Seré el primero en admitir que probé (y fracasé) mi parte de las dietas de moda. ¿El desafío Special K? Ese fue mi problema en la universidad. ¿La limpieza maestra? Duré un día. Es seguro decir que tengo problemas de compromiso cuando se trata de restricciones dietéticas. Pero tal vez eso se deba a que la mayoría de las dietas son solo tendencias pasajeras que no pretenden ser cambios de estilo de vida a largo plazo, razón por la cual Entero30 fue un cambio de juego para mí.

Cómo el programa Whole30 cambió mi cuerpo, mi piel y mi relación con la comida

Crédito: Cortesía

Recientemente reservé un viaje al sudeste asiático y cuando me di cuenta de la frecuencia con la que iba a estar en bikini, decidí seguir el programa de alimentación limpia de Whole30 durante el mes previo a mis vacaciones. Es posible que haya oído hablar de él: El libro Whole30, escrito por Melissa y Dallas Hartwig, se publicó el año pasado y ganó fuerza rápidamente, aunque opté por seguir el plan de comidas en su sitio web. Si bien es comparable a la dieta Paleo (que celebridades como

Jessica Biel, Miley Cyrus, y Megan Fox supuestamente se adhieren), el programa de dieta Whole30 está diseñado para eliminar los grupos de alimentos que son problemáticos para muchas personas, incluidos los lácteos, el azúcar y el enemigo favorito de todos, el gluten. Después de 30 días, puede volver a introducir estos elementos en su dieta y ver cómo le afectan. No es un desafío fácil, pero (¡sinceramente!) Pasé los 30 días sin consumir azúcar, lácteos, cereales, legumbres, alimentos procesados ​​ni alcohol. Básicamente, todas las comidas que amo. ¿Valió la pena el dolor? Los resultados fueron mejores de lo que esperaba. He aquí por qué este es un cambio de estilo de vida al que planeo ceñirme:

1. No más hinchazón: Es importante recordar que todos somos diferentes, por lo que mis resultados no serán necesariamente los mismos que los suyos, pero lo primero que noté fue que me sentía menos hinchado. Descubrí que podía comer una comida y no arrepentirme después, lo que nunca supe que fuera posible. Me llenaba, pero debido a que los alimentos que comía eran puros y sin procesar, nunca me sentí incómodo. Después de la primera semana, no solo me sentí menos hinchado, miró menos hinchado, más notablemente en mi cara y estómago. La primera semana fue la más difícil (el tercer día, celebramos el cumpleaños de un compañero de trabajo con donas, ¡en las que no pude participar!), Pero una vez que supere ese obstáculo, fue mucho más fácil.

2. Piel radiante: Si bien hice Whole30 principalmente para perder peso y cambiar mis malos hábitos alimenticios, hubo una serie de ventajas que no anticipé. Por un lado, mi piel se ve fabulosa. En la segunda semana, mis brotes esporádicos realmente comenzaron a desaparecer y ahora mi piel se ve y se siente más suave y resplandeciente.

3. Cara sonriente: Mi estado de ánimo también mejoró dramáticamente. Nunca me di cuenta de cuánto se correlacionaban las cosas que estaba comiendo con cómo me sentía emocionalmente, pero he sido más feliz todo el mes, y mis compañeros de trabajo y amigos también lo han notado. También tengo más energía y he descubierto que despertarme a las 6:30 a.m. para mi clase de entrenamiento matutino ya no apesta tanto.

4. La fruta es mi amiga: Por primera vez en mi vida, siento que tengo control sobre mis hábitos alimenticios. Siempre he tenido un gusto incontrolable por lo dulce (y poca fuerza de voluntad), pero después de 30 días "limpios", mis antojos de dulces se han hundido. Ahora, cuando aparecen, busco una pieza de fruta.

5. Los jeans ajustados están de vuelta: Dejé la báscula hace mucho tiempo, así que no estoy del todo seguro de cuánto peso perdí, pero mi ropa es más holgada y mucho más cómoda. Hola, jeans ajustados (y bikini), ¡estoy lista para ti nuevamente!

Mi objetivo era ponerme en forma para mis vacaciones de verano, y lo hice, pero también restablecí mi mente al ceñirme a un plan durante todo un mes. No fue fácil, pero valió la pena para mí. Y si yo puedo hacerlo, cualquiera puede.