuentes de alimentos, señala Harrington, que se encuentran principalmente en grasas pescados como la trucha ártica, la caballa, las sardinas, el sablefish, las ostras, la trucha arco iris, el fletán y hasta enlatados salmón.

Si bien los suplementos no aclaran la piel por sí solos, dice el Dr. Campbell vitamina D es uno que quizás desee tener a mano. Si bien la vitamina se usa tópicamente para ayudar a tratar la psoriasis, ella dice que la vitamina D oral (4000 a 5000 unidades por día) también puede ayudar a mejorar la piel.

De hecho, un estudio de 2018 publicado en Farmacología y fisiología de la piel demostró que la falta de vitamina D puede provocar ciertas afecciones de la piel, como la psoriasis y la dermatitis atópica (también conocida como eczema).

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Este puede parecer un "duh", pero, en realidad, no se puede decir lo suficiente. El agua es un componente crucial en su rutina de cuidado de la piel, especialmente porque la piel, que es el órgano más grande de su cuerpo, está compuesta por un 30 por ciento de agua, dice Harrington.

En un estudio de 2018, los investigadores descubrieron que los participantes que aumentaron su ingesta de agua vieron una disminución en la sequedad y aspereza de la piel, así como un ligero aumento en la elasticidad de la piel.

"Mantenerse adecuadamente hidratado es una de las formas más sencillas de aumentar su brillo y mantener la piel y los tejidos funcionando de la mejor manera", dice ella, y agrega que puede Mejore su agua para alcanzar sus objetivos diarios de H2O (se recomiendan aproximadamente ocho vasos de ocho onzas) agregando rodajas de cítricos, como limón o lima, o hierbas para divertirse giro.

Mientras está en el negocio de completar su dieta, el Dr. Campbell dice que es importante incluir fuentes saludables de proteínas, como pechuga de pollo, carne roja magra o, si eres vegetariano o vegano, nueces y semillas, tofu y frijoles y legumbres, como lentejas y garbanzos.

"La proteína permite la cicatrización de heridas y la reparación de tejidos", dice.

Pero eso no significa que deba volverse loco con su consumo de proteínas. De hecho, el Dr. Campbell señala un estudio reciente que mostraban dietas ricas en proteínas, como la dieta cetogénica, puede causar una condición de la piel que resulta en un sarpullido con picazón. (Sugerencia: puede calcular su ingesta diaria de proteínas requerida, simplemente multiplique su peso en libras por 0.36, de acuerdo con Harvard Health Publishing.)

Si está buscando la mejor dieta para una piel clara que no sea contraproducente, Campbell sugiere la Dieta mediterránea, que enfatiza las frutas y verduras, los cereales integrales y los omega-3 esenciales.

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Si parece que no puede frustrar los brotes regulares y también le gustan los platos de helado y queso, entonces es posible que desee considerar los productos lácteos como un posible infractor, dice el Dr. Campbell.

"Se ha demostrado que los productos lácteos, especialmente la leche descremada, son estadísticamente significativos para empeorar el acné", dice, señalando un estudio reciente publicado en el Revista de la Academia Europea de Dermatología y Venereología que mostró un vínculo entre el acné y los productos lácteos, incluida la proteína de suero y los dulces a base de lácteos.

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Sin embargo, aunque hay varios estudios que apuntan a un vínculo entre el consumo de lácteos y el acné, los investigadores no están muy seguros del "por qué" detrás de la conexión. Por ejemplo, una revisión de 2014 publicada en La Revista de Dermatología Clínica y Estéticaencontró que el tipo de lácteos, como la leche descremada, podría ser la causa principal, mientras que otros estudios muestran que El vínculo entre el acné y los productos lácteos podría ser el resultado de las hormonas de crecimiento que se encuentran naturalmente en (e incluso se agregan a) leche de vaca.

Si siente que lo que está comiendo podría estar contribuyendo a sus brotes, es posible que desee echar un vistazo a su despensa, dice Harrington, quien también es el autor de El libro de cocina de la sopa curativa. Aquí es donde probablemente encontrará productos procesados, como granos refinados o golosinas con azúcar agregada que podrían ser la raíz de los problemas de su piel. ¿La razón? Envían su nivel de azúcar en sangre a toda marcha.

“Cuando el nivel de azúcar en sangre aumenta, causa inflamación en todo el cuerpo”, dice Harrington. “Estos picos también hacen que su cuerpo produzca más sebo, una sustancia aceitosa en su piel. Tanto la inflamación como el exceso de sebo pueden provocar acné ".

El Dr. Campbell agrega que si bien el vínculo entre los alimentos proinflamatorios, como el azúcar, y el acné no ha sido estadísticamente probado, hay estudios que han demostrado una correlación entre una dieta de alto índice glucémico y un aumento acné, incluido un estudio de 2016. Otro Estudio de 2017 mostró una conexión entre consumir alimentos con una carga glucémica alta (también conocida como cuánto afecta una porción de alimentos a la glucosa en sangre) y el acné. Por ejemplo, el pan blanco altamente procesado tiene una carga glucémica de 75, mientras que una manzana tiene 36.

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Si bien ciertos alimentos ciertamente pueden estar relacionados con un cutis no tan bueno, la Dra. Campbell dice que a menudo ve una correlación entre la dieta y las afecciones inflamatorias de la piel, como la rosácea y la psoriasis. Por ejemplo, los alimentos picantes pueden irritar aún más la rosácea o el acné, y en el caso de soriasis, se ha demostrado que las dietas ricas en antioxidantes (como la dieta mediterránea) "mejoran drásticamente" la apariencia de la piel, dice el Dr. Campbell.

Por supuesto, si está lidiando con un problema de piel continuo del que parece que no puede llegar al fondo con tópicos tratamientos o cambios en la dieta, entonces querrá dirigirse a su derm, quien puede ayudarlo a llegar al fondo de su piel preocupaciones.