Nos encanta el fin de semana del Día del Trabajo por tres razones: tenemos un día libre para pasarlo con nuestra familia y amigos, la temperatura es la adecuada y el entretenimiento es tan fácil como es posible. Eche todas sus cosas favoritas a la parrilla, rompa unas cervezas y prepárese una buena hoguera a la antigua. Para simplificar aún más las cosas, reunimos algunas de nuestras mezclas favoritas de especias para barbacoa. Todo lo que necesita hacer es frotar, asar y repetir. ¡Échales un vistazo a continuación!
Con toques de azúcar morena, chile rojo oscuro en polvo, ajo y cebolla, este café untuoso de una compañía con sede en Brooklyn, Nueva York. Greenpoint Trading Co. es una manera fácil de realzar muslos de pollo, pescado robusto, bistec y costillas.
Unte la mezcla de inspiración española de Williams-Sonoma sobre pollo, ternera, cerdo o mariscos una hora antes de cocinar para obtener un delicioso sabor ahumado.
¿No puedes conformarte con una especia? Experimente con este conjunto de cinco de Greg y Stacie Humpherys, que incluye un aderezo para barbacoa sureño, una mezcla de curry y especias y un aderezo ahumado + picante + dulce.
La mezcla de sésamo y especias de Semilla + Molino y La Boite contiene chile dulce, comino y ajo y es perfecto para asar proteínas y verduras, o para espolvorear sobre una ensalada.
Unte Dean y Deluca's Barbeque Rub sobre bistec, pechuga, costillas y pollo para un festín picante, ahumado y dulce del Día del Trabajo.