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Mientras que algunas celebridades han jurado ceto: el alto contenido de grasas, muy plan de adelgazamiento bajo en carbohidratos que más o menos dominaron 2018: varios influyentes de la salud, sobre todo Jillian Michaels, han hablado en contra. Para ser justos, es algo que tenemos tenía preguntas sobre también, especialmente sobre los efectos a largo plazo sobre la salud. Aunque nosotros lo probé, con resultados muy dispares.
Si bien la dieta cetogénica, también llamada dieta cetogénica, sigue siendo controvertida, Jillian Michaels no se está echando atrás en su firme postura anti-cetogénica. Michaels apareció recientemente en el podcast #Adultos, presentado por el comediante Zack Peter y la experta en bienestar Nikki Sharp, diciendo: "La gente puede criticarme todo lo que quiera, pero la conclusión es que es ciencia y la ciencia está ahí, y [keto es] malo para su salud en general y bienestar."
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Si de alguna manera no está familiarizado con él, funciona esencialmente privando a su cuerpo de carbohidratos (algunas personas que hacen dieta consumir menos de 20 g por día) y reemplazar esas calorías con mucha grasa y una cantidad moderada de proteína. El objetivo es poner su cuerpo en un estado de cetosis, en el que su cuerpo deja de quemar carbohidratos y, en cambio, quema grasa para obtener energía. A muchas personas que hacen dieta les gusta porque no hay conteo de calorías y, en realidad, se alientan los alimentos que antes estaban "prohibidos", como la carne roja, el queso, la mantequilla y la crema espesa.
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Pero Michaels no es fanático de inducir cetosis. Ella dice: “La cetosis es un estado de emergencia médica, por lo que cuando el cuerpo se vuelve lo que se llama 'cetosis', las células no pueden funcionar. Sus células funcionan de manera óptima en un pH muy específico. Cualquier endocrinólogo te lo explicará ”.
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Michaels dice que aunque la dieta cetogénica puede ayudar con la pérdida de peso, existen mejores formas de eliminar la grasa, como comer una dieta equilibrada llena de proteínas magras, productos frescos y cereales integrales. Ella dijo: "Puedes lograr todas las cosas buenas sin ninguna de las malas".
Y las "cosas malas" que acompañan a la dieta cetogénica pueden ser bastante aterradoras, como estreñimiento, respiración cetogénica, deficiencia de nutrientes, e incluso cetoacidosis diabética. Michaels dijo: “Ataca la mierda de tu hígado, tu tiroides. Acorta tus telómeros, es malo para tus macromoléculas. Quiero decir, te hace apestar, pero eso es, ¡podemos poner eso! " ella dijo.
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La conclusión: si bien hay algunos beneficios para la salud de la dieta cetogénica, puede ser fácil perderse la nutrientes clave su cuerpo necesita funcionar correctamente. Y si desea perder peso, primero debe hablar con su médico para ver qué plan es mejor para usted.