Con docenas de increíbles heladerías en la ciudad de Nueva York, realmente no hay excusa para no disfrutar regularmente de un cono o una taza de helado este verano. Ya sea que seas una chica clásica con chips de menta o que te gusten los sabores más aventureros como el maní Malt Maitake, la Gran Manzana tiene algo para todos. A continuación se muestran 12 de los mejores establecimientos de helados de esta ciudad y, dado que el verano dura aproximadamente 12 semanas, eso significa que puede / debe / debe patrocinar por lo menos una tienda a la semana, el cerebro se congela al diablo.
Crédito: Cortesías de OddFellows Ice Cream Co.
Con sede en Williamsburg OddFellows mata el juego del helado. No solo sus bolas son de muy alta calidad y cremosas, sino que sus sabores son algunos de los más creativos que existen. Caso en cuestión: Ants on a Log, un sorbete de apio veteado con mantequilla de maní y salpicado de pasas. No debería funcionar como una golosina congelada, pero lo hace. Si tiene más hambre, pase por OddFellows Sandwich Shop en East Village para comprar un "OddPocket", un bollo de brioche relleno de helado y aderezos calentado en una prensa para panini.
175 Kent Ave., Brooklyn y 75 E. 4th St., Nueva York; oddfellowsnyc.com
Fans del sorbete, aquí es donde querrán obtener su dosis. Il Laboratorio del Gelato, ubicado en el Lower East Side, cuenta con una lista creciente de más de 200 sabores de helado y sorbete, que incluyen pimienta rosa estragón, crema agria y cinco diferentes tipos de manzana. Los ingredientes utilizados provienen de todo el mundo y se compran local y orgánicamente cuando es posible.
188 Ludlow St., Nueva York; laboratoriodelgelato.com
Helados y conos es conocido por sus deliciosos sabores exóticos como wasabi, jengibre, maíz y sésamo negro. Aunque solo ha estado abierto en su ubicación de East Village desde 2006, Sundaes and Cones se estableció en 1991 en Brooklyn, lo que lo convierte en uno de los lugares más antiguos de esta lista.
95 E. 10th St., Nueva York; sundaesandcones.com
Si necesita una dosis de lácteos a altas horas de la noche, De Davey es el lugar para ir. Este favorito de la multitud, que tiene ubicaciones en Williamsburg y East Village, está abierto hasta las 11 p.m. De domingo a jueves y hasta medianoche los viernes y sábados. Hecho con productos lácteos locales de Battenkill Valley Creamery en Salem, Nueva York, el helado de Davey's viene en formato clásico sabores como Cookies & Cream y Strawberry Swirl, y bolas únicas como Speculoos y Guava Gingersnap En abundancia. Pídelo servido entre dos galletas caseras, si sabes lo que te conviene.
137 1st Ave., Nueva York y 201 Bedford Ave., Brooklyn; daveysicecream.com
Gran helado gay comenzó como un humilde camión en 2009, sirviendo una versión actualizada del clásico servicio suave a la gente de todo Manhattan (piense: conos de vainilla arremolinados rociados con aceite de oliva y sal marina). En 2011, los fundadores Douglas Quint y Bryan Petroff lanzaron una operación más permanente en East Village, seguida de una segunda ubicación en West Village. Además de tener un nombre épico, Big Gay Ice Cream es famoso por sus extravagantes creaciones suaves, como el Salty Pimp, una base de vainilla cubierta de dulce de leche, salsa de chocolate y sal marina, y el helado de sirena, que consiste en un helado suave de vainilla, cuajada de lima, galletas Graham trituradas y batido crema.
61 Grove St., Nueva York y 125 E. 7th St., Nueva York; biggayicecream.com
Eggloo, ubicado en Chinatown, sirve gofres esponjosos al estilo de Hong Kong rellenos de helado y una variedad de aderezos coloridos. Este es el regalo perfecto para aquellos que no pueden decidir entre un helado y un producto horneado, y para cualquiera que busque acumular esos Me gusta de Instagram.
60 Mulberry St., Nueva York; sin sitio web
Mikey le gusta, "La primera marca de helados premium inspirada en la cultura pop del mundo", es conocida por sus atrevidos sabores originales como Brady Bunch (pudín de plátano, Vienna Fingers y vainilla triturada obleas), Truffle Shuffle (helado de chocolate con leche con mini chispas de chocolate semidulce y mini malvaviscos cubiertos de chocolate) y Pink Floyd (doble fresa y tarta de queso). Pídelo recogido en un gofre de terciopelo rojo hecho en casa, que puedes oler cocinado al final de la cuadra.
199 Avenue A, Nueva York; mikeylikesiticecream.com
Inaugurado en 2014, Morgenstern—Una “nueva heladería estadounidense”, como dice el sitio web, es amada tanto por los lugareños como por los visitantes. La ubicación del Lower East Side ofrece a los clientes una estética anticuada y una amplia gama de productos cremosos (¡sin huevo!), Como Green Tea Pistachio, Vietnamese Coffee y Burnt Honey Vanilla. Morgenstern's también presenta una rotación de colaboraciones de sabores creadas con chefs célebres (Jessica Koslow del popular restaurante de L.A. Sqirl es responsable de "Ode to Quaker", un helado de avena ahumada con papas fritas de azúcar morena y pasas sherried) y un puñado de épicos flotadores, batidos y fracturas.
2 Rivington St., Nueva York; morgensternsnyc.com
10Abajo ha invertido por completo la idea de una “bola” de helado en su cabeza. La tienda emplea la clásica técnica tailandesa de laminación la golosina congelada usando una placa fría avanzada que alcanza temperaturas por debajo de -10 ° F (de ahí el nombre). El proceso produce moléculas de hielo más pequeñas, lo que produce un postre súper suave y cremoso. Pruebe el aderezo de malvavisco quemado o un chorrito saludable de salsa de chocolate.
10 Mott St., Nueva York y 136-17 39th Ave., Flushing; 10belowicecream.com
Con sabores como Ooey Gooey Butter Cake, Sated Crack Caramel y Snap Mallow Pop (básicamente una delicia de arroz Krispie deconstruida), no es de extrañar que Amplias colinas es una de las cremas de hielo más populares tanto en Brooklyn como en Manhattan. Además, los ingredientes son realmente (algo) buenos para usted: la tienda usa leche y crema sin hormonas de vacas alimentadas con pasto, azúcar de caña orgánica y hace casi todas las mezclas internamente.
623 Vanderbilt Ave., Brooklyn; 305 Nevins St., Brooklyn; y 600 11th Ave., Nueva York; amplehills.com
La fábrica de helados original de ChinatownEl nombre no miente: la empresa familiar lleva más de 30 años sirviendo helados caseros en el corazón de Chinatown. Espere sabores inusuales de inspiración asiática como Pandan (una hoja de Malasia), Don Tot (flan de huevo chino) y Zen Butter (helado de mantequilla de maní con semillas de sésamo tostadas).
65 Bayard St., Nueva York; chinatownicecreamfactory.com
Hielo y vicio se describe a sí misma como una heladería "experimental", lo cual tiene sentido dada su innovadora rotación de sabores como Devour Power (DogFish IPA, maíz azul tostado y crutones de "langosta" de Old Bay) y Coffee & Champagne (almendras, marshmallow fluff de champán y café expreso de chocolate "frijoles"). ¿Los crutones de langosta no son lo tuyo? No se preocupe, Ice & Vice también ofrece su propia versión de los conceptos básicos, como Milk Money, que está hecho con leche tostada, sal marina y ganache de chocolate.
221 E. Broadway, Nueva York; iceandvice.com