Esta limpieza funcionó para dos editores con dietas opuestas

Dos chicas con dietas drásticamente diferentes entran en una limpieza y... bueno, el chiste en ese punto todavía estaba por determinar. Cuando la editora asistente de belleza, Dianna Mazzone, y yo descubrimos Eufebe y la empresa Reinicio de 28 días, decidimos con entusiasmo abordarlo juntos. Si bien mantenemos hábitos dietéticos cotidianos bastante opuestos (yo evito los alimentos procesados ​​como Dianna evita su cocina), ambos teníamos objetivos en mente que pensamos que el reinicio podría ayudarnos a alcanzar. Quería reinar en mis salvajes fines de semana llenos de borracheras y Dianna quería reinar en las órdenes de Seamless. Entonces, nos inscribimos.

El programa se promociona a sí mismo como un "reinicio de comida real de 28 días para tu cuerpo y mente que te hará lucir y sentirte mejor "y se basa en una investigación médica que muestra que lo que comemos define lo que anhelamos y cómo nos vemos y nos sentimos como entero. Las reglas se ajustan a una revisión dietética estándar: sin cereales refinados, sin azúcar, sin refrescos y, por supuesto, siga el plan de alimentación.

El plan incluye 28 días de comidas (seis almuerzos y seis cenas) entregadas semanalmente durante cuatro semanas. Además de las comidas hechas con ingredientes integrales altamente nutritivos, el plan ofrece sugerencias semanales de desayuno y recetas de ensaladas para complementar los alimentos que está recibiendo. Ah, sí, y recibe asesoramiento y orientación completamente personales durante la duración del programa a través de mensajes de texto y llamadas telefónicas, e incluso después de haberlo completado.

Así que, como probablemente puedas ver al escribir esto, ¡sobrevivimos! Y en realidad fue quizás la revisión de dieta menos restrictiva y deliciosa (en su mayor parte) que hemos hecho. Siga leyendo para conocer nuestras ideas de nuestros 28 días de reinicio y pruébelo usted mismo. Código DE MODA obtendrá un 5% de descuento en su compra de reinicio.

¿Cómo es su alimentación diaria normal?

DM: Probablemente lo contrario de lo que sea Gwyneth Paltrow comería. Soy miserable cocinando, así que me he convertido en un adicto al Seamless. (Justifico esto con el hecho de que vivo solo en esta etapa de mi vida, por lo que ordenar no es tan escandaloso, financieramente). Pero el problema radica en los platos que pido y el tamaño de las porciones que se entregan a mi puerta. Porque como puedes no terminar un plato de penne à la vodka?

LD: Lo mantengo bastante limpio y trato de evitar los alimentos procesados ​​tanto como sea posible. Como una dieta principalmente a base de plantas, toneladas de verduras y lo que algunos podrían considerar una cantidad excesiva de huevos. Un día típico generalmente consiste en un poco de fruta y mantequilla de maní para el desayuno, una ensalada con pollo o aguacate para el almuerzo y un tazón enorme de brócoli y una mezcla de huevos y claras de huevo para la cena.

¿Qué esperabas obtener de la limpieza?

DM: Me sentía muy lento y sospechaba que mi dieta era la culpable. Claro, podría haber comenzado a incorporar pequeñas correcciones aquí y allá, pero soy alguien que se esfuerza o se va a casa: necesitaba una patada en los pantalones para impulsar mi transición a una alimentación más saludable.

LD: Por muy saludable que sea la comida durante la semana, ocasionalmente puedo excederme los fines de semana con los carbohidratos, los dulces y el alcohol. Entonces paso el resto de la semana desintoxicando de mis borracheras de fin de semana solo para volver a hacerlo una vez que llegue el sábado. Esperaba romper algunos de mis malos hábitos de fin de semana, así como reducir seriamente el azúcar durante la semana (hago paradas regulares en el dispensador de M&M de nuestra oficina).

¿Cuál fue su mayor preocupación al comenzar la limpieza?

DM: Que odiaría la comida. No soy quisquilloso con la comida en sí, pero busco la comida como un medio de consuelo. (No es la relación más saludable, lo sé.) Sabiendo que algunos de mis favoritos (pizza, o cualquier cosa con queso, en realidad) no sería nada, era un pensamiento aterrador.

LD: Estaba aterrorizada por la sensación de limpieza de la primera semana que tantas desintoxicaciones de azúcar me habían dejado antes. Ya conoces el uno: dolores de cabeza, niebla mental, escalofríos, sudores fríos... está bien, eso es una exageración. Pero la primera semana de cualquier programa de limpieza puede ser brutal. Afortunadamente, en realidad no sentí el retraso que a veces siento en las limpiezas más deprivacionales.

¿Cuál fue su comida favorita?

DM: La pasta de frijoles negros estaba tan deliciosa que tan pronto como dejé el tenedor, inmediatamente pedí un poco en Amazon Pantry para abastecerme después de que terminara el programa.

LD: Dios mío, la primera comida de nuestro plan fue una ensalada de garbanzos de temporada que podría haber comido en un tazón para mezclar. Fue muy bueno. Y el falafel mediterráneo con tabulé de la segunda semana fue el mejor almuerzo de un día.

¿Cuáles fueron algunas de las mayores luchas durante la limpieza?

DM: La limpieza te otorga seis almuerzos y seis cenas por semana, así que fueron los fines de semana cuando realmente tuve problemas, especialmente porque es cuando salgo a cenar con amigos. Sabía que hablaba en serio el programa cuando, en el brunch, miré más allá de mis huevos Benedict habituales y opté por una frittata de clara de huevo. Tonta, lo sé, pero fue un momento de controlarme y * en realidad * seguir adelante con la decisión de tomar una decisión más saludable.

LD: Soy un fanático del azúcar, por lo que evitar la máquina de M&M de la oficina no fue fácil. Pero mi mayor lucha fueron los fines de semana. A pesar de lo saludable que lo mantengo durante la semana, lo pierdo los fines de semana y consumo mucho de comida para llevar, carbohidratos y vino. Fue un desafío tratar de mantener mi vida social habitual sin las opciones habituales de comida y bebida.

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¿Hiciste trampa en absoluto?

DM: Erm, sí. Especialmente hacia el final, cuando supe que ya no tendría el lujo de recibir comida aprobada por Euphebe, comencé a reincorporar algunos de mis favoritos a mi dieta. Pero era mucho más consciente del hecho de que comer, digamos, una porción de pizza era un placer, no la norma. Eso es algo que nunca hubiera entrado en mi mente antes de la limpieza.

LD: Como dije, evitar la máquina de M&M de la oficina no fue fácil. Pero solo hice trampa una o dos veces... Lo juro.

¿Cómo te sientes ahora?

DM: Me siento con más energía, especialmente por las mañanas. No me duele que también perdí siete libras durante todo el proceso. Pero el cambio mental fue el más profundo: ahora veo la comida como combustible. ¿Por qué comprometería la fuerza de mi cuerpo al comer alimentos procesados?

LD: Lo más importante que noté fue que me siento significativamente menos hinchado. Estoy plagado de un sistema digestivo bastante desafiante, por lo que normalmente siento cada onza de alimentos no buenos para mí que ingiero. Eso fue genial. También me sentí con más energía y, como cualquier niebla mental que pueda sufrir, se alivió.