En nuestro número de junio, contratamos a la reina de los batidos Tess Masters (la chef detrás del popular blog la chica licuadora) para enseñarnos cómo crear su batido de col rizada con sabor a helado, su versión de una de las recetas más vendidas de sus amigos en SunCafe En los angeles. Col rizada superestrella, que está cargada de antioxidantes que combaten el cáncer, hierro que produce oxígeno y fortalece los huesos vitamina K, lo hace tan saludable como un tazón de verduras, mientras que los plátanos, anacardos y dátiles lo hacen tan indulgente como postre. ¡Incluso puedes congelar las sobras para más tarde!
¿Necesitas un empujón extra? Agregue una cucharada de aceite de aguacate, que es rico en grasas saludables que ayudan a regular los niveles de colesterol en sangre, ¡excelente para su corazón!
Ingredientes:1 taza de agua ½ taza de anacardos crudos sin sal, remojados durante 2-4 horas, luego escurridos 1 taza de hojas de col rizada verde rizada rasgada, y más al gusto 2 plátanos maduros, frescos o congelados⅛ taza dátiles sin hueso picados ½ cucharadita de extracto de vainilla natural 2 tazas de cubitos de hielo (un poco menos si usa plátanos congelados) ¼ cucharadita de jengibre picado, más más al gusto ½ cucharadita de probiótico polvo