Hoy marca el inicio de la Semana Negroni, siete días completos dedicados a esa deliciosa combinación de Campari, vermú dulce y ginebra. La bebida, cuyos orígenes se remontan a principios del siglo XX, ha tenido un regreso masivo durante la última década. agraciando menús en todo el país, tanto en su forma clásica como con ingredientes no tradicionales como pomelo y whisky. Una variación que estamos ansiosos por probar esta semana es Count's Kiss de un anuncio italiano con sede en Nueva York. Ai Fiori.
“El cóctel original fue creado para el Conde Negroni. Ansiaba su cóctel favorito, The Americano, pero quería que tuviera más empuje ", explica el creador de la bebida, el barman jefe Anthony McCarty. “Entonces agregaron ginebra. Y de ahí nació el Beso del Conde. El beso del conde rinde homenaje al conde Negroni y la forma de los labios que da el toque de naranja ". En honor a la Semana Negroni, las ganancias del cóctel comprado en el N.Y.C. el punto caliente irá hacia Rueda hacia adelante, una organización que brinda a las personas recientemente discapacitadas un sistema de apoyo y recursos para obtener los servicios que necesitan. Para hacer el Beso del Conde por ti mismo, mira la receta a continuación. (¿No en Nueva York pero todavía quieres hacer algo bueno?